15 Şubat 2022 Salı

Mastave (pazılı cacık)






Pazı sever misin?

Yoğurtlu tatları sever misin?

Ne duruyorsun

Mastave yapsana, mastave yapsana


Malzemeler:

 1 demek pazı,

1,5 su bardağı   süzme yoğurt (ev yapımı yoğurt kullandım, taş gibiydi maşAllah süzme aratmadı)

1 sarımsak

Zeytin yağı, tuz , çörek otu

Mastave Tarifi Nasıl Yapılır?

Pazıları saplarından ayıklayın. Sıcak suda iki dakika bekletip süzün ve soğuk sudan geçirin.

Yoğurdu sarımsak, tuz ve zeytinyağı ile çırpın.

Pazıları fazla süzdürmeden şeritler halinde doğrayıp karışıma ekleyin. Son olarak çörek otu ekleyip hazır hale getirin.