06 Aralık 2011

Kolay /dogal pasta susleme fikirleri

Bu pastanin tamamen dogal ev yapimi oldugunu soylesem?
Detayli seylerle ugrasmak bana gore degil... Boyali, katki maddeli susleri, pusleri de cok tercih etmiyorum . Bu sebeple pasta susleme konusunda sInIrliyim farkindayim:) Ammavelakin, yine de denedigim dahasi usenmeden yaptigim :), evde kolaylikla bulunabilecek, saglikli secenekleri fikir olmasi icin not dusmek istedim. Diger bloglarda gordugum fikirleri de ekledim. Faydalananlar olur umarim, derlemek, duzenlemek cok vaktimi aldi bu yazi!
Afiyet olsun...


Dogal renkli kek hamurlari:
Yesil icin tabi ki ispanak!
Turuncu icin, portakal, portakal suyu, havuc

Dogal renkli kremalar:
Cahide : pancar boyası  ilek kirmizi,zerdeçal ile sari.
Kirmizi icin hibiskus cayi ile jole hazirlamis.
Turuncu icin, portakal, portakal suyu, havuc
Acik renkli pembe icin Cilek
Bakiniz Cahide ve Jibek'ten havuclu pasta
Dogal turuncu renkli krem santi
Genel olarak pelteler de krema olarak kullanilabilir (ornegin portakalli pelte, yine Cahide ve Jibek'ten portakalli pasta)
Ayrica sade krem santiyi meyve suyu ile hazirlayarak dogal renk elde edebilirsiniz,bakiniz Cafe Sardunya sahibesi Nilay'dan portakal kremali tatli
Cikolata dukkani pasta, bonibonlar,gofretler,ayiciklar.. var da var... PP"den

Recel: Ahududu receli sonuk kaldi (asagida dortlu fotoda), visne,cilek receli harika renk veriyor.Yaninda yesil ile (fistik ya da ispanakli kek parcaciklari) ile de canli goruntu saglanabilir.


Antep fistigi ve ahududu receli ile suslenmis, gayet renkli ve dogal pasta
Bir veda yemeginde yapilmis, cep telefonu ile cekilmisti.
Bonibon, M & M'ler: e bunun neresi saglikli diyeceksiniz ,dogru. Nadiren girer evimize bu "supriz"ler. Corbani bitirirsen, elini yikarsan, oyuncaklari toplarsan vs vs , "surpiz var sana" tesvik cumlesi ne kadar ise yariyor bilemezsiniz! Genelde tercih "mor supriz"  ve yedikten sonra da "more supriz!" ) (More , Ingilizce;de daha fazla demek:)) Cicek, yildiz, kalp seklinde olanlarini da zaman zaman kullaniyorum, LM'de gorebilirsiniz


Harfli, sekilli krakerler


Harfli, sekilli beze  (atom) Torba ile sekil verildiginde istediginiz gibi sekillendirebilirsiniz beze hamurunu , hem gorunsu hem de tat olarak farklilik katar
Internetten alintidir..
Pastayi sekilli yapmak:
Ornek: Ayi pastanin gozlerinde  ozel seker kullanilmis ,onun yerine alternatifler bulabilirsiniz, bogurtlen,ahududu; degisik renk gozlu olmasinin mahsuru yoksa cilek, limon :) Yuvarlak beyaz cikolata uzreine siyah cikolata  konabilir, secenekler cok:)
Kulaklar Oreo, Negro biskuvi
Yuzun farkli renkleri icin, beyaz cikolata, misir gevregi, hindistancevizi kullanilabilir.


Bakiniz harfli pastalar, kelebek pasta, 1 seklinde pasta vs... Ozel kaliba gerek yok. Buyuk boy tepside pandispanya hazirlayip kesin bicin, bir araya getirin:)





Sekil vermek icin aparatlar: Evde asetat ya da kalin bir kartondan sekilleri keserek hazirlayabileceginiz sablonlarla pastanin uzerine hindistan cevizi, puda sekeri, cikolata vs serpebilirsiniz.


Hazir satilan sablonlari gormektesiniz, kendiniz de hazirlayabilirsiniz..
Yenebilir nesneler ile susleme:
Dondurma kulahi, sekilli biskuvi, krakerler


En en kolay pasta susleme, kusur kapama yontemleriHindistan cevizi, cikolata, cikolata rendesi, kakao, pudra sekeri , findik fistik serpistirmek, meyvelerle kaplamak ki , meyveyi de sekilli kesebilirsiniz. Yenilmeyen nesneler de olabilir belki! Cicek, kucuk oyuncaklar, maketler (futbol sahasi pastasi icin kale ve oyuncular ornegin)


LM'de yayinlanan pastalar icin burayi tiklayabilirsiniz.


Birkac site onerisi ile yaziyi bitirelim.
Cakes you can bake/"Pisirebileceginiz kekler" isimli sitede
Bakiniz balik seklinde pasta yapimi
tercih edenler icin yilan sekilli pasta:)
Aycicegi seklinde pasta : Bu pasta ozel aycicegi kalibinda pisirilmis ama yuvarlak kek kalibina da uygulanabilir.


*****
Not1: Anket sonuc bu yazi secilmisti,bu vesileyle aylaaardir taslakta bekleyen yazi sonunda yayinlandi!

BIR SONRAKI YAZI NE OLSUN? 

Pasta susleme fikirleri
  8 (47%)
Korili pilav
  0 (0%)
Lahmacun
  4 (23%)
Minestrone corbasi
  2 (11%)
Kitaplar
  3 (17%)
Votes so far: 17 


Not 2: Fotograflarini paylasan arkadaslara ozel tesekkurlerimi sunuyorum.

15 yorum:

  1. Aslinda keske hepimiz bôyle dogal yöntemlerle kullanabilsek en dogrusu olur. Paylasim için tskler lamacim

    YanıtlaSil
  2. harika fikirler vede gerçekden sağlıklı emeğine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. hmmm...
    yine lama şıklığında ve nefasetinde mükemmel bir paylaşım...
    teşekkürler lamacım..
    gıda boyası kısmına hep takılıp kaldığım için,bende süslü pastalar konusunda eksiklerimin farkındayım..
    ama bu doğal gıdalarla elde edilen renkli jöleler ve şantiler,mükemmel fikirler gerçekten..
    not alındı...
    lama imzası ile...
    gerektiğinde kullanılmak üzere:)
    yüreğine sağlık gönlü güzelim...
    muhabbetle kal...

    YanıtlaSil
  4. pek aydınlatıcı bir yazı olmuş sevgili LM derlemiş toplamışsın emeğine sağlık:)

    YanıtlaSil
  5. benim en doğal pastam diyet pastam.onuda paylaşsaydın ya :)
    şu ayıya yakından bakim. haftaya yine pastalar zinciri içinde olacağım çünkü :)

    YanıtlaSil
  6. Hmm pastalarım hakkaten güzel görünüyormuş :) Diğerlerininde hakkını yememek lazım tabi...
    Derlediğin için sanada çok teşekkürler canım

    YanıtlaSil
  7. ben de doğallıktan yana olduğum için yapay madde kullanmıyorum.fikirler harika.derlediğin için sana da ayrıca teşekkürler lamaaa.

    YanıtlaSil
  8. Çok işe yarar fikirler bunlar..Ne güzel hepsini güzelce özetlemişssiniz..Teşekkürler

    YanıtlaSil
  9. Ooo burasi pasta carsisina donmus :)
    Hep pasta yap Lama,
    Bana,ona buna suna ve
    hatta bana!

    YanıtlaSil
  10. Bir faydam olduysa/ olacak ise ne mutlu bana !
    Bol pastali, pasta icin bol bahaneli gunler herkese!

    YanıtlaSil
  11. lamacım çok haklısın.çok fazla doğal olmayan ürün kullanıyoruz....inşallah vazcayarız bizde bu durumdan:)

    paylaşımın için teşekkürler....öpt..:)

    YanıtlaSil
  12. şimdi düşüp bayılcam bunlar ne böyle harikaaaaaa.

    bir sonraki yazıııı lahmacun olsun (açım).


    Kahve Dükkanı...

    YanıtlaSil
  13. todas lucen muy hermosas y exquisitas son grandes recetas,abrazos y saludos.

    YanıtlaSil
  14. Degerli arkadasim,nekadar güzel tarifler,paylasimlar bayildim.Selamlar,sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Merhabalar,
    En iyi yemek sitelerini toparladığım bir yemek sitesi kütüphanesi oluşturdum:)
    Listemde siz de varsınız, bilgilendirmek istedim.
    Çalışmalarınızda başarılar...
    Ziyaret etmek isterseniz:
    En İyi Yemek Siteleri


    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)