Çakma soğuk baklava

3 dakika tatlısını buyuk borcamda 5 dakika tatlısı olarak yorumlayıp,

Sütlü şerbet ile buluşturup

Rende çikolata ve kakao serperek, soğuk soğuk servis edince

gerçeken soğuk baklava edasıyla dimağımızda yer etti:)

Bayram tatlımız size de fikir olsun...

KEK MALZEMELERİ

1. 5 adetyumurta
2. 5 tepeleme yemek kaşığıtoz şeker
3. 5 yemek kaşığısüt
4. 5yemek kaşığısıvı yağ
5. 5 tepeleme yemek kaşığıirmik
6. 5 tepeleme yemek kaşığıun
7. 2 paketkabartma tozu
8. 1 kaşık limon suyu
   
   Serbet:
   
   
   1. 3 su bardağısüt (oda sıcaklığında)
   2. 1,5 su bardağıtoz şeker

1. Derin bir kaba yumurtayı kırın ve üstüne  toz şekeri ekledikten sonra el çırpıcısı ile 1 dakika kadar çırpın.
2. Üstüne; süt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra tekrar hızlıca çırpın
3. Dibini hafifçe yağladığınız dikdörtgen bir borcama dökün.
4. *Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.
5. *Kek pişerken şerbet için gerekli olan sütü bir kaba alıp, içine gerekli olan şekeri ekleyin ve şeker eriyene dek karıştırın.
6. *Kek fırından çıkınca 5 dakika bekletin ve ardından hazırladığınız sütlü şerbeti üstüne dökün. Oda ısısında şerbeti tamamen çekene dek bekletin.
7. *Kek şerbeti çektikten sonra, buzdolabına kaldırın ve minimum 2 saat beklettikten sonra, üstünü rende çikolata ve kakao ile süsleyip(elinizi korkak alıştırmayın), servis edin.

                 
 

Serbetli yesil kek (cakma fistikli baklava:))

Ispanakli keki cok sık yaparım. Normalde kekten daha kolay gelıyor. Tadı , yumusaklığı garanti. Yiyenler için de değişik oluyor
Eskiden şaşırırdı insanlar. artık daha yaygın ama hala bilmeyenler, bu yesillik nerden geliyor diye soranlar oluyor.
çakma fıstıklı keke serbet de koyduk mu çakma fıstıklı baklava oluyor. 

Doğal yeşil kek yapmak için:

Malzemeler3 yumurta (oda sicakliginda olmali)1 bardak seker
1 kase ayiklanmis ispanak (az olur, cok olur ispanak miktari)
3/4 bardak siviyag
1 fincan sut
2.5 bardak kadar un, kontrollu ekliyorum
1 paket kabartma tozu
Arzu edilirse vanilya
Serbet icin1.5 bardak seker
2 bardak su
Tatlinin hazirlanisiIspanakli kek nasil yapilir?Seker ve yumurta mikserle  cirpilir.
Blendirda  yuksek ayarda ispanak ve siviyag homojen,z umrut yesili karisim olana kadar cirpilip seker-yumurta karisimina eklenir.
Sut ile blendiri calkalayip karisima ekleyin.Misker ile biraz daha cirpilip, un ve kabartma tozu katin.175 derecede kurdan testi gecinceye kadar pisirin.
Soguk keke ilik serbeti dokup, uzeri kapali mumkunse bir gece bekletin.
Afiyet olsun

Daha onceki ıspanaklı kek - yeşil kek yazıları 

için buraya ve tıklayınız . 

Ispanaklı yesil muffin pastacık tarifi icin  burayı tıklayınız