10 Ağustos 2011

Oneriler

Meraklisine recelli yumurtali ekmek, ben peynirlisini alayim!
Tuzlu, tatli tatlarin karisimini sevmiyorum, mesela peynirli, recelli ekmek!
 Ilk gordugumde saka sanmistim. Peki ya siz, yer misiniz?
  • Yumurtali kizarmis bagel: Amerika'da yasayanlar icin oneri ile baslayalim.( Turkiye'de de var belki ama kim neden alir da yer bilemem!) Bagel'e Amerikan simiti ya da , yabancilara simitimizi anlatirken, Turk bageli diyoruz ya icim ciz ediyor! Arkadaslar kahvaltiay gelirken getirmisti. Dokunulmadi bile. Ben de ertesi guen degerlendirmek ve tatlandirmak icin, yumurtaya bulayip kizarttim, fena da olmadi. Orjinal halinden daha iyi  kesinlikle. Sahur icin de yapilabilir.
  • Sucuklu Manti : Makarna haslanir, uzerine (Ramazan'a ozel) sarmisaksiz yogurt, kucuk kucuk dogranip kizartilmis sucuk ve arzuya gore salcali/ biberli yag gezdirilir.Zeynep'in sabah kahvaltida yedigi sucuklu yumurtalar miss gibi koktukca canimiz cekiyordu, ne zamandir da makarna yememistik, evde yogurt da varken boyle bir yemek oluverdi.
  • Tavuk suyunda makarna: Garip geliyor kulaga ama bence tadi cok hos oluyor! Bay Lama siddetle karsi ciktigi icin cok yapamiyorum (hatta hic!) ama sizlere onermek istedim. Makarnayi tavuk suyunda hasliyorsunuz, dogal ve hos bir aromasi oluyor.
Herkese hayirli, guzel iftarlar, sahurlar ...

25 yorum:

  1. tacezik bir dilim ekmek üzerine kaliteli tam yağlı beyaz peynir sürülür,üzerine tazecik çilek reçeli sürülüp afiyetle hüpletilir.

    kakaolu kekin üzerine yine tam yağlı beyaz peynir sürülür hüpletilir.

    o değilde canım acayip ıspanaklı börek çekiyo benim,yanına ayranla üff

    YanıtlaSil
  2. karaca marifetle set etkinliğinde çorbanın suyunda makarna haşlamıştık.o makarnanın tadını hala unutamam!

    YanıtlaSil
  3. bide ekmek tatlısı denemelisin üff yeme yanında yat

    YanıtlaSil
  4. Degerli PP,
    "kakaolu kekin üzerine yine tam yağlı beyaz peynir" en ac halimle biel cekici gelmedi.
    Ben etimek tatlisi alayim mumkunse, sana afiyet olsun:))

    YanıtlaSil
  5. ben de sadece tatlı ya da sadece tuzlu yiyemem. mutlaka ikisi bir arada olmalı. mesela beyaz peynirle tahin-pekmez veya gül reçeli, her türlü böreğin yanında yine reçel, bal gibi. eğer şerbetlitatlı yiyorsam da (normalde tatlı zevkim yoktur ve yoğun şeker beni rahatsız eder) yanında mutlaka maden suyu isterim ki bana göre yoğun olan şeker tadını gidersin diye.

    YanıtlaSil
  6. mutfaktaki acemi merhaba,
    tatli yedigim zamanlarda ki son donemde pek yemiyorum )ben de tatli tuzlu dengeli isterim ama ayri ayri olmali.


    Acikmisim galiba, fotoya bakinca canim cekti :)

    YanıtlaSil
  7. ben tatlıyla tuzluyu karıştırmayı severim.. ekmek üzerine sürülmüş nutella üzerine bir dilim kaşar peyniri koyup yemek mesela.. enfess :)) tavuk suyunda makarna haşlamadım ama haşlama suyuna tavuk bulyon attım olur mu :) oldu valla hemde çok güzel olmuştu :)

    YanıtlaSil
  8. Sucuklu makarna aslında süper fikir denemek lazım..Hayırlı Ramazanlar..

    YanıtlaSil
  9. sen bi dene sora gel yanıma.çizkeki nasıl yiyosun ayrıca:)

    YanıtlaSil
  10. Lama önerilerini beğendim ama bizim oğlanın tabiriyle tutuklu (sucuklu) mantı beni cezbetmedi..sucuk sahura hiç hazırlamam birde üniv hayatından kalma haşlanmış yumurta fobim var.. ikiside bütün gün ağzıma geri geliyor gibi hissederim:)) üsturuplu şekilde anlatayım dedim:)) bu kadar oldu:))

    Tavuksuyuna makarnayı ben keşfettim sanıyordum bizim oğlanın baş yemeği zaten pek bişeyde yediği söylenemez üzerine tulum peyniri kırıklıyorum birde ceviz paröaları besin değeri alıp başını gidiyor:)) tavsiye ederim..

    Hayırlı iftarlar sana bizede sahurlar:))

    YanıtlaSil
  11. Tavuksuyu ile makarna nefis olur eminim. Bir de sucuklu mantıyı denemek isterdim ama sosis ve salamdan sonra sucuğu da almamaya karar verdim. Önerilerin için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  12. Yok ben peyniri önce reçeli sonra alayım tatlılar sona kalsın :)) Sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. ben de tavuk ya da et suyuyla makarna haşlarım. nefis olur. meğer tek değilmişim bu konuda :)

    YanıtlaSil
  14. dEGERLI OKURLARIM,
    HEPINIZI SEVGI, MUHABBET IE KUCAKLIYOR, IYI DILEKKKLERIMI SUNUYORUM. SAGOLUN, VAROLUN...

    YanıtlaSil
  15. Secil,
    ama ama tavuk bulyon salgikli degil ki1 dogali terccih etmeyeliyiz arkadasim, demek geliyor icimden ama sen de bana simdi " ee o sucugu evde mi yaptin?" dersin diye korkuyorum:)

    YanıtlaSil
  16. Zeynep,
    ric'ederim sucuklu makarna degil, sucuklu manti;) Biz begendik, denersen sen de begen, olur mu;)

    YanıtlaSil
  17. PP,
    yok cicim denemeyeyim...
    cizkekte tuz hissetmiyorsun ki...

    YanıtlaSil
  18. usturuplu Dilek,
    benim de yumurtali patates anim var,2 tane cok aci... dusunmek bile icimi kaldiriyor. yilda 1-2 yerim gerci ama ;)
    sucugu sahurda yemedik, cok tuzlu seyleri onermiyor uzmanlar biliyorsun :)

    YanıtlaSil
  19. Yersofrasi,
    kararina saygi duyuyorum. Ben cocukluktan beri cok severim bu salam, sosis, sucuk kardesleri, Zeynep de cok seviyor ama cok tuketmemeye calisiyoruz...

    YanıtlaSil
  20. Oznur,
    beni yalniz birakmadigin icin cok teesekkurler! iyi ki varsin!:)

    YanıtlaSil
  21. mutfaktaki acemi ,
    ben de cok degisik bir fikir saniyordum ama deneyenler varmis tavuk sulu makarnayi:)

    YanıtlaSil
  22. peynirle reçeli aynı anda yerimde içine bide yumurta girerse yemem tabikide :)

    YanıtlaSil
  23. Hangisi kafam karıştı hepsi hepsi demek geldi içimden

    YanıtlaSil
  24. canim yaaa, su resimle beni bageldan soguttun, o ne oyle islak gibi:((( bagel dedigin tost edilir, uzerine de krem peynir surulur, allengirli olaylara girmeyiniz lutfen. hem bagel panera'da yenir!

    YanıtlaSil
  25. MUhabbet sofrasi,
    nolcak ya midede hepsi karisiyor, bence yumurtayi da ye:)

    Kendimce,
    bence de:)

    BTS,
    hay snein bagel sevgine.. ac kalmazsin iste benim gibi.. CA'da da panera yok, ohh canima dgsin!
    (gerci sen bulursun yien bagel yiyecek, kahve icecek favori biryerler, eve icsen ya!)

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)