09 Temmuz 2008

Akil almaz bir dogum gunu pastasi ve kurtarici bir tarif!

For English recipe of the chocolate cake in microwave scroll down

Hayvanat bahcesinde gezip piknik yaptigimizda, Nilgun'un dogumgunu oldugunu ogrenince mikrodalgada islak keki (bugunku tarifimizdir kendisi) eti cin ve cubuk krakerle susleyip hemen mucizevi bir dogum gunu pastasi haline getirdim :)Kimin boyle bir pastasi olmus sorarim sizlere! Seker hamurlu bir pasta olsa, uzerinde Dr. Nilgun yazsa bizim cubuk krakerlet kadar anlamli olmazdi sanirim :) (Nilgun iki cocuk ile PhD'sini alms, yuzaki ornek bir sahistir tu tu tu masAllah.)
Bu arada goz alici soframizla :) olgili de bir sozum olacak. Yemek ymek icin boyle masalarin siralarin oldugu yere oturduk, gazetemizi serdik. Kisir, peynirli milfoy borek, bol malzemeli tuzlu kekcikler, abur cubur urunler ve elbette kocaman termosumuz, peceteler plastik tabak catal vs... Gelen gecen herkesin gozu bizde! Hic abartmiyorum her turlu yasta, milletten insanlar bakti hatta bazisi masanin yanindan gecerken bakmasi yetmedi ,basini cevirip cevirip bakti! Yediklerimize mi baktilar ( genelde insanlar oradaki fast-food lokantalardan birsey alip yiyor, biziiler ilgnc gelmis olabilir) , masanin doluluguna mi, yoksa akil almaz pastaya mi cozemedik, bir an once yesek de kalksak dedik. 2 saat icinde kalktik zaten cok surmedi :P

Neyse gelelim tarife (cesitli sebeplerle mikrodalga kullanmayanlar elbette normal firinda da yapabilirler)

Mikrodalgada Islak kek
Her zaman, her yerde, kolay,pratik ve HIZLI! Kurtarici gercekten!
Mesela:
Misafirler icin clekli cheesecake denemeniz basarisiz oldu yeni bir tatli lazim,
Caniniz cikolatali birseyler cekti,
Arkadas bulusmasina eliniz bos gitmemek istiyorsunuz...
Havalar isiniyor zaten, firin calistir ev iyice hamam olsun,ne gerek var!

Mikrodalganiz varsa iste bu tarifi oneriyorum. Lavantin'de gorunce dikkatimi cekti, Yemekvebiz'den Figen'in tarifini deneyen Devletsah'ta (mikrodalgada brownie diye geciyor) gorunce esinlenmis...

Iste malzeme listesi, tarif ve notlarim, onerilerim....

1 su bardağı 1,5 su bardağı 1 su bardağı
4 yemek kaşığı (Amerikan kakao icin daha fazla)
mikserle guzelce cirpilir. Karisimdan 1.5 bardak ayirin.
3 adet
ekleyip cirpin,
1,5 su bardağı 1 paket karisimini eleyip cirpma kabina alin, hepsini karistirin...
Yaglanmis mikrodalgaya dayanikli tepside kontrol ederek 5-9 dakika arasi pisirin.

Keki dilimledikten sonra ayirdiginiz sosu uzerne dokun ve sosu emmesini bekleyin. Hindistancevizi ile susleyerek servsi edebilirsiniz...

Notlar
*Ana tarifte yumurta da katildiktan sonra kakaolu sostan ayiriliyordu, ben cig yumurta tuketmeyi tercih etmedigim icin sonradan ekledim.
*Yarim olcu, ceyrek olcu :P degisik oranlarda hazirladim bu keki defalarca. Kabin ozelligine/buyuklugune ve malzemey gore pisme suresi degisiyor elbet.
*Evde sut olmadigi bir gun, su ile hazirladim:) Hic de fena olmadi :)
*Evde yag olmadigi bir gun yagsiz hazirladim :) Hic de guzel olmadi :P COk zorlamamak lazim demek ki;)


Defalarca bu kekten yeyip tarifini isteyen, ben vermeyi cok ihmal ettigim icin" tarifi sakliyor musun yoksa!" diye soran Hintli arkadasim icin de Ingilizcesi gelsin

Chocolate cake in microwave

This recipe is dedicated to Kharisha who waited for such long :P

Ingredients
3 eggs
1.5 cups sugar
1.5 cups flour
1 cup milk
1 cup oil
4 table spoons of cocoa
1 packet of baking powder and vanilla if desired

Mix sugar, oil, milk, cocoa and vanilla well, keep 1.5 cups from this mixture (this will be like the chocolate sauce)
Add well beaten eggs into the remining cocoa batter. After adding flour and baking powder, bake in a microwave safe container by checking the time between 5-9minutes. It definitely depends on the microwave.
cut it into slices and pour the cocoa mixture we separated. Let it absorb it , and enjoy!

You can use half scale of the ingredients for a smaller cake.
Afiyet olsun!

15 yorum:

  1. merhaba lamacim. Doğumgününüz kutlu olsun. Kekin de süper görünüyor... Tabiki canları senin kekinden çektiği için bakmıştır insanlar :)

    YanıtlaSil
  2. ellerinize saglik cok pratik bir tarif:)su fikri hosuma gitti...ne demisler demokrasilerde cagre tukenmez:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Amman Allahim o gunu nasil unutabilirim, her gecen bakti , kafasini cevirip bir daha bakti, dedim turk kadini oldugumuz nerden belli , yok yok tu masada masallah, eee adamlar alismis, biz boyleyuuzz kardesiim .. dedim bir ara tum kadinlar gelip kapatalim su masalari , hehe adamlar ii ce korkarlar heralde :P

    YanıtlaSil
  4. Dusundum de pastaya bakmislardir kesin ,cin carpmis gibi pasta olmus baksaniza :)

    YanıtlaSil
  5. Nilgunun gecmis dogum gununu bende senin araciliginla kutluyayim.
    Lamacigim bende hazir brownilerden yapiyorum kucuk kagit kaplara dokerek cok guzel oluyo.
    Ellerine saglik ordakilere benden selam.Kendine iyi bak.

    YanıtlaSil
  6. lamacım adamcagızlar alışık dğilki yazukk :)

    bizde bri sofrakurulur pikniklerde millet barnalarını yer tabi onlar sandviçi falan yazık yazık :)
    sizi gorunce gozleri doymustur:)

    suan işte olmsam hemen gidip eve islak kek yapabilirim :)

    YanıtlaSil
  7. Yaratıcı kadının hali başka oluyor tabi.Kısa zamanda muhteşem çözümler üreterek bir keki hemen doğumgünü pastasına dönüştürüveriyor.Elerinize sağlık,arkadaşınızın doğumgününü de kutlarım.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Canım,
    marifet, ani zamanlarda çabuk ve güzel şeyler hazırlamakta.
    Sende de bu fazlasıyla var. İki ay gibi kısa zamanda iki etkinliği başarmış birisin. Bunlar senin için nedir ki.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  9. pastaya bak, cok komik olmus ya :) bu pasta aklima ilkokulda arkadasimin pastasini görünce yaptigi yorumu getirdi :))) ama söylemem :) ellerine saglik lamacigim

    YanıtlaSil
  10. Haaaarrikkkaaa!!! İşte yaratıcılık bu olsa gerek!!! Bayıldım bu tarife ve pastaya. Nilgün'e de mutluluklar dilerim.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  11. Hem pratiksin hem de çok hamaratsın Lama'cığım..Ellerine sağlık..Arkadaşına da mutlu yaşlar diliyorum..


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. Çok pratik ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Merhabalar Lamacım ,
    siten çok güzel daha yeni keşfettim :(

    çorba etkinliği hala devam ediyor mu ??

    Sevgiler ,
    Arzu

    YanıtlaSil
  14. bence de bu şekilde hazırlnamış süprizler çok anlamlı, başka birşeyle karşılaştırılamaz bile :)
    ayrıca ço da hayat kurtarıcı gözüküyor. eline sağlık

    YanıtlaSil
  15. mikrodalganın hangi ayarında pişiriliyor max mı

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)