Iftar menusu #5

Brokoli corbasi
Kiymali yesil fasulye (tuzu fazla olmasa iyiydi!)
Soganli besamel soslu tavuk (Bay Lama 6 puan verdi, kin kin kinadim kendisini! Mis gibi olmustu!)
Sehriyeli pilav
Sarma (hazir)
Rengarenk salata (en guzeli bu bence, kirmizi biber, yesil sogan, marul, mor lahana hm hmmm)
Tatli olarak, buzluktan yaz tatlisi (krem santi, biskuvi , cikolata)

Z kiz ile iftar sofrasi etkinliklerine devam, uygun renkli taslarimiz yoktu ama isim kagitlari hazirladik, ozenle kesti, yerlestirdi

herkes nereye oturacagini bildi ;)

Bamya

Amerikan marketlerde "Made in Turkey" yazili bir urun gorunce nasil seviniyoruz anlatamam :) Cok kullamayacagimiz bir urun olsa bile aldigim oluyor, bamyada oldugu gibi. Bay Lama Tukas marka bamya konservesini gorunce "belki sen yapinca severim alalim" dedi. Denizli'de ozellikle kurutulmus bamya cok yaygin, Bay Lama'nin evinde de cok yenir, ama o yemez :)
Neyse efendim, sevkle alindi ama ne zaman bamya yapayim mi deyince olumsuz cevap aldim, bu sebepten bamyaever arkadaslar aradim:) Buldum bir iki tane, davet ettim bamya partisine, bir sorun cikinca iptal oldu. Sonunda gecenlerde imece (potluck) usulu toplu bir bulusmamiz vardi, oraya hazirladim. Neye niyeeet, neye kismeet:)

Bu sabirli bamyanin midelere girmeden once gectigi asamalar:
Malzeme listesi
1 kutu bamya konservesi (690~ gram)
Sos icin : 1 domates, 1 kucuk sogan, 1 dis sarmisak, 1 havuc , 1 bardak domates suyu
Italyan baharati, tuz ve zeytinyagi
Hazirlanisi
Bamyalari suzup, guzelce yikadim. Yagda kavurup servis tabagina aldim. Sos malzemelerini robotta karistirip, yagda kavurdum ve bamyanin uzerine dokup karistirdim.
Guzel oldu mu evet oldu :)
Hani belki deneyen olursa, afiyet olsun