25 Mart 2007

1-4 53'ten beri :))

Ay baktım başka türlü sesim çıkmayacak futbolla geri döneyim dedim :)
Türkiyeeee , Türkiyeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!

19 Mart 2007

YE # 20 : Isirgan


Bu ayki etkinligi kacirmamak icin aceleyle birseyler karaladim.
Otumuz saglik deposu isirgan,
Tarifler annem Emine Sultan'dan ...

Isirgan Corbasi

Malzemeler
Yarim kilo isirgan
Bir su bardagi misir unu
Arzunuza gore taze ya da kuru nane, sarmisak, kiyma, biber ....

Isirgan corbasi nazil hazirlaniyormus?

Uzerini iki parmak kadar gececek suda isirganlari hasliyoruz.
Rondodan geciriyoruz.Tercihen bu islemi kisa tutun ki isirganlari hissedesiniz. Tekrar ocaga alip kaynamaya baslayinca misir ununu ekleyip karistiriyoruz.
Arzunuza gore taze ya da kuru nane, sarmisak, kiyma, biber ekleyip bir tasim kaynatiyoruz.
Yaninda misir ekmegi ile mideye indiriyoruz :D

not: Isirgan corbasinda sut de kullaniliyor

***
Isirgan Kavurmasi

Hasladigimiz isirganlari sogan ile kavurup ,yumurta ekleyelim ve kahvaltida, cay yaninda yiyelim:)

***
Isirganli Borek

Bu boregi resimlemedim.
Ispanak boregi yapar gibi yapabilirsiniz. Sogan ile haslanmis isirgan kavurulup borek ici olarak kullaniyor. Annemin hazir yufkadan tavada sadece yag ile yaptigi boreklerdendi bizimki(sut ,yogurt yumurta kullanilmiyor yani. Hem hafif, leziz hem de pratik)
Yiyenler isirgan oldugunu anlamiyor bile. Isirgan yemek istemeyen insanlara yedirmek icin guzel ve leziz bir yontem ...

13 Mart 2007

Yeni bir bloglararasi oyun

Önce Rabia'da , sonra Naile ve Hayat Abla'da okudum beni anlatan sıcak satırları :) Ne güzel yüzünüzde gülümsemelere vesile olmak:) Daim olsun insallah...

Şimdi sıra bende, sevdiğim, severek takip ettiğim bazı blogcu arkadaslarimin kulagini cinlatayim, kendileri ve sitelrei hakkinda ne dusunuyorum karalayayim gonul ister hepsini yazayim ama hepsi için ne vakit izin verir ne de şu an tepemdeki Güller! İmdaaat!-

Önce akrabam Bujene ile baslayayim . Neden akraba oldugumuzu, isterse Buci kendisi aciklar :)
Yemek etkinliklerimiz icin hazirladigi logolarla tanidi cogumuz O'nu. Sirin otesi cizimleri, harika renk secimleri ile gozumuzu oksuyor,ruhumuzu besliyor ama kilo almamizi engellemek icin olsa gerek cok yazmiyor , az besleniyoruz dolayisiyla :D Mesaj yerine ulasti mi acaba :)))) E hadi kir su seytanin bacagini da karala birseyler ;)
Sadece cizimleri degil,yazi tarzini da cok sevecen buluyorum belirteyim ayrica;)

Ve estetik harikasi baska bir arkadasimiz Seda. Siradan bir sahanda yumurta bile sanat eseri oluyor onun Tarifname'sinde! Sadece Lama degil herkes sitesini acinca gordugu guzellik karsinda tu tu'lar saciyor :) Bir sonraki tarifi heyecanla, merakla bekliyor.E atalar dememis mi "guzel bakmak sevap " diye :)

Simdi Amerikali hemsehrilerim, uc tane gurbet kusunda sira:)

Amerika'nin diger ucundan Hulyalar ve Umran Abla
Ikisini -yani bloglarini- ayni donemde tanidigim ve universiteden ortak bir arkadasimiz- tez tez tez yazan Lale :)- oldugu icin ikisini birlikte zikrediyorum.
Bir aralar sozlemis gibi ayni anda yorum yazarlardi bana, hatta bir donem ikisi de bloga ara vermislerdi elde olmayana sebeplerden dolayi, o yuzden ayrilmaz ikilidirler gozumde :)

Su an blogundan uzakta ama telepati yontemiyle sesimi duyar umidiyle Sevgili Duduk'e topu atiyorum.
Sitesine sirin ismi dolayisiyla girmistim ilk kez , cok cici ama degil mi :) Eskiden ablam bana duduk makarnasi diye seslenirdi belki de o yuzden sevimli geliyor bu isim bana kim bilir , bilincalti olaylari :) Bir cogumuz gibi ben de guzel, icacici fotolari ve titiz tarifleri dolayisiyla sIk sIk calarim bogunun kapisini :) Acacak misin kapini tukuruklu Lama'ya her seferinde :)

Daha once bu oyun cercevesinde mimlendikleri icin tekrar yazmadim ama isimlerini telafuz etmeden gecemem kiymetli teyzem Munevver Hanim yazismalar dolyisiyla "gercekten mi teyzen?" diye soran o kadar cok ki :) ve tatli Sirinem Gulenay

Aklimdan ve gonlumden kacan tum arkadaslara da selamlar ederim, isminiz burda gecmedi diye alinmaca filan yok sakin ;)

e hadi ben kacayim :)

11 Mart 2007

Lama, 1 kilo mezgiti ne kadar surede temizler???

Sevgili arkadaslar,
Lama hala Turkiye'den yaziyor... Hem Amerika'da mezgiti nerden bulsun da ayiklasin ;)


En son yazimi yayinlayali 1 hafta olmus! Bujene'yi sollayacagim nerdeyse :)
Turkiye'den bomba gibi bir Lama Etkinligi ile karsinizda sevgili Lamaseverler:)))

En son ne zaman balik ayikladim bilmiyorum yillaaar onceydi :P Zaten hayatim boyunca kaç kere temizlemişimdir ki ,üç ya da beş :) Simdiki sorum da balik ayiklamakla ilgili...

Lama, bir kilo mezgiti ne kadar surede temizledi sizce?Temizlemek derken ,icinin ayiklanmasi (anlarsiniz ya baligin icindeki yenilmeyen bolgeler :P ) ve tum baliklarin tek tek yikanip iclerinin tamamen piril piril olmasini kastediyoruz. 1 kilo mezgit! saydim tane 60 tane filan balik varmis icinde, kucuklermis anlayacaginiz ;)

Cevaplamizin kolay olmasi icin secenekler sunuyorum:

A- Bizim Lama, hizli ve atiktir 5 dakikada yapmistir :P
B- 10 dakikada...
C- Mezgit bu, cok buyuk balik degil 20 dakika surmustur.
D- Yarim saat olmustur...
E- Bu Lama uyusuk ve tembel ve bu konuda tecrubesiz oldugu icin 1 saat olmustur...
F- Lama, baskasina ayiklatmistir :) Ufuk Hanim, Munevver teyzem ve Tuba boyle dusunmus ;)

Dogru cevabin şıkkını yollayın 100 puanı cebe indirin!!!

04 Mart 2007

Pasta Partisi, Parti Pastasi :))

Onemli Uyari: Tu tu tu masAllah demeden resimlere bakilmaz!!!

Uc gun misafirligim cikmadan mutfaga girmeyecegim demistim ama dayanamadim:)
Daha ilk geldigim zaman "Teyze, sen pasta yapabiliyor musun ?" diye soran sevgili Ayse'cigimin surekli "parti yapacagiz, parti pastasi , pasta partisi " diye israrlarina ve benim de canim pasta cektigi icin teyze ve yegenler mutfaga girdik.

Pastayi yaparken iannesine "Sana dogumgunu pastasi yapiyoruz,supriz var sakin bakma " dedi :)
Pastanin uzerindeki A "Anne" anlamina geliyor yani ... Uc anne'ye (ablam, teyzem ve annem) ithaf ettik ...

Guzel bir is bolumu yapildigi icin pek keyifli ve kolay oldu bu is;)

Karistirma sorumlusu Ayse Gulenay elindeki mikserle cok basarili idi :) O iceri gitti bir sirada mikseri elime aliverince sesi duymus kosa kosa geldi ve neden benim gorevimi elimden aldin diye sitem etti :)

Portakal sorumlusu Gulnihal, emektar ascilara tas cikarmisti :) Benim yapamayacagim kadar kolayca portakali rendeledi ve suyunu sIkti. Pastaya guzellik katan da portakaldi zaten :) Bu guzel Guller'in eli deger de guzel olmaz mi ?

Benim gorevim ise planlama, duzenleme yapmak ayrica anneme "un nerede? vanilya var mi? Mikser burada mi? Sekeri bulamadim " gibi sorular sormakti :)

Bana yabanci bir mutfak sonucta:) Keklerin altini yakan firinima alistiktan sonra bu sefer ustu yanmis! bir kek gormek sasirtici oldu :) Ilk deneme icin cok kotu degildi bakalim bir sonraki nasil olacak :)

Pastamizin tarifini vermeyecegim ,portakalli pandispanya,icine ve disina kakaolu krem santi... Turk krem santisinin tadini unutmusum, valize doldurmaya baslasam fena olmaz :)

Resimlerin keyfini cikarin diyorum,
Sevgiler

01 Mart 2007

Yedidag'in Kuslari :)

LamaMutfak'ta sag tarafta su dizeler dikkatinizi cekmisti belki...

Annemden :)

Mendilimin ucları, Cıkamam yokuşları;
Selam söyleyin kızima, Yedidağın kuşlari

Kuslar annemin selamini getirdi bana ve ani bir ruzgar esti sonrasinda, aldi getirdi beni Turkiye'ye... Annemin selamina cevabimi bizzat elini operek verdim... Saka gibi, suprizlerle dolu.. Nasil oldu ben de cok bilmiyorum aslinda... Birisi bana "bu mart Turkiye'ye gideceksin" dese gulerdim, "yok caniiim, ne alaka?" derdim... Hayat... Aklimiza gelmeyen basimiza geliyor iste:) Ruzgarlar estiriliyor ve savruluyoruz boyle...
***
Sadece ablama soylemistim gelecegimi ... Gullerimi bir misafir geliyor,onu karsilayacagiz diye havaalanina getirmis... O da ne! Misafir, teyzeleri! Gulnihal sok, sevinc ve annesine sitemle dolu karisik duygular icerisinde "Gunun sozu"ne imza atti!
Bana böyle suprizler yapmayın, kaldıramıyorum!!!
Aklinizda bulunsun yegenim boyle suprizleri kaldiramiyor. Annesi size bir suprizim var dediginde "teyzem mi gelecek" diye sormus.Tahmin etmesine ragmen olaydan habersiz olmaktan hoslanmadi anlayacaginiz :)
Kucuk Gul'un dili damagi tutuldu, bulbul gibi sakiyan Ayse Hanim beni gorunce annesine "telefonu ver de annanemi arayip haber vereyim" diyebilmis sadece:)))) Ama yok haber verilmedi annanesigile ...

Annem kapiyi acinca gordu beni. Aaaaa! deyiverdi :) Babam da keza oyle...

Caylar icildi, valiz acildi icinden cikanlarla Guller'in gozleri isildadi, iki gunluk aradan sonra bloga gelen yorumlar okundu, azicik uyundu uyanildi ...Bu satirlar yazildi...

Bilgisayarimin saati hala Amerika saati 2.07'i gosteriyor ,hava kararmis ama nasil oglen oluyor diye saskinlik var ustumde biraz :)

Cogu kisi bilmiyor burada oldugumu henuz, kiminiz bu satirlari okuyunca ogrenecek ... Bakalim gunler gectikce daha neler gorecegiz, ogrenecegiz....

Simdilik hoscakalin,
Guzel suprizlerle dolu guzel gunler diliyorum ...