08 Ağustos 2011

Sicak havalarda kurtarici: Kolay Islak Kek

Su renkli meretleri de hic evmiyorum ama hos gorunuyor cidden. 
Mikrodalga kullanmayi tercih etmeyenler, sizi baska yere alalim efendim..


Turkiye'dekiler bu yaziyi okur okumaz mutfaga girdiniz mi iftara hazir olacak kekiniz...
Sicakta firin yaninca ev hamama donuyor, e caniniz kek cekti;
iftar oncesi yorgunsunuz tatli iin cok vakti kalmadi;
aniden bir arkadasiniz size ugrayacagini soyledi, cay yaninda birseyler yapayim dediniz...
Iste mikrodalgada islak kek sizin icin!


Daha once de belirtmistim bu tarifi, daha cok kisiye ulassin diye tekrar belirtmek istedim.
Onemli on not: Mikrodalganizin kuvetine, ayarina gore pisme suresi degisecektir. Ozellikle ilk denemeden kontrollu pisirin.
Fazla piserse kek degil tas hatta kaya olur!
Kivami normal keke gore biraz farkli oluyor, pismemis gibi gelebilir. Kurdan testi yapabilirsiniz.
  • Malzemeler (Normal islak kek malzemeleri aslinda)
3 yumurta
1 su bardağı şeker
~1.5 su bardağı un
1 bardak sut
1 bardak yag
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Arzuya gore vanilya
  • Hazirlanisi
Sut+yag+seker+kakaoyu guzelce karistirip 1 bardak ayirin, soz olarak uzerine dokecegiz
Yumurtalari ekleip cirpin, kabartma tozu ile elenmis unu ilave edin, mikrodalgaya dayanikli bir kapta 5-8 dakika* pisirin. (on nota dikkat!)


Mikrodalga firindan ciktiktan sonra dilimleyip, sosu gezdirin.
 Soguduktan sonra buzdolabina koyabilirsiniz.
Evi isitmadan, beklemeden islak kekiniz hazir! 
Afiyet olsun!


*Ben genelde miktarini  daha az yapiyorum. Fotografta goruleni evdeki ilk iftarimiz icin yapmistim, yarim olcu 4 dakikada hazir oldu.
Paylastigimiz komsular da tam puan verdi, 4 dakikada pisti deyince sasirdi kaldi!
*Bu kek ile pasta bile yapilir aslinda.
*Bu nefaseti de mikrodalgada yapabilir miyim acaba?


Bol sukurlu, cok paylasimli ve israfsiz sofralar dilerim herkese...
Hayirli iftarlar/ sahurlar

9 yorum:

  1. Hava sıcak olduğu için fotoğraf buhar olup uçtu mu?

    Benim mikrodalgam yok ne tavsiye ediyorsun peki?

    YanıtlaSil
  2. Makinedeki fotograflari aktarmamisim bilgisayara, aksama ekleyecegim umarim.
    Firin kullanmadan tencerede fincan kek vs hatta Cezvede kek tariflerine goz atabilirsin (tabi bence kakaolusu olmali!)
    http://www.herkesedair.com/cezvede-kek.html

    Kurabiye de olur dersen bunu da tavsiye ederim ,hem de yulafli saglikli
    http://lamamutfakta.blogspot.com/2009/04/frna-grmeyen-yulafl-cikolatal-kurabiye.html

    YanıtlaSil
  3. Lamacım hayırlı ramazanlar...

    Yazısı okdum fotoğrafı göremedim uykusuzluktan farkedemediğimi düşünmüştüm ama foto yok...Ben fotosuz tarif pek denemem biliyor musun:))

    Zaten micromda yok:))
    yazını okurken benimde aklıma geldi bahsettiğin lezzeti tencere yada fincan kekinde yakalayabiliriz..Aylardır bir kek çırpmadım..

    Ted diyen oğluma uyuyalım uyanalım yaparız diyorum.. uyuya uyana 2 ay arahat geçmiştir:))
    yazan hayat enerjisi düşük anne:))

    YanıtlaSil
  4. ben mikrodalgayı yemek ısıtmak için kullanıyorum :)

    bikeresinde çok güzel mısır patlıyor dendiğinde denedim

    mısırım kömür oldu :(

    ben keki ramazandan sonra deniyim en iyisi

    bide laf yiyemem şimdi ramazan ramazan evdekilerden :)

    YanıtlaSil
  5. Reyyan, gudlurdun beni:)
    ben de ilk yaptigimda lafi yedim hem de taslari ama haklilardi tas gibi bir kekti onlerine koydugum :))

    YanıtlaSil
  6. aa süper fikir. 4 dakika tatlı krizi için çok ideal bir süre. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. hmm bende yapıyorum arada mikro.da kek :) özellikle son anda haber veren misafirler için süper oluyor :)

    ellerine sağlık L.M. (face.de özlenmektesiniz :))

    hayırlı ramazanlar şekerim

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)