21 Aralık 2006

Soya soslu et ve birseyler


Son zamanlarda bircok yerde soya soslu noodle, makarna ve tavuk goruyorsunuzdur. Markette uzun arayislar sonucu soya sosunun hangi reyonda oldugunu bulunca ben de bir iki deneme yaptim. Hep beyaz et icin kullanilacak degil ya kirmizi ette nasil oluyor diye soya soslu eti denedim:)

Gayet kolay da yapilisi var:
Bir sogani tereyeaginda kavuruyor , bir domatesi ekliyor, kavurma etimizi koyuyor, bir corba kasigi soya sosu katiyoruz.
Servisi icinse Turk usulu yuvarlak kasemize once etimizi sonra tane tane bembeyaz pilavimizi koyuyor ve basasagi yapip tabagimiza aliyoruz. Eger once pilavi sonra eti koyarsaniz olmaz, yani olur da pek hos olmaz, etler asagida kalir uzulur :)

Tarifi verdik sirada birseyler var, basligimizi yalanci cikarmayalim degil mi :)

Kabak etkinliginin ardindan aklimda kalan birkac seyi paylasayim oncelikle...
~Kabak pastalari yila damgasini vuracak :) Ne cok cesiti varmis, ne estetik istah acisi goruntulerdi degil mi sevgili seyirciler?...

~Birden fazla tarifini gorecegime eminim demistim kabak mucver icin ama bir tane bile gormedim! Boylelikle tekrar anlamis oldum ki ben birseye "eminim,kesin ,tamam " dedim mi o is olmuyor. Bu cumle bir sikayet degil, mesaj cumlesi "Ihtiyati elden birakmamak lazim Lamacim, hayatta hicbirseyden emin olma!" mesaji:) Ama yine de hic kabak mucver tarifi olmamasi ilginc bir durum.. 100 kisiye kabakla yapilan yemek sorsaniz cogunluk kabak mucveri der diye dusunurdum,belki de cok bilindigi icin etkinlikte yer almadi. En kisa surede firinda kabak mucver tarifi verecegimdir . Simdi neden vermiyorsun derseniz unuttum hangi malzemeden ne kadar katmistim da yapmistim :D

~Bircok kisi yaziyi okumadan yorumlari okuyor , bir kez daha anladim :)
Bay Lama , ablamin kabak yazisina yazidigi yorumunu okuyunca "Ali de kiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiim!"
diye cinlatti evi :) Hehe, ben de "sen benim yazilarimi okumuyor musun hii :(((( "diye duygu somusuru yaptim . Cok uzun yaziyorum o da hakli ama napiiiim :)))

~Soylemeyi unutmustum hatirladikca kalbimi pir pir eden olayi, hani o coook yoruldugum,cok gezdigim gun vardi ya o gun LAMA gormustum yoldaaaaaaaa! Ama cok da
emin olamadim acaba o lama lami mi diye, Nikol'u "Lama bu degil mi ,Lama?" diye cekistirdim, hehe :D Yanimda kamera yoktu resim cekememistim.
Birkac gun sonra yine o tarafa yolumuz dustu (plansizdi tamamen) ve bu kez yanimda kamera vardi:)) Hemen arabayi durdurduk ama Lama karsi yoldaydi ustune ustluk bizim tersimiz ikamete yurumeye baslamasin mi, hay Allah! Ben "Lama, Lamaaa bu tarafa gel" diye cinlatirken etrafi yoldan gecen arabaki kisiler bu cilgin ne yapiyor diye sasirmislardir heralde :) Lama beni duydu mu bilmem ama inanin hic abartmiyorum bana dogru bakti "kan cekti galiba" yorumu yaptik :)
Burada lama ciftlikleri oldugunu duyuyorum. Kesfetmek, daha cok lama fotosu cekmek lazim, degil mi?

Sevgiler, hurmetler :-)

21 yorum:

  1. Sizin bu LAMA aşkınız beni öldürecek;)Çiftliklere de mi el atılacak;Ne diyeyim aşk için fizana bile gidilir di mi?Biz atadan dededen öyle gördük:D
    HAMİŞ:Hakikaten yazmış olmak için yazanları ben de görüyorum.Ne kadar okuma özürlüyüz böyle.Gerçi gece yarısı gongundan sonra ben de okuduklarımı yanlış yorumlayarak blıog alemine dalmışlığım olsa da derhal bunu bir özür yazısıyla düzeltecek kadar işin takibindeyim.
    Bu aralar sanırım 3 Hülya dolanıyoruz biz...Bence vakit kaybetmeden dilek tutulmalı...Olur herhalde;)))

    YanıtlaSil
  2. Merhaba sevgili Lama,öncelikle rüyan için hayırdır inşallah diyorum.İlginç bir rüya ,yorum yapamadım ama:P
    Soya soslu etli plavın enfes olmuş gerçekten,ellerine sağlık,eşim çok sever,tabağı aldım gidiyorum,tekrar Lamayla karşılaşman dileğiyle...

    YanıtlaSil
  3. kxlzhdlxhxzlzjxlsoksık.şsxsbhd dsdaszd sdfrg rrgyfg gggglgklgılkfıflfoflçfkfşfıflfoflgfvkıfçfkflfıfçfokflfkoflffghfg

    YanıtlaSil
  4. Alttaki başlıkta yorumuna verdiğim cevap ver şekercim oku emi :D canım pilav istedi ben bi pilav pişireyim bare bugün.Zati bloğa gelioz bi de üstüne dünya bir şeyler canımız cekio :D Öperim

    YanıtlaSil
  5. Merhaba canım etler nefis olmuş görünce karnım acıktı ellerine sağlık. İyi hafta sonları diliyorum.
    Hoşça kal.

    YanıtlaSil
  6. HErkese merhabalar:)

    Sevgili Guneebakan Tarlalarinin Sahibesi Hulya,
    (bak bu sefer dogru tanidim degil mi:)
    Ask degil de seviyoruz iste lamalari :) Siz de sevin ama en cok beni sevin :D

    Denizcigim,
    Ben de ruyayi cok cozemedim ama ikinizi de ayni gun tanimistim onun etkisi vardir diye dusunuyorum:)
    Bir tabak pilav yetecek mi? Kizlar ve kendin icin de al birer tabak lutfen:)

    Aysem,
    Haklisin cok haklisin birtanem
    cwrslv heosl wpev ersdv;l erwfcnap ver verdnvbd cr gwffb eowevbsawpr :))

    Vecihe,
    Okudum canim, cevap da yazicam oku ve uygula oldu mu:))

    Yap bakalim pilav benimki kadar guzel olmasi mumkun degil ama dene yine de :D:D:D

    YanıtlaSil
  7. Perihan hosgeldin,
    tam yorumu gonderdim seninkini okudum, zaman kaybetmeden sana da iyi hafta sonlari dileyeyim:)
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. merhaba güzelim.Ellerine sağlık etli pilavın süper görünüyor,tam yemelik.Daha çok lama görmen ve bizlere göstermen dileğiyle,sevgilerimi gönderiyorum..

    YanıtlaSil
  9. Lama senin eşin yine iyi. Benimki "said" de kim demez mi. Hem de sinirli bir şekilde bu "said kim said sait haa". Hiç gülmediğim kadar gülmüştüm. O da farkında değil tabi kırdığı potun. Tabi benim dilime düştü. Sanal alemde de anlattığımı duyarsa bittim ben. İngilizce özürlü kocam benim. Ahh ahh.
    Pilavın güzel olmuş canım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Ha bu arada ben Antepliyim. Antepde yaşıyorum ve önceki postun yorumlarında hangi hayvanat bahçesi diye sormuşsunuz. Gaziantep Hayvanat Bahçesi :))))
    Neyseki tükürmediler. Benim Utku da şaşkın şaşkın baktı tabii.

    YanıtlaSil
  11. ne oldu lamanın berbere gitmsi gerekiyor ..çok güzel şeyler yapmışsın ..afiyetler olsun ..pirinçin tanelerise çok güzel.. sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. Hayatcim,
    Tesekkur ediyorum, ben de Istiklal'e gonderdim sevgilerimi:)

    Rabiaaaaaa,
    enistemiz cok alemmis ya :))))))))
    Ona da yazik gunde 20 kez said said gorunce kiskanmakta hakli :D
    Bak beni kizdirirsan bu yazidan enisteye bashederim ,ayagini denk al hehe :D ne kotuyum degil mi??
    Kiyamam ben sana merak etme ;)

    Ferhanciim,
    Lamanin stili oyle, berbere bilerek gitmiyor lutfen israr etmeyiniz :)

    Herkese mutlu hafta sonlari, beni seviniz anaciim :D

    YanıtlaSil
  13. sevgili lama;
    soya sosu nerde bizede soyle,princlerin tane tane masaallah..yaptigim muhallebi cok guzel oldu ama fotg. makinem bozuldu o yuzden cekemedim..ben de beyaz etle deniycem soya sosunu,
    iyi tatiller butun amerikada'ki dostlara

    YanıtlaSil
  14. merhaba ben yazını okudum baaak..o yüzden yazıyorum..okumuyor sanma diye..bu arada said meselesi de çok ama çok komiiik.benim eşim hala farketmedi yoksa o da aynı tepkiyi verir..benim blogda gerçi bu said çıkmıyor..bir keresinde o da şöyle bir şey yapmıştı,amerikalı misafirler gelmişti yemeğe ben tatlıyı servis ederken 'this is a traditinol turkish desert rice pudding' dedim eşim bir kaşık alıp ne pudingi yaaa bu sütlaaaç demişti...iyi gecelr..iyi tatiller size..bizimki de yakında başlayacak..

    YanıtlaSil
  15. Hulyacim,
    soya sosu marketten aliyoruz :D detaylari sonra yazari....

    suheyla,
    esini dil kursuna gondersek diyorum :P

    Tatilde olanlara iyi tatiller, calisanlara iyi calismalar
    saygilar....

    YanıtlaSil
  16. Lama Merhaba
    pilavın çok güzel görünüyor tane tane olmuş. soya sosunu ben tavuk etinde kullanıyorum çok lezzetli oluyor.fotoğrafta süper güzel çıkmış.eline sağlık.

    hesna
    www.mordeniz.blogspot.com

    YanıtlaSil
  17. lamalama :) yemek çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, önce onu bi söyleyim.

    sonra da mail yolladım sana aldın mı? ses çıkmadı da senden, almadıysan bir daha yollayım. sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. Hesna'cigim
    cok tesekkurler ;)

    Bujene,
    seni sevdigimi soylemism miydim :D:D:D

    YanıtlaSil
  19. Pssst LamaLama su camera fotograf makinasi olmasin sakin :P Bu arada kahkullerini pek sevdim, gule gule kullan yeni sacini ve fotografini!

    YanıtlaSil
  20. Berceste,
    evet aynen dediginden :) fotograf da Turkce bi kelime degil, napalim dersin?

    YanıtlaSil
  21. Amerikadaki arkadaslara:
    Eger tane tane ,bol su ceken bir pirinc istiyorsaniz Uncle Bean marka pirinci tavsiye ederim.Ben Turk marketten almistim ama Walmart'ta da gordum Fasulye Amca pirinci :)
    Hulyacim,
    Gecen sefer ayrintili yazamamistim soya sosunu.Aaian store'larda mutla vardir ya da marketlerin etnik foods kisminda. Nedense ilk aramalarimda bulamamistim ,umarim sen cok ugrasmazsin Lama gibi,
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)