15 Kasım 2012

Mutlu mutlu, cok mutlu yillar!

Sanal bir cikolatali pasta ve hediye :)
Nice mutlu yillara, Evrim'cigim :)
Dun bizi birbirimize benzetip "kardes misiniz?" diye soranlara ne kadar sasirdigimiz hatirladim :)
Uzum uzume baka baka kararir misali, belki de o kadar cok vakti gecirince benzedik birbirimize, ne dersin :)

Cikolatali Pastanin kremasinin tarifini vermek istiyorum izninle.Amerika'nin Ulker'i diyebilecegim Hershey marka kakao kutusunun uzerinde vardi : Kusursuz Cikolata Kremasi
Miktarlarla biraz oynadim ve yarim olcuhazirladim. Bu pastanin (20 cm'lik kalip) yuzeyini kaplamak icin yeterli oldu. Kutuda ayrica 3 silme kasik kakao ile 1 kasik yag karistirmanin 1 oz (~28 gr) cikolataya denk oldugunu soyluyordu. Pandispanyada cikolata kulanmak yerine bu formulden yararlandim.
Kusursuz Cikolat Kremasinin Malzemeleri (1 kap krema icin)
1 fincan kakao (Turk kakaolarinin buradakilerden daha etkili oldugu soyleniyor, aklinizda bulunsun)
Yarim cubuk~ 60 gr~ 4 kasik tereyagi
4 fincan pudra sekeri
1 paket vanilya (ben kullanmadim)
1 fincan sut (kivami ayarlamak icin daha cok gerekebilir, ben daha fazla kullandim)

fincan: Turk kahve fincani

Kremanin hazirlanisi

*Tereyagi eritilip, kakao ile karistirilir.
*Pudra sekeri ve
yavas yavas sutu eklenir, puruzsuz bir kivam olana dek orta hizda cirpilir.

44 yorum:

  1. Bayan Lama, çikolatalı pasta kremasının kıvamı çok güzel görünüyor, ellerine sağlık..
    Evrim' e nice mutlu, sağlıklı seneler...

    YanıtlaSil
  2. doğum günün kutlu olsun sağlıklı,mutlu, başarılı yıllara güzel kız

    YanıtlaSil
  3. meyvesepeti (beti)22 Mayıs, 2007 01:39

    Evrimcim merhaba doğumgünün kutlu olsun... Belki hatırlarsın :) Sal'da D sınıfından betül :)
    Siz hakkaten birbirinize benzemezdiniz kim sordu bu soruyu? :P
    Nice mutlu yıllara sevdiklerinle beraber inşallah...

    YanıtlaSil
  4. :)yeni yaş yeni mutluluklar getirsin

    YanıtlaSil
  5. Merhaba Lama,
    Mutlu yıllar arkadaşına,
    Ne mutlu ona böyle bir arkadaşı var,
    Sanal da olsa pasta hazırlar.
    Pasta nefis çikolata tadında,
    Dostumun dostu,dostumdur icabında..

    YanıtlaSil
  6. Lamacım pasta süper olmuş. Kenarlardaki cevizler de çok yakışmış. Evrim'in de dogum gunu kutlu olsun. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. çok teşekkür ederim canım arkadaşım,inan çok duygulandım, nice seneleri hep beraber geçirmek dileğiyle...

    YanıtlaSil
  8. Lamacığım, arkadaşın Evrim'e nice mutlu sağlıklı uzun yıllar.Canım pasta çok güzel ve lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık.
    İnşallah bu güzel arkadaşlığınız bir ömür boyu sürer.
    Güzelim seni yanaklarından çok öpüyorum.Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. Arkadaşına nice yaşlar diliyorum. Valla pasta harika görünüyor. Ya ama olmuyor böyle bak bak:)) nereye kadar. Maşallah hem arkadaşlığınıza hem becerine.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  10. beticim, senin mutfağını da takip ediyorum lama söylemişti, ellerine sağlık, abla lama sana da çok teşekkür ederim ve lamanın tüm arkadaşlarına da sevgilerimi sunar, teşekkürler ederim

    YanıtlaSil
  11. Ayse Yaman , Ablacigim, Beti, Aynur, Muhterem, Ganne,Hayat abla, Bocuruk
    Hepinize guzel sozleriniz icin kendi adima ve Evrim adina tesekkur ederim. Evrim kendi adina da tesekkur etti zaten ama :)
    Br kere yolda giderken yasli bir teyze "siz kardes misiniz?" ya da "ikiz misiniz!" diye sormustu :) Baskalari da vardi tam hatirlamiyorum.

    YanıtlaSil
  12. mutfakta hoş seda22 Mayıs, 2007 11:10

    Lama ellerine sağlık pasta harika görünüyor bu muhteşem kremayı en kısa zamanda denemek isterim.Evrim'e çoook mutlu yıllar

    YanıtlaSil
  13. Lamam Hocam, ne guzel gorunuyor oyle. Mmmm cikolatali (pardon kakapu ve yagli) pasta da ne guzel olur yaw. Evrime nice mutlu yillara...

    YanıtlaSil
  14. Lamacim ellerine saglik pasta harika gorunuyor..
    Yakinda esimin dogumguu var o zaman deneyecegim insallah krema tarifini. Yalniz benim kahve fincanim yok,acaba tum olculeri yarim cay bardagi koysam denk gelirmi? Birde kekinin tarifini alabilirmiyim. Tesekkuler.
    Tuana..

    YanıtlaSil
  15. Bu arada daha once cevapladimmi hatirlamiyorum ben North Carolina eyaletinde yasiyorum.
    Sevgiler,
    Tuana..

    YanıtlaSil
  16. Canım Lama, Evrime mutluuu mutluuu seneler.

    Çok yakın arkadaşlar bir süre sonra birbirlerine benziyorlar gerçekten... Benide çok yakın arkadaşımla kardeş zannederler hala ...

    Bu sırada pasta nefis, kremasına parmak atma isteği yaratıyor haberin olsun :)))

    YanıtlaSil
  17. Pasta cok guzel gozukuyor,arkadasina hayirli uzun seneler insAllah :)
    Bir sorum var sut yerine heavy cream kullansak nasil olur,
    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Seda,
    Umairm deneyince begenirsin, tesekkurler

    Minik Kus,
    Hemen kapmissin Hershey formulunu ;) Sevgiler

    Tuana,
    Gecen sene North carolina'da arkadaslari ziyaret etmistik, Raleigh ve Chapel hill yani hem UNC hem de NCSU'de arkadaslarimiz var :) Belki de ortak tanidiklarimiz vardir :)
    1 fincan yarim cay bardagindan fazla alir. Eger Amerikan olcu kaplarini kullaniyorsan 1/3 cup'a esit.

    Zerrin,
    Pastami elletmem, parmak da attirmam ona gore! :)

    Seyma,
    Sut akici bir kivam yapiyor ya heavy cream cok iyi olmaz sanki, bilemiyorum ki...Sut kullansan olmaz miii :)

    YanıtlaSil
  19. meyvesepeti (beti)23 Mayıs, 2007 04:03

    Evrincim takip etmene çok sevindim :) Ay ne güzel bişi ya insanın taa liseden arkadaşlarıyla kopmaması :) Sen de yeni evlenmişsin. Hayırlı uğurlu olsun. Lama Türkiyeye geldiğinde söylemişti seni evini ziyaret ettiğini. Ayla nihan buluşmuşsunuz. Orada olabilmeyi çok isterdim :)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. Lama merhaba:)) özellikle kusursuz kremayı mutlaka deneyeceğim:)) Arkadaşın pardon kardeşinin :) doğum günü kutlu olsun.

    YanıtlaSil
  21. betülcüm,ben de samsuna geldiğinde seni misafir etmeyi çok isterim, enin de evliliğin hayırlı olsun, mutfağına msg bırakmıştım ama benim msg.larım pek yayınlanmıyo, sorun çıkarıyo, çok öptüm seni, görüşmek üzere EVRİM

    YanıtlaSil
  22. evrim e nice senelere..yeni yasi ona en güzel mutluluklari beraberinde getirsin insallah..
    lamacim nefis görpnüyo pasta yaa..ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  23. merhaba tarifleriniz ve hos sunumunuz çok guzel sitenizi çok beğendim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  24. Sevgili Lamacigim,
    Arkadasinin dogum gününü kutluyorum.
    Son Derby`deki cirkin görüntülerden sonra, burada yasadigim güzellikleri örnek vermek istedim.
    Stuttgart´tan selam ve sevgiler...
    Sonja.

    YanıtlaSil
  25. Merhaba Lama,

    Nasilsin? Gunler nasil? Gunesle mi?

    Arkadasin dogum gunu kutlu olsun..Cok mutlu gunler...

    Senin "Cikolata Pasta" resim super :) Ellerine saglik.

    Senin tarif postda okuyorum: You used "Hershey" marka.

    Hershey marka adi Turkce'de "Her Sey" gibi...Cok ilginc..

    Simdi daha kolay benim icin ogreniyorum: When I hear her sey Turkce'de, I will remember Hershey Ingilizce'de :)

    Cok guzel gunler sen ve arkadasin icin.

    Kanada'dan cok selam, gorusuruz.

    Suleyman.

    YanıtlaSil
  26. krema gibi pasta da kusursuz görünüyor,bu kremayı denemek istiyorum.canım arkadaşına da nice mutlu yıllar,selamlar..

    YanıtlaSil
  27. Merhaba lama, arkadaşın evrimin doğum günü kutlu olsun.

    pasta kreması cidden hoş duruyor. Tadı neye benziyor, cream ole?

    YanıtlaSil
  28. mutlu, güzel, sağlıklı yıllar dilerim evrim :) sevdiklerinle ve sevenlerinle...

    lamalama bu pastayı sen mi yaptın? süper görünüyor. canım nasıl istedi şimdi (yalanan smili düşün burda :P) eline sağlık ;)

    YanıtlaSil
  29. Hadi bakalim bulusturdum sizi Beti ve Evrim :)
    6 saatlik yol var aranizda, ne duruyorsunuz ziyaret edin birbirinizi ;)

    Pembeli,
    sirin mesajin icin tesekkur ederim :)

    Optio,
    O senin nefisligin ;)

    Banu,
    Hosgeldin. Cok tesekkurler

    Sonja,
    Bizden de selamlar...

    Suleyman ve Esi,
    Iyiyim, siz nasilsiniz? Burasi gunesli ,havalar da isinmeye basladi.
    Hesey ve Hershey benziyor haklisin, ben de ayni seyi dusunmustum ama telafuz/ pronounciation farkli.

    Suheyla,
    Cok sagol arkadasim,
    sevgiler

    Naile!
    Inanmiyorummm... Nasil olur da Dr Oetker ile beni, kusursuz kremam ile Cream ole'yi karsilastirirsin! Teessuf ederim :P
    Saka bir yanaben tatlari pek tasvir edemem ama cok benzemiyor diyebilirim.

    Bujeneeeeee!!!
    Bir tessuf de sana! Tabi ben yaptim pastayi, kim yapacak ayol?? Cezalisin, yok sana pasta filan, bosuna yalanma :P

    YanıtlaSil
  30. Lama hanim pasta,himmm nefis gozukuyor gercekten, kremayida denemek lazim degisik geldi :)
    Arkadasinda yeni yasini mutlu,saglikli ve huzurlu gecirsin insallah :)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  31. Merhabalar sevgili lama,oncelikle arkadasinizin dogum gunu kutlu olsun.Pasta cok guzel gozukuyor bayilirim kakaolu pastaya,ellerinize sagilk.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  32. Lama yapar da olmaz mı?Sonra Lamanın arkadaşı da Lama gibi süper değil midir ?Süperdir?Şirin mi şirindir besbelli?Pastasından belli hemi de;)
    Senin sevdiğini biz de çok severiz ve onu da bağrımıza basarız seni bastığımız gibi.Memleket kokularıyla sarmalarız üstelik;)))
    Herşeyin en hayırlısı senin ve sevdiklerinin olsun.Doğum gününüz de kutlu olsun....

    YanıtlaSil
  33. Eline emeğine sağlık canım,çok güzel görünüyor.Evrim'e sağlık ve mutluluk dolu yıllar diliyorum...Selamlar sevgiler....

    YanıtlaSil
  34. merhaba, uzun zamandır bloglara girmiyordum (eşim iştahımı açıp kilo aldırdığını söylüyor)ayrıca birkaç aydır rahatsızdım, o uyurken ve ben kendimi oturabilecek kadar iyi hissederken bi kaçamak yapayım dedim ve ilk lama mutfağına koştum:) Pasta nefis görünüyor, yılbaşından beri pasta yapmayan biri olarak bana da yalanmak düşüyor, yanında kaymaklı dondurmayla veya soğuk sütle ne güzel olurdu:)eline sağlık
    Evrimi de kutluyorum, 27 çook güzel bir yaştır(ben 37 olmak üzereyim-ühü), ayrıca anne olmak için de ideal yaşmış(ben 24 yasında anne olmustum, o da güzeldi ama çocuktum biraz, kızımı kucağıma oturtur bilgisayarda aslan kral oynardım)
    Sevgili lama, bloğunu ve tarzını çok sevimli buluyorum ama sonbahardan beri yazdığım hiç bir yoruma cevap ve puan gelmedi, buna da gelmezse son vallahi:(
    en iyi dileklerimle
    Akçakoca'dan Fatma

    YanıtlaSil
  35. Sevgili Serap,Oya ve PastaSevmek (sanirim adini bilmiyorum ozur dilerim)
    Guzel dilekleriniz icin tesekkurler:)

    Hulya,
    Akilli insanin hali baska tabi, aferin sana :D Sirindir ve cicidir benim arkadasim ;)

    Fatma Hanim (Dr. Fatma Silan degil mi? Bakin hatirliyorum)
    Oncelikle gecmis olsun ve kasla goz arasinda ziyaretiniz icin cok sagolsun:)
    Yorumlara nadiren cevap yazmiyorum, eger sizinkileri atladiysam ozur dilerim. 100 puan sizin olsun, ziyaretlerinizi hr zaman bekleriz:)

    Bu arada kimse ses etmezse diye ben de sesimi cikarmiyordum ki siz 27'ye deginmissiniz:) Aslinda Evrim de benim gibi 26 yasinda ama dalginlikla pastaya yanlis yazmisim. O da olgunlugundan ve pastanin guzelliginden mest oldugundan:) bozuntuya vermemis sagolsun :)Gercekler ortaya cikti sonunda;) Seneye de ayni pastayi kulanabilirim :)
    Akcakoca'ya sevgiler...

    YanıtlaSil
  36. Canım Lamam geceme neşe kattınız (burda saat gecenin üçü, orda gündüz olmalı:) yanıt için de puan için de teşekkürler,
    benim için 27 26 dan daha güzel bir yaştı, belki kızım büyüyüp(2,5-3 yaş) benimle parkta sallanmaya başladığı ve bıcır bıcır konuştuğu için; belki ihtisasım bitip,atamam olup hayatımdaki belirsizlik dönemi atlatıldığı için; umarım siz her yaşınızı öncekinden daha mutlu geçirir ve güzel anılarla hatırlarsınız
    en iyi dileklerimle
    Fatma

    YanıtlaSil
  37. :)biraz insanlı canlılı resimlerde beklerim :)gerçi bitkilerde en büyük canlılar
    muhteşem yeşil renk ...

    sokakları merak ediyorum

    seni çok öperim demek 26

    YanıtlaSil
  38. Fatma Hanim,
    guzel dilekler icin kocaman bir amin diyorum :)

    Aynuuur,
    2008'e kadar canli resim olarak yesil, mor, sari bitki resimleri ile idare et sekerim ;)

    YanıtlaSil
  39. Pastan çok güzel görünüyor canım.Eline sağlık .Bu krema tarifi amerikan tariflerinde genelde cupcake lerin üzerini süslemekte kullanılan "buttercream" tarifi olabilirmi, bu ara yabancı tarifleri araştırıp çözmeye çalışıyorumda az buçuk ingilizcemle :))

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  40. Merhaba Nalan,
    Buttecream'le de cupcake'lerle de samimiyetim yok, soruna cevap veremeyecegim kusura bakma. Ama istedigin kremayi istedigin keke kullanirsin, kim karisir :)
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  41. sen öyle dersen öyle olsun lama ne gönderirsen ona razıyız

    YanıtlaSil
  42. Lamacim her ne kadar pastamin kekini beceremesem de (olculerini ayarlayamadigim icin) kremam guzel oldu. Ozellikle yapicak olanlara tavsiyem pastayi yapip birgun buzdolabinda bekletmeleri,cunku ertesi gun yediginde daha bi kendine gelmisti kremam.. Immm tesekkurler tarif icin;)

    YanıtlaSil
  43. Hey gidi günler heyyy:)
    Lamacım bu arada maşAllahın var,kendimi çömez hissettim 2007 tarihli yorumları görünce.
    Ama olsun,hocam sensin,bu da çok güzel ki:)

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)