25 Aralık 2006

Iki Salata


Tavuklu Salata
Haslanmis tavugumuza marul ekliyoruz. Sos icin Amerikalilarin favori soslarindan Ranch kullaniyoruz. Lamanin favorilerinen tatli tuzlu herseye yakisan, super tu tu tu'luk cevizi de unutmuyoruz. Bu kadar! Lezzetliydi gercekten himmm...

Ranch ile ilgili birkac bilgi vereyim antiparantez:
~Kelime anlami hayvan ciftligi imis.
~Su,kanola ve/veya soyafasulyesi yagi, sirke, nisasta, sarmisak puresi, yumurta sarisi, sogan puresi ve birsuru fosfat,sodyum ,EDTA su bu kimyasallari, Amerikan yemeklerinde olmazsa olmaz seker ve baska baska seylerden uretilmis, yani icinde bir tek lama sutu eksik :D
~ Saglikli bir urun degil, zaten cok da sevmem, tavsiye ediyor da degilim indirim var diye almistim :) Ranch yerine mayonezli birseyler uydurabilisiniz ki mayonezin saglikli olmadigini da gayet iyi biliyoruz. Illaki ranch sos kullanacagim diyorsaniz ev yapimi racnh sos tarifleri gordum belki onu deneyebiliriz..


Kirmizi Lahanali Turp Salatasi, gayet kirmizi pembe mor bir salata:)
Evdeki turp stoklarini tuketmek amacli yani bir diger deyimle turp kurtarma operasyonu sonucunda ortaya cikmis bir salatadir :) Ayiptir soylemesi Noel (christmas/xmas) tatili sebebiyle ufak bir gol kenari tatili yapalim dedik. Yani bu satirlari onceden yazip hazirlamistim, beni ozlemeyin diye yayinliyorum :)Ozlersiniz biliyorum da belki hasretinizi azaltir :)
Neyse efendim tahmin edeceginiz uzere evdeki malzemeleri bitirmek lazim yola cikmadan:)

400~ gr kadar turp! degisik boyut, sekilde kesilir, kirpilir, yontulur :D Orta boy bir kirmizi/mor lahananin 1/5'i kadari da eklenir. 4 kasik zeytinyagi, 1 limon ve kekik eklenerek servis yapilir. Bir sure gectikten sonra tabagin her yaninin kirmizi pembe oldugunu soylememe gerek yok sanirim :) O haliyle de resim cekmeye kalkissaydim Bay Lama yol hazirligi stresi icinde ne yapardi bilmiyorum :P Zaten blogumu ve sizleri kiskanma katkasayisi fazlasiyla fazlalasmis durumda. Allah sizi inandirsin gecende "blogunu silecegim" diye tehdit etti beni ! Neyse ben hemen O'nun yanina kosayim da blogumun hayati tehlikeye girmesin :)))

Sevgiler,
Hurmetler
Cok iyi guzel dileklerrrrr!
not: otel odamizda internet yok, lobide ancak bu kadar oluyor, yorumlara cevap yazamazsam ozurler....

21 yorum:

  1. ellerine sağlık lamacım.salata sever olarak ikisini de çok beğendim :)

    seda
    tarifname.blogspot.com

    YanıtlaSil
  2. Ohooo ben tatildeyken herkesler pesimden kacmis uzak diyarlara :P Iyi tatiller olsun... Su turplar var ya, bir dahaki kurtarma operasyonunda enine ince ince kiymani ve bir iki limon suyu s1k1p icine yatirmani tavsiye ederim, harika oluyor! Azicik tuz da serpelersin sonra parmaklara dur sen yenmeyecektin, ben turplardan yiyecektim dersin!
    Iyi tatiller...

    YanıtlaSil
  3. Merhaba lamacım, keyifler yerinde bakıyorum oh ne güzel allah bozmasın,tekrar iyi tatiller öpüyorum güzel kardeşim.Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. tavuklu salata ilginç geldi bana, iki çeşit, taş çatlasın üç çeşit salata bildiğim için (utanarak söylüyorum :)) tavuktan salata yapılabileceğini düşünmemiştim. iyi ki var şu yemek blogları ;) daha neler öğrenicem kim bilir.
    ikinci salata da çok güzel olmuş, turpları iyi kurtarmışsın ;) eline sağlık çok.
    iyi tatiller dilerim sana, güzel güzel eğlenin, dinlenin ve gelin, sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Tatlım sana ve ailene sağlıklı ve her şeyin gölünüzce olacağı çok mutlu:))) bir bayram ve yeni yıl diliyorum.
    Dilerim 2007 sana uğur getirir.
    Hoşça kal canım.

    YanıtlaSil
  6. Merhaba Lamacım harika bir salata olmuş. Tavuk salatasını severim demekki american mutfağıda alman mutfağı gibi şekerli. O zaman severim :) Bana link vermişsin teşekkürler!!! Sana mutlu, huzurlu bayram dilerim. Yeni yılında kutlu olsun, tüm dileklerin gerçek olsun! Nesrin

    YanıtlaSil
  7. Seda, Berceste'm, Bujene'm, ,Nesrin, Perihan, Hayat tesekkur ederim.
    Ben de salatayi seviyorum, sizi de seviyorum :)
    Bayram oncesinde ayrintili gorusme imkanimiz olur insAllah ama ben de herkeslere simdiden mutlu ,guzel bir bayram ve 2007 yili diliyorum :)


    Hoscakaliniz ;)

    YanıtlaSil
  8. Icine az yagli sour cream, sogan tuzu, ve ezilmis sarimsakla birlikte sevdigin baharatlari (kekik, feslegen) koy Lama'cim, EDTA falan neme lazim ;) Tarifler super, ellerine saglik, cok tavuk pisirmisim, gunlerdr ye ye bitmedi, yarin da bu salatadan yapiyim ben de.

    YanıtlaSil
  9. Ne güzel bir tesadüf benimde son yayınladığım salata çeşitleri. Senin salatalarında çok güzel olmuş canım ellerine sağlık.

    Canımcım sana eğlenceli bir yılbaşı ve huzur ile sevinçle birlikte kutlayacağın bir bayram diliyorum tüm ailen ile birlikte.
    2007 hayallerininde ötesinde bir yıl olsun sizler için.......
    Sevgiler..........

    YanıtlaSil
  10. Yeni yilinizi ve Bayraminizi kutlar, tüm dileklerinizin gerceklesmesini dilerim. Sevgiler Sonia...

    YanıtlaSil
  11. Herkese selamlar,
    Tatil bitti evimize donduk hatta eve gelmeden okula ugradik ;)

    Berceste'm
    uzak diyarlara gitmedik aslinda hatta gayet yakin bir yere gittik bu sefer:)
    Ben de limonlu yagli karisimda tutum turplari aslinda ama cok bekletmedim.

    Bujenecim,
    Balik, tavuk hatta LamaMutfak'ta kirmizi etli salatalar bile mumkundur kat karistir olayi ;) Ana yemek olarak bile yenebilir ozellikle vakti kisitli oldugu zamanlarda .Saglikli leziz ve kolay :)

    Nesrin,
    Sekeri yemeklerde ozellikle de ekmekte kesinlikle sevemedim,sevmiyorum :( damak tadi olayi, Almanlar Amerikalilar boyle ,sen de onlara uymussun ,afiyet olsun :)
    Sevgiler

    Pinarcim,
    Her turlu kimyasala karsiyiz tabi sodyum klorur haric :P Kendisi mutfak tuzu oluyor ya ;)


    Bahar ve Sonia ve tum arkadaslar ben de guzel yillar diliyorum sizlere tum sevdiklerimizle, mesafeler ne olursa olsun!
    Gorusmek uzere

    YanıtlaSil
  12. Bir avuç dua, bir kucak sevgi, sıcak bir mesaj, kapatır mesafeleri birleştirir gönülleri kalbiniz nur, haneniz huzur dolsun,Tüm yürekler sevinç dolsun, umutlar gercek olsun,acılar unutulsun,dualarınız kabul bayramınız mübarek olsun.
    Yeni yılın tüm insanlığa ve ülkemize barış, mutluluk getirmesi dileğiyle yeni yılınızı kutlarım. Her şey gönlünüzce olsun

    YanıtlaSil
  13. sevdiklerinle birlikte sağlıklı, huzurlu, mutlu, başarılı nşce yıllar ve iyi bayramlar...

    YanıtlaSil
  14. ACIKTIM BEN :( zati hep açım :D

    Bayramın mübarek olsun şimdiden..yeni yıl sana ve ailene yeni lezzetlerle birlikte huzur ve mutluluk getirsin canım :)

    YanıtlaSil
  15. Oznur,
    cok tesekkurler bayram mesajin ve dualarin icin, amin diyorum.

    Hulya Hanim,
    Ben de size guzel bir bayram ve yeni yil diliyorum.

    Vecihe,
    Ben de acim canim :D
    Bayram da bolbol baklava borek kavurma yersin sen orda doyarsin ,ben ne yapayim peki :((( Oy oyy gurbette bayram pek acidir oyy oyyyy

    YanıtlaSil
  16. oy oy oyyy Lama'cim masallah tatil bile seni durdumamamis:)Masallah...Simdi cikiyorum vaktim olunca hemen gelicimm soz:))

    Operim

    YanıtlaSil
  17. Selam yengecigimmmm:))

    Ellerine saglik, güzel görünüyor, canim cekti vallah.:))

    senin ve tüm ailenin bayrami hayirli olsun ve yeni yilliniz kutlu olsun. 2007 sene hepimiz icin hayirli olur insallah. (Amin)

    YanıtlaSil
  18. merhabalar yeni yılınızı en içten dileklerimle kutlar yeni yılda her gününüzün bayram tadında olmasını temenni ederim sevgilerr damla

    www.cedene.com

    YanıtlaSil
  19. Bayraminiz ve Yeni yiliniz kutlu olsun.

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  20. UNUTUKLARINI ANIMSA,KAYBETTİYSEN ARA,ÖZLEDİYSEN GİT BUL,KIRDIYSAN AF DİLE,KIRILDIYSAN AFFET,SEVİYORSAN SÖYLE..ÇÜNKÜ BUGÜN BAYRAM..SAĞLIKLI,MUTLU BAYRAMLAR...

    2007,HEPİMİZE SADECE SAĞLIK,MUTLULUK,BAŞARI,PARA VE AŞK GETİRSİN..EEE,DAHA NE OLSUN???YENİ YILIMIZ KUTLU OLSUN...

    YanıtlaSil
  21. Gulenay,
    Gel tabi ki Sirinem, baklavam da hazir bayram ziyaretine de bekleriz ;)

    Sevilay,
    Hosgeldin efenim ozlettin kendini:)
    Dualarina kocaman amin diyorum ben de :)

    Damla,
    Ayni guzel dilekler bizden sizlere, cok tesekkurler...

    Tuhfe,
    Mutlu guzel bir bayram ve yeni yil sizin olsun...

    Aysun,
    Guzel dilegin icin sagol, siir gibi olmus:)

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)