 |
| Un bulamazsiniz hic korkmayin, LM var! Size ozel cozumler uretir ! |
Mutfakta Careler Tukenmez ilk kisminda "Eyvah, Seker bitti!" demistik, yazi dizimizin bu bolumde evdehic ya da size yetecek kadar un kalmadigini, dehset ve korku icinde farkettiginizde neler yapabileceginiz ele aldik...
Sizlerin de konuyla ilgii tecrube, ani, onerileriniz varsa lutfen paylasin!
Bolum 1: Eyvah,Un Bitmis!
Ilk olarak , seker bittiginde yaptimiz kuratirci hamlelerden kopya cekelim:
Madde 1: Sakin olunuz, sukunetinizi koruyunuz Dunyanin sonu degil. Bir sonraki madde ve maddeler belki de muhtac oldugunuz cozumu verecek size, karamsarliga kapilmaya gerek var mi? Yok:)
Madde 2: Cidden unyok mu? Iyice kontrol ettiniz mi? Cekmecelere , kavanozlara bakin... Az da olsa isinize yeter belki?
Madde 3: Tamam cok tercih etmiyoruz ama olur ya kenarda kosede kalmistir, biri hediye getirmistir, indirimde dayanamayip almistirsiniz filan, hazir urunlerden var mi acaba? Pudingler, Sakizli muhallebi, sutlac , hazir kek karisimi, vs...
Madde 3: Un derken bugday ununu kastetmistik dolayisiyla kuzenlreden yardim isteyebiliriz. evde misir unu, pirinc unu vb var mi?
Bakiniz Misir unlu kakaolu tatli. Puding, pasta kremasi olarak bile isinizi gorebilir.
Kek icin de misir unu kullanabilirsiniz. Genel olarak tariflerde un-misir unu karisimi kullaniliyor ama tamamen misir unlu da oabilir, denemistim.
Pogacalarda da hos bir doku verecektir.
Madde 3: Nisasta var mi?
Bir ust madde gibi, sutlu tatlilarda, kremalarda isinize yarayacak
Madde 4: Yulaf turleri mevcut mu?
Cikolatali yulafli kurabiye, firina da girmiyor mesela, yaz icin de ideal!
Madde 5: Unsuz tariflere, glutensiz tarifleri deneyebilirsiniz.
Colyak hastasi olanlar icin, un alternatifi olarak onerilen urunlere goz atin mesela. Yakinda cok ozel bir tarif LM'de de goreceksiniz, simdilik unsuz kurabiyelere bakabilirsiniz.
Madde 6: Ustteki tum maddeler gecersiz , peeeeeki, komsunuz var mi ???
Madde 7: Kardesim, bence bu Ilahi bir mesaj olabilir, otur oturdugun yerde unlu birsey yapma!
Elbette una ihtiyac duydugunuz sebebe gore bu oneriler yardimci olmayabilir. Farkedilecegi uzere pasta -borek, misafir, cay saati icin, genel olarak da tatli turleri icin gecerli burada zikredilen fikirler... Corbaya terbiye yapmak icin nisasta kullanmak ilginc olabilir. mesela... Tamamen nisastadan kurabiye olur da, pogaca nasil olur, deneyin gorun diyemem :)
Unutmayin demokrasilerde ve mutfakta careler tukenmez!
Gorsel buradan
