3 dakika tatlısını buyuk borcamda 5 dakika tatlısı olarak yorumlayıp,
Sütlü şerbet ile buluşturup
Rende çikolata ve kakao serperek, soğuk soğuk servis edince
gerçeken soğuk baklava edasıyla dimağımızda yer etti:)
Bayram tatlımız size de fikir olsun...
KEK MALZEMELERİ
- 5 adetyumurta
- 5 tepeleme yemek kaşığıtoz şeker
- 5 yemek kaşığısüt
- 5yemek kaşığısıvı yağ
- 5 tepeleme yemek kaşığıirmik
- 5 tepeleme yemek kaşığıun
- 2 paketkabartma tozu
- 1 kaşık limon suyu
Serbet:- 3 su bardağısüt (oda sıcaklığında)
- 1,5 su bardağıtoz şeker
- Derin bir kaba yumurtayı kırın ve üstüne toz şekeri ekledikten sonra el çırpıcısı ile 1 dakika kadar çırpın.
- Üstüne; süt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra tekrar hızlıca çırpın
- Dibini hafifçe yağladığınız dikdörtgen bir borcama dökün.
- *Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.
- *Kek pişerken şerbet için gerekli olan sütü bir kaba alıp, içine gerekli olan şekeri ekleyin ve şeker eriyene dek karıştırın.
- *Kek fırından çıkınca 5 dakika bekletin ve ardından hazırladığınız sütlü şerbeti üstüne dökün. Oda ısısında şerbeti tamamen çekene dek bekletin.
- *Kek şerbeti çektikten sonra, buzdolabına kaldırın ve minimum 2 saat beklettikten sonra, üstünü rende çikolata ve kakao ile süsleyip(elinizi korkak alıştırmayın), servis edin.
