01 Haziran 2012

Tamamen ev yapimi (biskuvisiz) peykek/ cheesecake tabani


Bu tarifler sayesinde tamamen ev yapimi, dogal cheesecake / peykek ya da benzer tatlilar icin taban hazirlayabilirsiniz, ornegin, peypuding, limonlu pasta

1/3 kap seker
1 1/2 kap un
1/2 kap = 4 kasik yumusamis tereyagi
1 tane cirpilmis yumurta

Hazirlanisi:
1. Firini 400F/ 200 C'ye isitin.10 inch= kelepceli kalibi, ya da benim gibi kelepceli kalibizniz yoksa uygun buyuklukte baska bir tepsiyi yaglayin.
2. Malzemeleri karistirin. Duzgun sekilde kaliba dokun , catal ile duzlestirin.
3. 15 dakika pisirip uzerine peykek malzemelerini dokmeden once sogutun.

Oneriler/ Notlar
*Tabani buzdolabinda da bekletetip kullanabilirsiniz.. Yalniz firinda koymadan once normal sicakliga getirmek gerekli. Onceden hazirlamak icin ideal.
*Ya da cheesecake icin kullancaksaniz hic on pisirme yapmayabilirsiz, daha yumusak olacaktir.
*Tabani hazirlayip, iyice sararak saklayabilirsiniz.
*Mini, tek servislik cheesecake icin de kullanilabilir. Daha kisa surede pisecegini unutmayin.
*Kakaolu yapmak isterseniz, un miktarini ayni olcude azaltiniz.


  • Bir tarif daha var dikkatimi ceken, yahoo'da gordum, esmer seker kullaniliyor, yumurtasiz

Malzemeler: 1 kap un, 5 kasik tereyagi ve 1/3 kap esmer seker.
yapilisi ustteki ile ayni.

ya da hic tabansiz cheesecake deneyebilirsiniz: tarifi burada, Allrecipes sitesinden Eric's Best New York Style Cheesecake


6 yorum:

  1. Teşekkürler doğal olması çok iyi.ellerinize sağlık..sevgiler:))

    YanıtlaSil
  2. offf harika harika olmus :-)
    ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  3. bunu öğrendiğim iyi oldu. Çok sağol. bende bloğuma beklerim.

    Görüşmek üzere

    www.bakbuharika.blogspot.com

    YanıtlaSil
  4. Lama'cim cok isime yarayacak thank you :)

    YanıtlaSil
  5. nekadar güzel bir tarif ellerine sağlık sevgiler
    hdidem
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
  6. ay lamacıım çok severim..eskidende hiç sevmezdim..şimdi bayılıyorum peykeke...taban hamurunu denemek lazım....ben hep bisküvi ile yaptım..buda nefis görünüyo yani..elcezlerine sağlık:)

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)