Gecenlerde kalabalik bir davet icin ana yemek olarak tavukta karar kilmistik.Tam paket paket tavuklari aldik ki iptal edilmek zorunda kaldi (bizim sucumuz yok karsi taraf iptl etti, gonlum rahat)... Tahmin edilecegi uzere buzluk tavuk dolu :)Cuma gunu Bay Lama sagolsun yemek yapma sozu vermisti, su tavuklardan tuketmeye baslayalim dedi. Suheyla'nin bu guzel evde tavuk doner tarifini anlattim, cok buyuk basari ile uygulamis tu tu tu masAlah ;)
Evde doner, iskender bizim ailede cok yaygin son yillarda. Ozellikle teyzem evine gelen her misafire, gittigi her yere bir buyuk borcam iskender hazirlamadan duramaz. Samsun'dayken ben de kismetime duseni aldim tabi;) Simdi sira tavuk donerde!
Bay Lama'nin agzindan:
Malzemeler
400 gr kadar gogus eti
Cok az misir ozu yagi
Arzuya gore baharatlar
Maydanoz
Marul, domates
Mayonez, ketcap
kisi basi 1.5 pita ekmegi :)
Dondurucudan cikarilms tavuk ince ince kesilir.Tavaya biraz yag konularak pisirilir yaklasik 5-10 dakika. Gerisi damak tadiniza kalmis. Bizim tercihimiz yukaridaki malzemlerdi ve pek begendik. "Harikasin, ne beceriklisin!" sesleri arasinda afiyetle yedik
Senin tavuk dürümünü görünce, benim tavuk dürümümü ve ona yazılan yorumların tamamıda dahil, bir çok yorumumn silinmiş olduğunu hatırladım! Nasıl olduysa yazılara yazılan bir kısım yorum yerli yerinde bir kısmı kayboldu!.
YanıtlaSilDertli derdini anlatırmış.:)
Dönerin ne güzel görünüyor böyle, ellerin dert görmesin.
Selamlar canım...
suan o kadar acim ki ilac gibi geldi bu goruntulerrrr:)))) agzimin suyu akti vallahi sekerim..ellerine saglik,muthis gornuyor.bu arada donere ketcap-mayonez ilk defa goruyorum...bunudeniycem ;)
YanıtlaSilellerine sagliiikk...
ımm Bay lama ellerine sağlık... Bende bugün tavuk yaptım. ama bildiğiniz sote... Ondan blogumda yayinlamadim... Sizin tavuğunuz beni tavuğumu döver:)
YanıtlaSilmeyvesepeti.blogcu.com
Canım Lama,
YanıtlaSilne güzel olmuş dürüm dönerler :) Bay Lamanın ellerine sağlık diyelim.. SÜheylacığımın tarifini gördüğümden beri aklımda, ağzımın suları akmıştı. Şimdi yine aynı şey oldu işte tutamıyorum akıyorlar :)))
Tutututuuuuu maşalla, afiyet olsun diyip kaçayım.
Sıcacık sevgiler...
Off yanında ayran ne de güzel gider...
Hocam, sen bu zevcini de bayagi alistirdin mutfaga (daha onceden girmezmis ve ben de bilirmisim gibi konustum ama kendisi yorumlari takip etmiyodur di mi?:P). Guzel guzel beyler mutfaga!!! Ellerine saglik Bay Lama'nin, devamini bekleriz :)
YanıtlaSilPratik Lama'nın eşi de pratik biridir sözünün ispatıdır efendim okuduklarımız ve gördüklerimiz;)))
YanıtlaSilAfiyetler olmuştur inşallah...
Lama hanımcığım lama beyin eline sağlık ne güzel dürümler yapmış afiyet olsun :)Hemen denenecek bir tarif daha oldu benim listede...sevgiler
YanıtlaSiloh ohhhhhh afiyet olsun size özelliklerde eniştemin de ellerine sağlık iyi ve mutlu günler:D
YanıtlaSilBay Lama'nın ellerine sağlık,çok da nefis gözüküyorlar.Maşaallah bay Lama'ya ne kadar marifetli.))
YanıtlaSilSizlere afiyetler olsun tatlı Lama'cığım.
Sevgiyle kalın.
Lavantin,
YanıtlaSilBazen oyle sahibeli durumlar oluyor malesef. Yorumlar kayboluyor, yayinlanmiyor... Canimiz sagolsun :)
Irem,
Ben lisede cok tavuk doner tuketirdim ve mayonez ketcap hic eksik olmazdi:)Canin naisl isterse ;)
Beticim,
Tum tavuklar kardestir:) Dovemsinler birbirlerini :d
Zerrin,
Ben de dedim ayran ne guzel olur diye ama evde yogurt yoktu :(
Minik KUsum,
Eskiden yaparmis ama yapmnaya yapmay unuttu! Ben de hatirlmasina yardmci olmya calisiyorum hehe :)
Hulya,
Tespit yerinde :D
Nalan,
Denemedni tavsiye ederim, cok kolay ve cabucak hazir oluyor gercekten.Simdiden afiyet olsun
Gulnihal,
Tesekkur ederiz canim,operim
Gul,
SAgolasin arkadasim,sevgiler
Herkese mutlu bir hafta diliyorum...
En büyük bizim lamalar, başka büyük yokkk!!!! Ailecek size hayranız, seyretmeye devam ediyoruz... Yeni bölümleri heyecanla bekliyoruz.
YanıtlaSilnefis görünüyorlar Lama'cııım...afiyetler olsun :) fotoğrafta çok başarılı....ellerinize sağlık
YanıtlaSilsevgilerimle
afferim lamacim :) dogru malzeme secimi kadar dogru es secimi de cok onemlidir insan hayatinda ;)) bi blog da esine mi acsan ne yapsan diyciiim ama .. bu aramizda kalsin .. utandirmayalim hevesini kirmayalim degerli esinin :) zaman zaman haniminin gonlunu boyle jestlerle fetheden beylere her zaman sonsuz hurmet ve takdirlerimizi sunariz :) seni de kocaman opuyorum seker :)
YanıtlaSilEn kısa zamanda ben de yapayım, aklıma getirdiniz:) Bay Lama'nın ellerine sağlık. Sevgiler.
YanıtlaSilben de bay lama ya tu tu maşallahlarımı gönderiyorum..şahane görünüyor tavuk dürümler..tarifimi beğenmeniz çok mutlu etti..selamlar.
YanıtlaSilVay vay bay lamaya bak hele bayan lama kadar becerikli bravo vallahi her eve lazım :D Ellerinize sağlık efendim..
YanıtlaSilLama mutfak ne durumdaydı sen onu haber ver :DÖptm cnm
Lamacım,
YanıtlaSilEllerine sağlık canım:) Valla dönerin her türlüsü makbul, bir de pita ekmeği içinde olursa. Hımmm nefisss!
Sevgilerimle...
Ellerinize saglik donerler harika gorunuyor. Bende bunun etli versiyonunu yapip,iskender yapiyorum ama tavuk doneri hic denememistim. Mutlaka deniyecegim..
YanıtlaSilSevgiler..
Bu dönerler tam bizim delikanlılara göre. Bayılıyorlar böyle yemeklere. Bay Lama'nın eline sağlık.. Öğretmeni kim?:):)
YanıtlaSilBu arada sigarayla ilgili slogan soruyorsun. Biz de sigara içmiyoruz. Aklıma hemen bir şey gelmedi ama, "Biz sigarasısız, ya siz?" güzel geldi bana..
Öpüyorum..Bay Lama'ya selamlar...
Pecetem,
YanıtlaSilBizi izlemeye devam :) Ailecek tesekur ediyoruz efendim :)
Nilay,
Tesekurler Izmir guzeli,Sevgiler
Sumeyraaaaa,
Hsogeldin, yuzumde koca tebesum birakarak da gidiyorsun :) Dogru es secimi onemli demek ,ha :))))) Alem hatun :)
Herkeslere selamlar efendim...
Behiye,
Zaman zaman iyi bildigiz tarifler icin de hatirlatma gerekiyor degil mi? Cesit, nimet cok :)
SUheyla,
Tekrar tesekkurler tarif icin,
Selamlar
Huzunbaz,
Inan mutfagi buldugu halden daha iyi halde birakir tu tu tu :)
Yalniz bu vakit alan bir islem oldugu icin acliktan kivranmaya hazir olmak gereklidir.Tabi boyle pratik yemeklerde durum o kadar vahim degil :D
Bocuruk,
Cok sagol:)
Tuana,
Deneyince begenirsin eminim;) Simdiden afiyet olsun
Munevver Teyzecigim,
Yasasin bilgisayar yapildi demek :)
Gorusmek uzere!
Esen kaliniz sevgili Lamacilar :)
Lamacim,
YanıtlaSilUzun zamandir gelemedim sana kusura bakma.Durumlerden bende isterim.Birdahakine bir birbucuk ta bana olurmu?
Evdekiler et düşkünü olduğu için bende zaman zaman yapıyorum bunu.Çokta lezzetli oluyor.Elinize sağlık.neriman
YanıtlaSilEvde döneri gerçekten denemek lazım. Tavuk döner daha hafif oluyor. Kırmızı lahana ile de çok yakışıyor. Şişlide bir yer yapıyor üzerine iskender sosu koyuyor. Deneyeceğim banada beklerim kadıncaweblog.com
YanıtlaSilMerhabalar tavuk döneri denemek lazım daha hafif oluyor. Kırmızı lahana ile de çok yakışıyor. Şişlide bir yer yapıyor içine iskender sosuda koyuyor. Deneyeceğim banada beklerim kadıncaweblog.com
YanıtlaSilbol yağdamı kızartacağız,tavukların içinde kalacağı,yoksa az yağdamı?
YanıtlaSilbirde herhangi bir marine işlemi olmadığı için sert olmuyormu göğüs etinden?
bugün gördüğüm ikinci tavuk döneri ve canım istedi çok lamacım bir iyileşip ayağa kalktığımda ilk yapacaklarımdan başta geleni ellerine sağlık olsun.
YanıtlaSil