30 Aralık 2006

Bayramliklar:)



Lama'nin sizlerle kutladigi ilk Kurban Bayrami.

BMO:) O da ne demek mi? Bayraminiz Mubarek Olsun'un kisaltmasi, tembel Lamalar ve cep telefonuyla mesaj yazarken karakter sayisi sorunu cekmemek, bir mesaj parasi daha odememek icin birebir :P
Degisik versiyonlari KMO, DGKO, MY vb vs... E tahminleri alalim, bayram hediyesi Lama puanlari dagitalim :)

Tatli yiyelim tatli konusalim, Lama Mutfagin bu bayramki tatlisi "cicek baklava"dan tatmayi unutmayalim :)

Yapilisi:
Hamuru icin
~300 gr 4 numara fillo dough yufka
~125 gr tereyagi(land o lakes kullandim)
1 su bardagi ceviz ( 1 corba kasigi kadar seker ekledim cevize)
Serbeti icin
1.5 su bardagi seker
1.5 su bardagi su
Yarim limon
Cicek baklava sekli icin
Cicek seklinde kurabiye kesicisi:)

Aslinda baklavamizin , Amerika'da sikca yaptigimiz fillo yufka baklavasindan cok farki yok hatta sekil haric hic farki yok:)
Yaptigim haliyle:
Tereyagini eritip yufkalarin arasina suruyoruz, her kata surmeye gerek yok. Yufkalar yarilaninca cevizli icimizi guzelce yufkaya yayiyoruz. Yufkalar bitene kadar yag surme islemine devam ediyoruz. Ben ince bir tatli olsun -az yiyelim- diye paketin tamamini kullanmadim farkedebileceginiz uzere.
Firina koymadan once kurabiye kesicisi (cookie cutter) ile kesmeye calistim. Calistim diyorum cunku cok basarili olmadi malum kac kat yufka var. Serbetli halindee biraz daha kol gucu kullandim da tam cicek olarak servis yapabildim.
350 F derecede, borcami kurabiye tepsimin uzerine koyarak pisirdim. Neden mi? Altini kara, ustunu ak birakan Besiktasli firinimi kontrol edebilmek icin:)
Bu arada serbeti hazirladim, su ve sekeri karistirip kaynadiktan sonra limonu ekleyerek.Dogru yapmisim degil mi :D
Bay Lama yumusacik bol serbetli baklava istedigi icin, baklavayi firindan cikarttiktan sonra biraz iliyinca yine ilik olan serbeti doktum. Tam Bay Lama'nin istedigi gibi oldu. Simdi bu iyi birsey mi kotu mu bilemiyorum :P Bayram tatlisi niyetiyle arife gunu yaptigim tatlinin omru az kalsin bayrami gormeye yetmeyecekti :)))

Sevgiler ,
Cooook mutlu Bayramlar ve mutlu yillar

30 yorum:

  1. Lamacığım,senin ve eşinin kurban bayramını en içten dileklerimle kutlar,mutlu yıllar dilerim.
    Sevgiyle öpüyorum.
    nanelimon.

    YanıtlaSil
  2. Lamacığım, bayramın ve yeni yılın kutlu olsun. Ellerine sağlık ayrıca, çiçek baklavan güzel olmuş. Bu arada ben de sütaşlara bayılıyorum:) Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Nice mutlu bayramlar, nice saglik, mutluluk, basari dolu yillar olsun Cheese Cake Lamacigim.

    KMO'un Kurban Bayraminiz Mubarek Olsun, DGKO'nun Dogum Gunun Kutlu Olsun ve MY'nin Mutlu Yillar olabilecegi konusunda suphelerim var! (Haaala kac Lama puanim var onu da bilmiyorum :( )

    Bu arada Sutas koyuncuklari icin telif hakki olayini da hatirlatayim istedim!

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. lama hayirli bayramlar. siten bayram havasina burunmus, koyunlar, baklavalar, guzel bir cumbus olmus.
    berceste, bunlar daha once yayinlanmis karikaturler. kaynak gostermis lama zaten.

    YanıtlaSil
  5. Kalimeerocugum oncelikle mutlu bayramlar ve mutlu yillar olsun... Kaynak gosterilmis olsa bile sahibinden izin almadan yayinlamak suc kapsamina girer benim bildigim. Ozellikle reklam alan arkadaslarimizin daha cok ozen gostermeleri gerekir.

    YanıtlaSil
  6. Aaaaa Lamam, unutmusum en onemli seyi yazmayi :( Baklava pek guzel cicek cicek gorunuyor. Bu sefer fotografi da begendim ben!

    YanıtlaSil
  7. Herkeslere mutlu bayramlar diiyoruz biz de Lama ailesi olarak,ziyaretiniz icin cok ama cok tesekkurler.Gurbet elde daha cok mutlu oluyor insan boyle bayram ziyaretlerine.Ozellikle de bizim gibi bayramda kapisi hic calinmayanlar icin :((

    Munevver Teyzem,
    Cok tesekkurler ediyoruz, ben de elinizden operim

    Behiyecigim,
    Cicek baklavamin tarifini verecegim yakinda gerci ozel bir yani yok , kurabiye sekillendiricisiyle kesmem haricinde..
    Size de gurbette olabilecegin en guzelinden bayramlar :)

    Bercestem,
    Baklavami ve resmi begendigin icin ve tabi ki uyarin icin de tesekkur ederim.
    KMO birsey Mubarek Olsun demek ama o sey Kurban bayrmai degil,hadi bir tahmin daha :)
    Hep diyorum sekerim, Lama puan hesaplarini siz tutacaksiniz ama senin zaten bir 200 puanin vardi banner ekleme konusundaki yardimlardan dolayi, simdi bir 50 daha aldin, 1000'e az kaldi yani :D

    Kalimeroo,
    Cumbuse hosgeldin diyeyim:)
    Sizlere de hayirli bayramlar ;)

    YanıtlaSil
  8. YEĞENİN GÜLNİHAL31 Aralık, 2006 10:14

    TEYZE ADIDA KENDİSİDE GÜZEL TATMAK İSTERDİM BURAYA GELİNCE DE YAP OLUR MU????????????

    CEVABINI MERAKLA BEKLİYORUM TABİ İKİ YAPMANI DA
    İSTİYORUM

    YanıtlaSil
  9. Kandil olabilir mi? Kimya Muhendisleri Odasi degilse tabi :P

    Heeey bir de 40 puanim vardi biryerlerden! 240 degil miydi o?

    YanıtlaSil
  10. Gulnihal'im
    Turkiye'de de varmis hazir baklava yufkalarindan, yaparim size cicekli, gullu baklavalardan :) Annanen ve annen de zaten yapmistir guzel guzel tatlilar, benim yerime de yeyin. Opuyorum
    Guzel bayramlar

    Berceste Hanimcim,
    Ben baska puanin yok demedim ki ilk aklima gelenleri soyledim:)
    Bu tahmin de dogru oldugu icin bir 25 daha aldiniz, bayram bereketi olsa gerek ;)
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Merhaba,
    Bayramını ve yeni yılını kutlar,sağlıklı-huzurlu ve başarılı bir yıl geçirmeni dilerim.

    YanıtlaSil
  12. Sevgili Lama,

    Bayramini kutluyor ve yeni yilin size mutluluk ve saglik getirmesini diliyorum..

    YanıtlaSil
  13. Muhterem ve Hanife
    Cok tesekkurler.Ben de sizlere guzel bir bayram ve guzel bir yil, beklediklerinizden daha fazlasini diliyorum :)
    Hosgeldin 2007!

    YanıtlaSil
  14. Elleine sağlık Lama'cığım,
    Görüntü çok güzel ne diyeceğimi bilemiyorum. Tadı da eminim güzeldir. Sunum gerçekten çok önemli ve bu tarifi çok sevdim.
    iyi bayramlar

    YanıtlaSil
  15. sevgili Lama :)
    baklavan farklı yorumunla çok şık görünüyor...ellerine sağlık :)
    mutlu yıllar hayırlı bayramlar diliyorum

    sevgiler
    nilay
    www.cafesardunya.blogspot.com

    YanıtlaSil
  16. Sevdamaviciigim,
    Tarifi sevmene sevindim cunku o da seni sevdi :)
    Mutlu bayramlar

    Nilay,
    Hosgeldin.
    Ben de sana guzel bir yil ve bayram diliyorum,
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  17. sanirim su ana kadar yedigim en guzel baklava, cidden saka degil.

    YanıtlaSil
  18. 2007’de

    sana ve tüm sevdiklerine;

    barış dolu bir dünyada

    sağlıklı bir beden ve ruh ile,

    güneşli günler, yaratıcı fikirler,

    verimli calışmalar, bol kazançlar,

    hoşgörülü yaklaşımlar, iyimser bakışlar,

    cesur girişimler, renkli eğlenceler,

    yeni motivasyonlar, anlamlı toplantılar,

    benzersiz hediyeler, parlak projeler,

    bitmeyen sevgiler, lezzetli yemekler,

    heyecanlı karşılaşmalar, güzel filmler,

    olağanüstü konserler, önemli başarılar,

    kibar sürücüler, samimi dostlar,

    dürüst yöneticiler, iyi günlerde kullanılacak bonuslar,

    iyi geceler, iyi uykular, tatlı rüyalar,

    keyifli sabahlar, gerçek iltifatlar,

    sıcacık sohbetler, yararlı bilgiler,

    gülen yüzler, upuzun geziler, huzurlu günler,

    içten teşekkürler, zevkli alışverişler,

    hatır soran arkadaşlar, hoş mesajlar,

    bol kahkahalar, yeni heyecanlar,

    düğünler, dernekler, eğlence ve tatlı sürprizler,

    nefis tatlilar, tarçınlı kurabiyeler, ıslak kekler, elmalı paylar,

    güzel kokan kahveler, tavşan kanı çaylar,

    buluşmalar, kavuşmalar, aşk, sağlık, neş'e, bol şans,

    yani özetle

    yaşamaya değer bir yıl dilerim

    YanıtlaSil
  19. Bir Dost,
    Sonunda "yedigim en guzel baklavalardan" yerine "yedigim en guzel baklava" diyebildin :)
    Afiyet olsun...

    Deniz,
    Ne guzel dilekler gunlar boyle oh ohhh ) Hepimize hepsinden insAllah ...

    YanıtlaSil
  20. yani turp baslikli kirmizi baslikli kiz neydi? hani oyle bi cesit salata yapan sizin gibi nevi sahsina munhasir bir Lama'dan baska bisey de beklenemezdi. Herkes baklava biciminde baklava yapar bayramda, bizim Lama tutar cicek sekilli baklava yapar. (Baklavanin kendine has bir sekli vardir ki suveterlere bile konu olmus, baklava dilimli suveter diye anilmistir bu sekli haiz suveterler)

    Bu arada bayildim vesikalik resmine, cok sirin cok seker. Sanki biraz sonra bir muziplik yapip tu tu tu diye tukuruverecekmis lama gibi :P he he he Bu aksam sizden herhangi bir performans goremedik, halbuki sizin gibi genc kardeslerimizi ortada gormek isterdik efenim.

    Hadi kal saglicakla Orijinal Lama

    Yazan: Nesrin (Musa Seckin'in annecigi)

    YanıtlaSil
  21. Lama'cığım,
    Sağlıklı, mutlu yıllar ve bayramlar diliyorum.

    YanıtlaSil
  22. YEĞENİN AYŞE GÜLENAY02 Ocak, 2007 11:28

    KSKWKSKAIALAUALAJAKAÖEHDKW

    YanıtlaSil
  23. OPHDUŞHEKEJELEIELWIWLWIWLWIWŞOEÇM JEKEJKEKEJEPEKELE
    JELKDKJEIEKEKEJEÖEJEKEJEMEJ

    YanıtlaSil
  24. Nesrincim,
    Sen cicek desenli suveter gormedin mi hic? Ha baklava dilimli ha cicekli ne farkeder degil mi :))
    Lama cicidir kizdirilmadikca tukurmez merak etme(korkma) , sen de cici bir Nesrin olduguna gore tukurmez sana :D
    Ayakkabici Musa'yi operim,
    Sevgiler

    Bocuruk,
    Ayni guzel dilek benden de sana geliyor,
    Gorusmek uzere

    Ayse Gulenay,
    dh er lknbse rth7 sadghr plhewq nbhjkluyr je!

    YanıtlaSil
  25. Ihh ıhh bu bayram bi tatlı bilem yiyemedim ben yawf :(

    YanıtlaSil
  26. Kiyamam ben sanaaa!!! Niye kimseler tatli vermemis benim nazli Vecihe bacima?? Ben onlara ah yaparim ,sen merak etme ;)Ay zaten sen kendin seker oldugun icin ekstra tatliya ihtiyacin yok ki :D
    Burnum uzicak!!! kih kih

    YanıtlaSil
  27. geç kaldım ama, bayramın kutlu, mutlu olsun lama :) çok bayramlar göresin inşallah :))
    bu arada baklavaya bayıldım, eline sağlık çok. sevgiler...

    YanıtlaSil
  28. Merhaba Lama
    Çiçek baklava çok güzel gÖrünüyor.
    Yeni gelen yılın senin için mutlu sağlıklı ve güzel geçmesini dilerim.


    hesna

    YanıtlaSil
  29. Bujene,
    Iyi gun gecmez demis atalarimiz:)
    Bayramda yogundun heralde gorunmedin ortalarda, el openin cok muydu :P
    Sevgiler

    Hesna,
    Guzel dilekler icin cok tesekkurler!

    Herkesler cok mutlu olsun :)

    YanıtlaSil
  30. Yazar cok tesekkurler...

    Selamlar Elen

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)