Evde kal haftalık menu #4

Kurutulmus yeşil fasulye kavurması

*Kurutulmus yeşil fasulye kavurması ( ev yarim lavas ile) , etli yaprak sarma, bisküvili pasta

Gün menusu : 
Tavada Kıymali borek, kereviz yapraklı patates salatasi, buğday salatasi, sütlü tatli, sıvı yağlı kurabiye

* Çorba, kıymalı makarna, yoğurtlu kereviz salatasi, yeşil salata

*(Fırında kizartilmis ) Patlıcan kebabi, zerdeçallı pilav

*Korili tavuk,  domates biberli bulgur pilavi, siron, salata
(Yerel lezzetler ile ulusal lezzetleri birleştirmeyi oldum olası severim!)

*Erişteli yeşil mercimek çorbası, üç renkli kıymalı pilav,  salata , ev yapımı bisküvi arası dondurma

*(Kabak tabanli) unsuz sucuklu pizza , fırında patates ve kereviz kızartması, saata  sıvı yağlı brownie

Evde Kal Haftalık Menü 2

Kuru fasulye -pilav, en muhteşem ikililerden !

Sağlıklı - dengeli olsun, ağır olmasın, löp löp et olmasın diye mümkün mertebe dikkat etmeye çalışıyorum . Tatli her gun olmamalı mesela ama evin diger üyeleri bu fikre katılmıyor, en azından tahin helvası yemek sonrasi ağız tatlandırmak icin bir kenarda bekler :)

Anlasilacagi uzere fazla çeşit yapmayı tercih etmiyorum. Genel olarak da , misafir gelmedikçe, ozel durumlar olmadıkça böyledir evimizde :) Ertesi güne pek yemek de kalmıyor böyle olunca, hep taze taze yapılıp yeniyor.

Serra Hanımın kadrajından :)

• Sehriyeli pilav, kuru fasulye, 3 dakika tatlısı  (Birisi kuru fasulye tarifini Çince'ye çevirsin de adamlar bulduğunu yeyip dünyaya virüs bulaştırmaktan vazgeçsin!' gibilerden tweeti hatırladım😀  )
• Yeşil mercimek çorbası ,  Körili tavuk , salata 
• Bol malzemos bulgur pilavı, havuçlu cacık , çikolatalı kek
• Sebze çorbası, Salçalı spagetti, ton balıklı salata, şipşak mısır gevrekli mozaik pasta



Görüntünün. renklerin iç açıcılığına bakar mısınız!

• Tavada Pırasalı börek, kavurmali yumurta, salata (Tüm gün su kesik idi, boyle kuru oldu menu mecburen,  salata malzemeleri temiz hazırdı Allah'tan )
• Kereviz çorbası, Patatesli Yeşil fasulye yemeği (yaz sonu buzluğa koyduğum ) , ev yapimi peynir sulu ekmek
• Gün menüsü: Reyhanlı Kısır , beyaz lahanalı gözleme , peynirli gözleme , waffle 

Haftalik menu

Evde kal sürecinde, normalde olmadığı kadar çok ve düzenli yemekler pişiyor çoğu evde...
Kahvaltı ve 5-6 arası aksam yemeği şeklinde 2 öğün yıyoruz, arada meyve , çay -tatlı zamanı olabiliyor, çakma IF beslenme :)

Günlük menülerimizi not alıyorum ki farklı besinlere mümkün oldukça yer verelim, hem sağlık hem nefis açısından...
Mercimek ve tarhana en çok yaptıgım çorbalardır mesela, fazla tekrar olmasın;
Çok sık alışveriş yapılmadığı için taze sebze seçeneği az olabiliyor;
Karbonhidrat fazla kaçmış 'daha hafif olsun yarın' gibilerden hatırlatma amaçlı notlar diyelim ...

Fikir olabilir diye bloga da yazayım dedim...

• Yayla çorbası, Aydın yuvarlama , kakaolu irmik helvası
• Kıymalı Bezelye (konserve) , şehriyeli pilav , mor lahana tursusu
• Kırmızı mercimek çorbası,  cevizli erişte , ev yapımı tavuk döner
• Tarhana çorbası, susosu (sucuk , soğan, susamlı) pizza , fırında patates , salata
• Domates çorbası,  etli pilav, salata , tursu 
• Sebze çorbası , Pırasa mücver, 3 dakika tatlısı , galeta - humus
• Yeşil mercimekli bulgur pilavı, yoğurtlu kereviz salatası , incirli muhallebi 

Ramazan menusu onerisi

En klasik iftar menüsü, hatta Türk yemek menüsü

Mercimek çorbası
İzmir köfte
Pirinç pilavı
Çoban salatası
Baklavalik yufkadan kol böregi (tarif icin tiklayiniz) (peynirli yaparsaniz bu menu icin daha uygun olur)
tatlı olarak Şekerpare
veee
Bir sürü bardak su ile demlik demlik çayyyyyy

Oruçlar kabul, yediklerimiz şifa , afiyet olsun inşAllah tütümaşAllah :)

Ramazan iftar daveti menüsü

Kavurmalı pilav

İftar daveti için ne yapsam ??? diyenler için menü önerisi :

Kabak çorbası
Kavurma
pirinç pilavı
Mantarlı Tavuklu börek  (tarif için tıklayınız )
Salata
Kabak mucver (tarifi)
Gül tatlısı  (tarif )

tavuklu mantarlı börek

Ramazan menu önerileri

Mercimek çorbası
izmir köfte
şehriyeli pilav
salata
sigara böreği
muhallebili kemal paşa tatlısı
Bol bol su ve çayyyyyy

**
12 sebze çorbası ( tarif için tıklayınız )
ev yapımı lahmacun
salata, bol yeşillik
İçli köfte

***

Buğday çorbası
Etli biber , patıcan dolması
Cacık
Supangle ( tarif için tıklayınız )

****
Şehriye çorbası
Özbek pilavı ( tarif için tıklayınız )
Yoğurtlu salata
İncir uyutması
*****

 Yayla çorbası (tarifi burada )
Ankara kebabı (tarif için tıklayınız )
kadayif