Zeynep 5!

5 yil once, bu yaziyla varligini duyurdugum Zeynepiko 5 yasina girdi.Yirmiden fazla arkadasiyla keyifli bir parti ile dogum gununu kutladik. Lama Mutfakta okurlari icin de birkac not paylasalim dedik...

Pastanin prenses, cizgi film karakteri temali birsey olmasini istemedigim icin hep cicekli bocekli ornekler sunmustum. En cok instagram'da da paylastigim bu gullu pastayi begendi. Degisik alternatifler sunsak da illa ki bunu istedi :) Degerli pastacimiz ile daha cocuksu ve renkli yapmak icin, Zeynep'i gullerin ortasina oturtmaya karar verdik. Giyecegi elbisenin fotosunu onceden gondermistim, kivircik saclar da eklenince pek bir guzel seker Zeynep'imiz oldu:)

Menumuz:

• Pasta -kahveli pandispanya, beyaz cikolatali krema
• Muffin ( uzeri krema ile suslenip cupcake yapacaktim. Tasimasi kolay olsun diye olay yerinde suslerim demistimama vakit kalmadi . )
• Cikolatali- cilekli puding tatlisi ( ev yapimi cikolatali puding uzerine hazir cilekli puding, aralarinda biskuvi. Suslemesini Z. yapti)

• Gulen patates ( cocuklar bayiliyor bu hazir patates koftesi diye tabir edecegim gulen suratlara. Dondurulmus satiliyor. Firinda pisiriliyor. )
• Kadayif ( tatli cesiti az mi oldu derken akliam kadayif geldi. Yabancilar icin de degisik olsun diye hazirladim. En cok Z ve babasinin hosuna gitti :))
• Kisir ( her zaman oldugu gibi yabancilar tarafindan cok begenildi. Ozellikle Koreliler !)
• Makarna salatasi
• Amerikan usulu Kraker/humus, Cips, sebzeli krem peynir
• Meyveler
• Pogaca ( Arkadas getirecekti, hasta oldugu icin yapamadi ama eksikligi hissedilmedi. herseyler fazlasiyla yetti sukur)

Pastayi dilimlemeden once gullerini ayirdik.
Minikler pastanin kendinden cok, gulleri,kuslari, Z'nin kafasi kolunu yemek istediler zaten :)

Esek oyunu oynadik. Gozlerini kapatip esege kuyruk takmaya calisiyorlar. Ilk deneyen dogumgunu kizi oldu tabi ki. Eliyle koymus diye yerlestirdi kuyrugu!

Ben: Z goruyor musun kizim?
Z: Evet!
Demek ki gozleri iyi baglanmamis diye, "gozlerinizi yumun" diye tembihte bulunduk pitirciklara:))

Sirin mamalar...

Iddia ediyorum bunlardan en az birisi sizin evdeki minik sahis/sahislara hitap edecektir:)

Omalet battaniyesine sarilmis, pilav ayicik! Hangi cocuk hayir diyebilir ki!

Sebze kafali:)
Gozler cok gercekci olmus, degil mi?

Hani hanimcik tostlar:)
Gozler likapa, nutella agiz..
Tarif Fransiz tostu, yani tatli, biz miss gibi sucuklu Turk versiyonunu yapariz, syeitn gozlerle:)

Pisi pisi pizzaciklara kim hayir diyebilir:)

Sanirim ozellikle erkek cocuklari icin cazip : robot sandvicler .
Ozel kaliba filan da gerek yok

Not: Tum gorseller, fikirler internetten alintidir. Resimleri asil kaynagindan link olarak koyaladim, hic bir hakkim yok uzerlerinde :)

Ilk iftar -2012

Mahyali iftar sofrasi :)

Z. kiz icin Ramazan, cadir demek. Arkadaslariyla gece vakti cimlerde rahatca oynamak demek... Bu sene koca kiz oldu, daha cok kavrasin diye bir kac aktivite yaptik, sonra da aksam  birlikte iftar soframizi hazirladik. 
Kucuk taslarla "Ramazan" yazma benim gorevimdi , diger taslarla susleme yapmak ise O'nun. Taslari ozenle ucer-ucer dizdi. Kendi eklemeleri de oldu dekora:) Renginden dolayi ,belki de pazar yerine donen odasina eline ayagina dolanan M&M hatirasi kar kuresini de oturttu sofraya.

Fotograflama sirasinda " Happy birthday" edasiyla " Happy Ramadan, Happy Ramadan" diye sarki bile soyledi:) Mumlar da olunca parti kizi, tam dogum gunu havasina girdi anlayacaginiz

Vejiteryan , gayet hafif bir menumuz var idi:
Mercimek corbasi
Patatesli karnibahar
Nohutlu pilav
salata
kakaolu puding

Iftariyelik olarak, hurma , ceviz ve fistikli lokumlari minik tabaklarla sahsa ozel hazirladik.


Gunduz kagitlardan "Happy Ramadan" yazisi hazirlayip duvara astik. Gecen cumartesi tulu (hem de Turkiye'de ozel yaptirip getirdigim tulu!) kestigi icin makas cezasi vardi, kesimler bana ait;)
Sonra kendisi "lantern" fener yapti. Arkadaslarindan gormus, ben yapmayi bilmem dedim, ben biliyorum dedi yapmis cidden, #tutumasAllah ! (uslu kiz oldugu icin cezasi bir gun erkenden bitti. Gina geldi , kendi basina yapsin aktivitelerini dedim, itiraf ediyorum!)

Bir de Ramazan takvimimiz var. REnkli kagilarin uzerine gunu yaziyoruz, yani Ramazan'in kaci oldugunu. Arkasina da o gun yaptigimiz seyleri. Z'nin en cok yaptigi sey Tsubasa diye bir futbol cizgi film izlemek oldu! Prensesleri kenara birakip, GS formasini giydi. Babasina "Kaptan hadi top oynayalim" deyip durdu! Sevinsem mi uzulsem mi bilemedim ama, spor prenseslerden daha faydali :)

Iftar davetleri icin fikir

Ofisten arkadaslari davet ettigimde, burger yarismasi plaketimi kullanarak menu hazirlayip, masanin bas kosesin oturttugumu soylemistim. 

Arka yuzune de gelenlerin ismini yazip hatira saklamaya, hatta mumkun mertebe bunu devam ettirmeye karar verdim. (Misafirlerin imzalarini da alabilirsiniz/ isimlerini yazmalarini isteyebilirsiniz.  Orjinal fikir ama herkese de yapilmaz, hoslanmayanlar olabilir)

Neden Ramazan icin de yapmiyayim diye dusundum ve bu fikri sizlerle de paylasmak istedim.

Genel taslak hazirlayip, hergun elinizle menuyu doldurabilirsiniz. Ister masaya bir tane ya da herkese ozel yazip pecetelerin yanina/ ustune koyabilirsiniz, Uluslararasi bayanlar aksam yemegi davetinde oldugu gibi

Benim plaketim yok,, nasil yapsam diyorsaniz, resim cerceveleri kullanabilirsiniz. Masanizda son donemlerde cok yaygin oldugu gibi "tema" varsa, ona uygun bir cerceve ile, gayet $ik bir sunum yakalayabilirsiniz.

Elle yazmak daha iyi bence ama, blgisayar ile hazirlayip cikti almak isterseniz hazirladigim iki taslak burada. Yukarida genel; asagidaki daha dini icerikli :) Arapca ve Turkce anlami ile iftar duasi ve  Esma-ul husna kismi var. Boylelikle her gelen misafirinizle beraber Allah'in bir ismini ogrenmis olursunuz.

5 gun kaldi , Ramazan'a....

Turk Cay Partisi # ?

Hafta sonu ofisten arkadaslari agirladim.
Bazi sebepten dolayi az cesit yapmaya karar vermistim. Sebeplerin basindaya bancilar icin bizim en basit soframizin bile ozel olmasi geliyor. Hem yeni tatlar oldugu icin  hem de genelde hazir urunler, abur cubur ile parti agirladiklari icin bizim ev yapimi yiyecekler gozlerinde buyuyor. 

Dusundugum gibi de oldu. Masayi gorur gormez "Ayy cok sey hazirlamissin, ay cok vaktin gitmistir" diye baslayan tepkileri, "cok guzel, cok leziz, hepsini cok sevdim" diye devam etti. (Burada yaptigim yemekleri degil; Turk Mutfaginin, kulturumuzun guzelligini vurguluyorum, yanlis anlama olmasin)

Her yil geleneksel duzenlenen Yunan Yemek Festivaline topluca gideriz. Orada Turk yemeklerine benzerligi konusmustuk zaten. Baklava da, ispanakli borek de Yunan versiyonlarindan (baklava/ spanakopita) daha cok begeni aldi.

Mutevazi menumuz:

Patates salatasi
Ispanali rulo borek
Baklava
Cemenli kanepeler
Humur, kraker :) (Amerikalilastiramadiklarimizdan misiniz?)
Lokum ve tabi ki Turk cayi.


A bir de Z pastamiz vardi. Eski fotograflara bakan Z. kiz, ilk dogumgunu icin yaptigim Z pastayi gorunce istemisti.  Az kalmis olmasina ragmen misafirlerle de paylasti.

Cemen icin: Ev tipi salcanin (artik Turk markete de geldi, yasasin!) icine ceviz, zeytinyagi, baharatlar koyarak hazirladim. Sarimsak katmadim, kokusal sebeplerden ;)

Burger yarismasi plaketimi kullanarak menu hazirlayip, masanin bas kosesine oturttum. Misafirlerin cok hosuna gitti, ozel fotosunu bile cektiler:) Bu konuyla ilgili yeni yazi yakinda!


Bir de kucuk ani not duseyim. Masa ortusu, kumas peceteleri cok begendiler, muhabbeti donddu biraz, Turk tesktili filan. Hintli arkadas " hep masada mi yiyorsunuz?" diye sordu. Ben de evet dedim. Onlar hep TV karsisinda koltukta yerlermis:) Cogunluk oyleydi gerci. Neyse ben 'hep boyle yeriz' deyince, her gun oyle suslu ortulu, pecetli, $ik sofralarda yedigimizi sanmislar. "Ay yok!" dedim, bu "bu size ozel:) misafir gelince boyle !"

Kolay, degisik fikirler

Kurabiyeli kamisli bardak . Kirmizi minder'de Anneler kahvaltisinda gormustum.

Ahtapot sosisler:
Sosis yedirmek icin tesvike gerek yoktur sanirim (sagliksiz malum, kucuk hanimlar beyler bayilir!)  ama bu ahtapotlar cok cici be ya!Ahtapot / bigudili makarna da cicidir bu arada.

Sofranizi Susam sokagindan karakterler suslesin diyorsaniz, iste burada! Yogurt, krema,sos minik tabaklara koyulup uzerine, siyah uzum, zeytin, bogurtlen koyarak goz yapiliyor...

Havalara uymuyor ama kardan adam peynir topu hem sirin hem de saglikli!

Tek servislik tatlilar. Kedi dili de ev yapimi! Tarifi burada

Cilgin, sirin, degisik sunumlar

Zaman zaman yaptigim gibi, internette gordugum seker sunumlari paylasmak istedim. Cogu cilgin fikir "halloween" yani cadilar bayraminda oluyor. Korkutucu, hatta mide bulandiri fikirler genelde! Miniklerin de cok hosuna gidecek mamalarla basbasa birakiyorum sizi...

Pilav tabaninda, yumurta kulaklar, tursu,gozler: Tavsan

hindi sandvic 

Limon, portakal kabuklarina jole/puding doldurularak hazirlanan gemicikler

                          Dev sandvic. 

Grissini, cubuk kraker, galetalar cikolata/sekere batirilarak hazirlanmis.

Yuzlu da hazirlayabileceginiz bir dogumgunu sandvici!

cok istah acici! orumcek kurabiye/ kek/trufflar

Birkac site onerisi verelim:
http://www.cutefoodforkids.com/
http://www.japanistic.com/
http://www.meetthedubiens.com/

28 Nisan Ulusal Cocuk Partisi ;)

Heyecanla misafirlerini bekleyen Z kiz, masa basinda!

Gecen sene Zeynep ve arkadaslari icin parti yapmistik... Bizim parti delisi Zenepiko gecen seneden kalan susleri gorunce basladi "parti yapalim mi, hadi parti yapalim, kimi cagiralim, balon asalim, pasta yapalim..." 

Cocuk partimiz icin bahcede bol kosmali, ziplamali dusuncelerimiz vardi. Ama iki hafta boyunca devamli bakip durdugum hava tahminleri umitlerimi suya dusurunce, ev ici plan yaptik. toplam 9 cocuk, 6 anne pek keyifli vakit gecirdik.
Allah kismet ederse, bahcede de bir parti yapacagim, kararliyim, 2 senedir hevesim kursagimda kaliyor:) Evin alti ustuen gelmeden partinin tadi benim icin, eglencesi cocuklar icin baska olur eminim...

Menumuz

Cubuklarini daha sonra takti Z kiz...

•  Mozaik toplari : Aralarina renkli M& Mlerden koyduk. Icinde yer fistigi oldugu icin Z yiyemiyor, havasindan suyundan Amerikalilarda cok yaygin olan fistik alerjisi var kendilerinde...

Boregi ye, mesaji oku!

•  Sosisli- kasarli Milfoy boregi ve suprizli muska borekleri : Milfoy boreklerin icine notlar koyduk ammavelakin kimisini iyi kapatmamisim, acildi, mesajlar ortaya dokuldu!

Amerika'daki arkadaslar Trader Joe's ve Whole Foods'tan bu saglikli, renkli cipsleri alabilirler

• Eksi krema ile dogal renkli, keten tohumlu cipsler ; Her zamanki gibi atistirmalik tabagi, ceviz, fistik, badem, uzum, uzumlu drajeler ve 2 dakika icinde tukenen ayiciklar

• Kremali havuc kek :Agaveli havuclu keki, serbet ile islatip, krem santi ile kaplayip, uzeri sekerlerden yapimis cicekler ile bezedik (Mekanimiz Mutfakta bir dogumgunu pastasi icin yapilmisti, oradan esinlendik)

• Kisir : Patates toplari, Kablumbaga makarna salatasi ya da bigudili sosisli makarna mi yapayim derken aklima kalp seklinde sunum ile kisir yapmak geldi iyi ki de gelmis, kucuk (abur cubur harici yemek yiyen kucukler yani!) -buyuk herkes cok begendi, tarifler istendi. Bundan boyle kisir yapinca, yaninda tarifini de basip goturecegim zaten... Kisirin kalp halinin fotosu yok. Servise yakin, tabaga koydum, kalpte bozulma, kirilma olmasin diye...

Ve de biraz Kirmizi Minder tarzi takilalim:)

Cocuklar icin daha fazla eglenceli hala getirmek icin oyunlar ve hediyeler...

Haydi siz de tahmin edin, kac tane???

Bu kavanozun icinde kac tane cikolata var? Bilen ya da en yakin tahini yapan, kavanozu alir!

Kavanoz da cok ozel aslinda, teee Turkiye'lerden geldi :) Uzerindeki etiketi sokup, Mickey mouse'li etiketler ve kurdeler ile susledim. 

Hediye sepetinde, herkes icin dondurma seklinde baloncuk kutusu, kizlara Tinker Bell'li anahtarlik, beylere Mcqueen'li yoyo'lar ve bol bol balonlar!

"Mesajiniz var!" kekleri

PP'den kremali kekcik

Baby center sitesinde "Sevgililer gunu icin oneriler" kisminda hos bir fikir vardi, hemen not etmisim.
Ozel gunlerde (dogumgunu, bayram, yildonumu vs vs) , cocuklar icin partilerde ya da sadece ev halkina supriz yapmak istediginizde, bunu denemelisiniz!

• Tarifte hazir kek karisimi kullanip , uzerini renkli kremalar, sekerler ile susleyin diyordu.
• Istediginiz kek, topkek tarifi icin uygulayabilirsiniz, ornegin cikolatali topkekler
• Kekin icine alimunyum folyoya sarili mesaj/  soru yazili kagitlar sarin.

Ya kagitlari yersek diye endise duyanlar olmus, anacigim aluminyum folyoyu yemeniz kolay degil, dise gelince anlarsiniz (degil mi!)

• Muffin kaliplarina kek hamurunu paylastirip, uzerlerine mesajlari koyun.
• Isin sirri 8 dakika sonra, notlari hafifce hamurun icine itin ki, yukari cikmasin, yoksa supriz olmaz degil mi! Normal pisirme suresine gore pisirin. Kabarmayi etkilemiyor, merak etmeyin.

                            

Cocuklarla daha keyifli hale getirip onlari da dahil etmek icin bazi oneriler:

• Mesajlari cocuklarinizin yazmasina izin verin.
• "Ne yazalim?" diye fikrini sorun.
• Kisisel sorular olabilir, mesela "en sevdigin renk, kardesinin en cok hangi ozelligini seviyorsun, favori oyunun vs...
• Bir konu belirleyip ona gore  mesaj yazabilirsiniz: ornegin hayvanlar. Hangi hayvan cikarsa kekinizde,o hayvani taklit etmek gibi oyunlar da uydurulabilir.
• Tuzlu keklerle de deneyebilirsiniz.

PP'den kuru meyveli topkekler

Ne guzel oneriler bunlar LM ,tu tu tu :) Sizin konuyla ilgili onerileriniz neler?
PP"nin topkek/ muffin tarifleri icin tiklayiniz