Çikolatalı mus pasta

Çikolatalı mus pasta

San Sebastian cheesecake

Seviyorum işteeee var mı diyeceğin!

Arif erdoğan tarifi

San Sebastian cheesecake Malzeme listesi
(bimden malzemeler ile ekonomık bütçe :))
800 Gr Kerem beyaz Peynir
1.5 Bardak Şeker
5 Yumurta
400 Gr krema ​​(2 paket)
1 Tam Kaşık Un

Hazırlama:
1) Dolaptan tüm malzemelerinizi 1 saat önce oda sıcaklığına getirmek için. çıkarın. 2) Taze peyniri ve toz şekeri, şeker tamamen eriyene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. 3) Yumurtaları tek tek çırparak ekleyin ve bu aşamada karıştırıcı kullanmayın. 4) Kremayı ekleyin ve tekrar çırpın. 5) Eleyerek un ekleyin ve hamurunuzu son kez çırpın. 6) Kelepçeli kalıbınızı ıslattıktan sonra, boşluk olmayacak şekilde yağlı olacaktır. kağıt ile örtün ve hamuru içine aktarın. 7) Önceden 200 dereceye ayarladığımız fırında 30-35 dakika pişirin.
4 saat , mümkünse 1 gece dolapta bekletin

Dilim San Sebastian cheesecake

Bimideki Dost marka krema , daha önce de bahsi geçince soylemıştım. Gercekten iyi, koyu kıvamlı daha bereketlş oluyor

MUTLAKA DENEYIN! 3 dakika tatlisi

Mutlaka DENEMELISINIZ!

Harika ötesi bir tatlı

Sütlü nuriyeyle benzeştirilebilir..

şerbetinden dolayı trileçeyi andırdığı söylenebilir...

Biraz ekmek kadayıfı havası da var...

Sütlü revani diye anlandırılabilir..

Oooo, benzet benzetebildigin kadar

Adi ne olursa olsun, ailecek  favorimiz..

Kek hamurunu hazirlamasi gercekten 3 dakika (sahne adi buradan geliyor) ,serbet kaynatılmıyor, şerbetli tatlıların Speedy Gonzalesi

Tarif yemek.com'dan

KEK malzemeleri

3 adetyumurta

3 tepeleme yemek kaşığıtoz şeker

3 yemek kaşığısüt

3 yemek kaşığısıvı yağ

3 tepeleme yemek kaşığıirmik

3 tepeleme yemek kaşığıun

1 paketkabartma tozu

1 paketvanilya

Serbet:

2 su bardağısüt (oda sıcaklığında)

1 su bardağıtoz şeker

1. Üzeri için: 
1. hindistan cevizi/ findik1 çay bardağı


Nasıl Yapılır?3 Dakika Tatlısı Üstüne; süt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra tekrar hızlıca çırpınibini hafifçe yağladığınız küçük kare bir borcama dökün.

*Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.

*Kek pişerken şerbet için gerekli olan sütü bir kaba alıp, içine gerekli olan şekeri ekleyin ve şeker eriyene dek karıştırın.

*Kek fırından çıkınca 5 dakika bekletin ve ardından hazırladığınız sütlü şerbeti üstüne dökün. Oda ısısında şerbeti tamamen çekene dek bekletin.

*Kek şerbeti çektikten sonra, buzdolabına kaldırın ve minimum 2 saat beklettikten sonra, üstünü hindistan cevizi ile süsleyip, servis edin

Notlar:

2. pişirmemde firini acmak istemediğim icin kekini tavada  pişirdim. 2li olcu ile... 2yumurta, 2 kasik irmik vs ..

Alt kisim fotoda görüldüğü gibi, üst kismi cok açık renkli oluyor. Yuvarlak Borcama aldim şerbetini koymadan,biraz büyük gelmişti ama şerbeti cekince iyice sisti, tam oldu. Servis ederken de altını üstüne getirince, cok iyi oldu

Bir kek yaptım, yanağını koyar uyursun... ya da yersin :) sen bilirsin

"Anlatmaya gerek yok, görüyorsunuz" desem ayıp olmaz değil mi :)

Cikolatali lezzetler yanında sutun yeri ayrı bence... Peki sizce? Icecek tercihiniz nedir?

Cay , kahve, sut, limonata ne istersiniz?

Dogal 3 renkli tatli

Tatlilarda, kremalarda Dogal pembe ton elde etmek cok kolay, isin sirri hibiskus (nar cicegi ) cayi
Evde kakao yoksa, cikolatali findik kremasi  ile gayet leziz puding krema yapabilirsiniz, hem goze hem damaga hitap eden bu tarifte gelin hep birlikte gorelim:)


CIkolatali pUding
1 litre sut
2 tepeleme kasik cikolatali findik kremasi (Turk mali Torku banada tercihim)
yarim bardak seker
1 cay bardagi nisasta
Ocaktan alirken bir avuc damla cikolata , isterseniz

Beyaz ara katman icin bolca hindistan cevizi

Dogal Pembe puding icin
1 bardak sogutulmus hibiskus cayi
1 bardak su
1 corba kasigi nisasta
yarim su bardagi seker

Dogal renkli pudigimizin Hazirlanisi:
Cikolatali pudingi hazirlayip, egilmis servis bardagina alin.
Iyice soguduktan, uzeri kabuk bagladiktan sonra bolca hindistan cevizi serpin.
Bu sekilde tutmasi ugrastiriyor, bir dahaki sefer duz yapacagim, ne yalan soyleyeyim:)


Pembe pudingi hazirlayip, surkeli karistirip sogumasi icin buzdolabian koyun.
(Sicakken koyulursa karisma, eritme olabilir)
Soguduktan sonra en uste pembe joleyi ekleyin..
mumkunse ertesi gun servis yapin
Afiyet olsun

Foto icin Papatya'ya tesekkurler

Supangle

SUtlu tatli sevenler icin Kolay ve leziz tarif : ev yapimi supangle...

Kalmis kek parcalarini degerlendirmek icin de pek ideal... Biskuvi, kurabiye de kullanabilirsiniz...

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1 çay bardağı nişasta (kucuk cay bardagi )
• 1 paket kakao 25 gram(kenton markayi basarili buldum, genelde onu kullaniyorum)

Hazirlanisi

1. Nişasta, kakao ve şekeri karıştırip, surekli karistirarak sütü azar azar ilave edin.
2. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. 

3. Servis edeceginiz tabaklara kek paracsi koyup uzerine puding ekleyin.

4. Hinditan cevizi, findik, fistik, meyveler ile susleyin.

5. Soğuyuncaya buzdolabina kaldirin.

afiyet olsun