Ev yapımı bitter çikolata

Bitter çikolata sevenler memnun kalcaktır:
 1 çay bardağı süt
1 çay bardağı  kakao
1 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı pekmez 
Arzu ederseniz :
1 kaşık hindistan cevizi yağı
ve. içi * üzeri için badem, fındık vs

Sıvı malzemeleri karıştırıp ardından kakaoyu ekleyip macun kıvamı alana kadar karıştırın.
Kalıba  döküp buzluğa atın. 1*2 sa bekleyin
Çıkarınca yenecek kıvama gelince afiyete tüketin. Kalanlar mutlaka buzlukta olmalı yoksa yumuşuyor.
Gerçekten güzel bir tarif ama Bize acı geldigi icin cok yıyemedık. keke kattık

İnstagramda dortkosesdiary paylaşımında görüp uyguladım

İncirli muhallebi

Nerdeyse sıfır şekerkullanarak hazırlanan harika bir lezzet. incir severler mutlaka denemeli...

Malzemeler:
1 bardak kaynar su
6*10 adet kuru incir
--
800 ml süt
2 kaşık nişasta
2 kaşık un
1 Turk kahve fincanı (1/3 bardak) seker (bence kullanmaya gerek yok:))
1 kasik tereyagi

İncirli muhallebi nasıl yapılır?

• Incirleri (tercihen kucuk kucuk dograyarak) sıcak su icinde bekletin.
• muhallebi icin kati malzemeleri tencereye alin, sürekli çırparak sutu yavaşlar yavaşlar ekleyin, kaynamaya başlayınca incirleri ekleyin. 
• 1-2 dakika kaynadıktan sonra altını kapatın ve tereyagini katip, blendirdan gecirin.

notlar:
1- Incirin sekeri yeterli bence, ek sekere gerek yok
2- Incirleri cok kucuk dogradiysaniz ve ağzına incir gelmesinden rahatsiz olan tüketici yoksa, blendira gerek yok bence:)