19 Kasım 2007

Kayinvalidemin Oglu icin Pasta :)

Etkinligimiz "kaynana catlatan tarifler" olunca ben de kaynanami degil ama kayinvalidecigimi, catlatmak degil ama gururlandiracak, mesut edecek, gogsunu kabartacak vb vb birseyler yapayim dedim :)
Oglunun dogumgunu icin ugrasip didinip masalsi bir pasta yapan hasta, yasli ve nazli bir gelinle kim gurur duymaz ki :)))) Allah'im, ben beni guldurdum ya ne diyeyiiim yanii .... :)))
Lamamiz yoktu atciklarla idare ettik ,susleme konusunda :D


Krem Peynirli Rulo Pasta

Keki icin Malzemeler
2 buyuk yumurta
1 Turk kahve fincani seker
1 Turk kahve fincani un
Yarim Turk kahve fincani hindistan cevizi
Bir cay kasigi kabartma tozu
Istenirse hamurun bir kismina katmak icin kakao (goz karari ekledim miktarini bilemiyorum )

Ayrica
Pastanin ici icin 2 adet muz, uzeri icin cikolata rendesi

@Seker ve yumurtalari mikserde yuksek ayarda kopurene dek, 6 dakika kadar, cirpalim.
@Kabartma tozu eklenmis unu eleyelim, hindistan cevizini de katip, kasikla karistiralim.
@Hamurun yarisini yagli kagit kapli tepsiye dokup, geri kalanina kakao ekleyelim.
Boylelikle rulo yaptigimizda birazi sade, birazi kakaolu degisik bir gorunum elde edecegiz.

Notlar
*Turkiye'de iken yegenlerimle cok yaptik bu rulo pastalardan ne de guzel oluyordu ama bu sefer o kadar basarili olmadi cunku normal ebatlarda 28cm-35 cm pyrex cam tepsi kullandim. Firin tepsisi gibi daha genis bir tepsi kullanmanizi onerecegim. Pastanin inceligi de bu yuzden .
*Pismesi benim firinimla 375 F'de 10 dakika kadar surdu, hamurumuz az oldugu icin pisme suresi gercekten kisa, dikkatli olalim;)
*Firindan cikinca yagli kagit ile hafifce rulo gibi sarip, beklettim.

Krem Peynirli Krema icin Malzemeler

1 paket krem peynir (8 oz~ 230 gr)
1.5 bardak kadar elenmis pudra sekeri

Yumusamis krem peynirini biraz cirpip, pudra sekerini ekleyelim ve uygun kivama gelene kadar ciprmaya devam edelim.

Notlar:
Krema tarifi icin birkac yere baktim, yerli yabanci, hepsi asagi yukari ayni idi. Buradaki tarifi kullanacaktim. Bir paket krem peynir icin 4 kasik tereyagi, 4 kap kadar pudra sekeri ve 1 paket vanilya onermis.
Evdeki tereyagi tuzlu oldugu icin yag ekleyemedim, zaten vanilya katmiyorum genelde. Seker oranini da kendimce ayarladim.

Boylelikle bu pastayi da yagsiz yapmis oldum :))

Pastanin Hazirlanisi

Soguyan keke kremadan surelim.
Muzu koyup saralim.
Kalan krema ile disini kaplayin.
Bir gece dolapta bekletip (Tamam, benim gibi kenarlarindan biraz asirabilirsiniz :) ) uzerini beyaz (hindistancevizi gibi gorunuyor ama cikolata o beyaz rendecikler) ve normal cikolata rendesi ile susleyip servis yapabilirsiniz :)

29 yorum:

  1. Kayınvalidenin oğlunun doğum günü kutlu olsun. Daha ne olsun. gelin bu haliyle ( hasta, narin) pasta yapmış, kayınvalidene de gururlanmak düşer.

    Mutluluğunuz hep artsın.

    Sevgiyle, Nane Limon

    YanıtlaSil
  2. Lama şekerim, çok güldüm çok, hatta linki kopyaladım eşime gönderdim oda çok güldü. Komik kadınsın vesselam:)

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık sevgili Lama,ayrıca eşinin doğum günü kutlu olsun.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Lama'cigim,
    Ellerine saglik, pke begendim kayinvalidenin oglu icin yaptigin pastayi. Bende pastalarda ki kremada peynir kullanilinca daha cok seviyorum. Ellerine sgalik.

    YanıtlaSil
  5. Sevgili Lama,
    Sana daha önce de yorum yazmıştım. Hatta seni arkadaş listeme ekleyeli nerdeyse 2 aydan fazla olacak. Ama sen beni hiç ziyarete gelmedin. Küsüyorum bak :((
    Ben seni düzenli aralıklarla ziyaret ediyorum. Pastan harika görünüyor. Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  6. SIRF KENDI KENDINI DEGIL BENIDE GULDURDUN STRESLI BIR ANIMDA...ELLERINE SAGLIK:))

    YanıtlaSil
  7. Bay Lama senin gibi bir laması olduğu için çok şanslı, tabi anneside :) Elleirne sağlık harika görünüyor...

    YanıtlaSil
  8. Pasta cok sirin olmus,ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  9. yas kac bacim :D hehehehehehehehe pasta nefis bence senin kayin catlamicak gurur duyacak :D yasli seniiiiiiiiiiiii :dhahahahahahaha

    YanıtlaSil
  10. Çok güldüm yaa:)Sitenin adı da başka alem.Kayınvalidenizin oğlu için yaptığınız pasta da güzel olmuş:)

    YanıtlaSil
  11. Merhaba Lama,
    Pastan olmuş harika,
    Bu güzel başlık senden beklenir,
    Espirili bir kalemin önüne ne geçebilir?
    Eşinin doğum günü kutlu olsun.
    En güzel günler sizin olsun.

    YanıtlaSil
  12. kayınvaldenin oğlunun pastası pek güzel olmuş canikom ellerine sağlık:)))sevgilerimle

    YanıtlaSil
  13. Hulya,
    tatliyimdir ovunmek gibi olmasin :)

    eyvahhyemekyandiocakbatti,
    guzel olmus ne yalan soyleyeyim, afiyetle yedik :D

    Muhterem
    Senn de siirin harika olmus,
    Size de gusel gunler...

    Kitchensweetkitchen,
    Gulumsemen daim olsun :)))

    YanıtlaSil
  14. Bak ya su nino'ya!
    alinirim sonra :D Miss bile araya girse duzeltemez bak!

    yaren,
    tesekkurler

    Odul,
    Ay ne guzel soylemissin arkadasim, bir daha soyle herkesler duysun ;)))

    Saliha,
    Stresi birakalim , gulelim tabii ( ay burnum uzayacak! Bunu soyleyen ben miyim :P )

    Selin,
    Aaa ben seni ziyaret ediyorum zaten arkadasim, kusmek yok tamam mi ?
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Aybike,
    Evde bol miktarda krem peynir var, bol bol kullansam iyi olacak :)


    Serpil,
    Tesekkurler

    Muge,
    AIlecek hayraniniziz, sizi takip ediyoruz der gibi olmus :D Beni izlmeye devam edin =)

    Munevver teyzecigim,
    Bu yaptiklarimi bilmiyor kendileri, bilse elbet gururlanir :) Benim gibi gelinle yani ...
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  16. Kayinvalidenin oglunun dogum gunu kutlu olsun, daha nice yillara seninle birlikte ;)

    YanıtlaSil
  17. Umran Abla,
    Ayni anda bilgisayar basindayiz galiba,hemen cevap yazayim dedim :)
    Teskekurler dilegin icin...

    YanıtlaSil
  18. slm canım....

    lamacım dikkat et....kaynanan bu yazıyı okuyunca "aaa evet benim oğlum o...benim...."diye sahipleniverir...haaa...

    şaka bi yna pastan çok güzel...içeriği çok lezzetli görünüyor...

    bakalım ben nasıl bir tarifle kaynanamı çatlatacağım....

    öptüm canım...görüşmek üzre...

    YanıtlaSil
  19. Kesinlikle Hulya'ya katiliyorum:)

    YanıtlaSil
  20. bide cadisinki :) onu yazmayi unutmusun :D esinle nice mutlu yillar diliyourm canim

    YanıtlaSil
  21. Sevgili Lamacım,
    Tü tü tüüüüüü Maşallah canım :)) Tarifler harika. İyi haftasonları diliyorum. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  22. Pasta çok güzel olmuş.nice yıllara.

    YanıtlaSil
  23. ellerine saglik pasta muhtesem seni alan dünyanin en sansli kayinvalidesi bence ;)
    esine de uzun bir ömür birlikte gecireceginiz güzel yillar temenni ediyorum

    YanıtlaSil
  24. Ellerine saglik, cok leziz görünüyor....

    YanıtlaSil
  25. Canım oğlan beyin doğumgünü kutlu olsun.. Ellerine sağlık eminim ki seni alan yaşadı. Erkenden göze girmek lazım bence de. Alemsin, sevgiler sana

    YanıtlaSil
  26. Selam...pasta guzel ama pastanin nedeni daha guzel :)

    Benim bi sorum olacakti. Internetten aradim bulamadim. Krem peynirle labne peyniri arasindaki fark nedir? Cheesecake yapmak istiyorum eve kutu kutu krem peynir aldim. Bu seferde tarifte labne peyniri yazdigini gorunce kafam karisti..
    Yardim ederseniz sevinirim..
    Tesekkurler..
    Ozlem

    YanıtlaSil
  27. Ayy yine biriktirmisim yorumlara cevap yazmayi :((( Herkese topluca tesekkur etsem olur mu :)

    Ozlem kardesim,
    Ben de cok bilmiyorum farkini acikcasi. Burda labne peynir etnik marketlerde filan satilyor. Bir arkadasim dedi ki labne tuzsuzmus, krem peynir hem daha kati hem de tuzlu oluyormus.
    Turk sitelerde bir bakindim da krem peynir de kullaniliyor, labne de. Bir deneyin derim,
    Simdiden afiyet olsun

    YanıtlaSil
  28. Nice yıllarrrr ! Kayınvalideciğin iyi ki doğurmuş da sen de evlenmişsin sevgili eşinle !

    Eline sağlık ...

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)