Domatesli Tarifler 12: Guvecte Menemen

Menemen herkesin bildigi sevdigi bir lezzet, kahvaltilarin bastaci... Peki hic guvecte denediniz mi? Hunerlieller'den guvecte menemen tarifi var sirada...

MALZEMELER:

• 1 domates
• 1 yeşil biber
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz,pulbiber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI:

Güveci ocaga koyup ısıtalım.Tereyağını koyup eritelim.Minik doğranmış biberleri kavuralım.Kabugu soyulmuş küp küp doğranmış domatesi ekleyip domates suyunu çekene kadar pişirelim.Baharatlarını ekleyip karıştıralım.Çırpılmış yumurtayıda ekleyip ocagı kapatalım.Rendelenmiş kaşar peynirini sepip güvecin agzını kapatalım.Peynirler eriyince sıcak olarak servis edelim.Kekikte serpebilirsiniz.Afiyet olsun.