11 Aralık 2006

Patlican guzellemesi ve kurtarma operasyonu



Olay 1: Bayan +Bay Lama, bir Amerikan market Meijer'de alisveris'tedir:
Bay Lama :bir patlican alalim yeter
Bayan Lama : hayir, iki tane alacagiz
Sonuc: Iki tane alinir.

Olay2: Toplumda eflatun renk ile ozdeslesen Lama'nin arkadasi bir Asya marketinden mor patlican alir Lama icin.
Sonuc: evde birsuru patlican vardir!!!!!


Gorev: Patlicanlari kurtarmak!

Adim 1:Patlican Salatasi yapilir.
Caliskan bayan Lama, aksama hazir olsun diye sabah evden cikmadan aluminyum folyo ile sardigi bir buyuk Amerikan patlicanini patlican kurtarma operasyonu cercevesinde ocakta kozler. Iyi sarmadigi icin folyo acilir ve ev mis gibi patlican kokar:)
Aksam gelince limon+sarmisak tozu+zeytinyagi sosu hazirlanir ve maydanoz kurtarma operasyonu cercevesinde bol miktarda maydanoz ile patlican salatasi "himmmmm" sesleri arasinda mideye indirilir.

Adim2: Kofteli Tepsi Kebabi yapilir

ASB Zeyneb'in tarifi
tepsi kebabindaki kiyma kofte ile degistirilir.
Normale nazaran bol malzemeli bir kofte hazirlanir(normalde LamaMutfak'ta kofte yaparken ekmek ici ve/veya maydanoz sIkintisi mevcuttur da o acidan yani).
Kimyon, kekik, sarmisak tozu, kirmizi biber, pul biber, karabiber, ufalanmis ve islatilmis ekmek ici, robottan gecirilmis sogan ve maydanoz kurtarma operasyonu
cercevesinde bol miktarda maydanoz kiyma ile yogurulup kofte hazirlanir, dolapta dinlendirilir. 3 Asya ,1/2 Amerikan patlicani patlican kurtarma operasyonu cercevesinde soyulup, dilimlenir.Bir kofte , bir patlican seklinde borcama dizilir . 4 kasik zeytinyagi gezdirilir. Firinda pisirme isleminin son asamasinda firinin ust isitma sistemi (broil) acilir. Pita ve yesil sogan kurtarma operasyonu cercevesinde yesil sogan ile servis yapilirken bu yemegin kirmizisi eksik dusuncesi cercevesinde evde domates olmadigi icin kirmizi biber serpilerek, canim yogurt ile "himmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm", Zeynep tesekkurler" nidalari arasinda mideye indirilir.


~Kizartma gibi tadi oluyor ama kizartma gibi ugrasmak yok.
~Zeytinyagi kullandigimiz icin saglikli ve hafif
~Hazirlamasi kolay.
~Siddetle tavsiye ederiz.

Adim 3: Turlu yapilir.
Detayli tarif daha sonra verilecektir

Kapanis cumleleri:
  • Patlicani seviyoruz, patlican cok tu tu tu masAllahlik bir sebzedir.
  • Hic ziyan etmeden patlicanlari tukettigimiz icin sevincliyiz cunku israf etmemeliyiz cunku bu nimetlerin kiymetini bilmeliyiz cunku yiyecek bir lokma ekmek bulamayanlari dusunmeliyiz.
  • Ilginize tesekkur ederiz.
  • Sevgiler sunariz.

33 yorum:

  1. Bende tu tu tu maşallah diyorum.
    Ne güzel değerlendirmişsiniz, afferin size.. ben artık patlıcan almıyorum burda, hormonlu hormonlu tüketmeyelim diye.. herşeyin tadı mevsiminde güzel...:)

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık çok güzel görünüyor, patlıcanı çok severim.

    www.blogcu.com/pembeli

    YanıtlaSil
  3. Patlıcan kurtarma operasyonu başarıyla tamamlanmış :) Ellerine sağlık..

    Selam ve sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Lama, merhaba Burçak ben, yazdığın yazılar çok esprili, okurken çok eğleniyor insan.
    Yaptıkların da çok çok nefis, ellerine sağlık!
    Lama, senden bir ricam olacak, sen sayfanın altındaki lamayı bloguna nasıl ekledin, bunu bana anlatabilir misin? Hoşçakal!

    YanıtlaSil
  5. sitenin yeni görünümünü çok beğendim..keske bende bu konuda kendimi biraz daha geliştirebilseydim! Bir türlü beceremedim gitti....:)

    YanıtlaSil
  6. Lama çok tatlısın gerçekten de. Tarif verirken güldüren başka biri var mı ki? Kurtarma operasyonun gerçekten de başarılı. Bu arada sitenin görünümü ferah olmuş.
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. bol puanci lama;
    takdir ettim seni,ne guzel kurtarmissin patlicanlari..:)sayfanin bu seklinide begendigimi soylemistim ama bir daha soyliyeyim:)

    YanıtlaSil
  8. ben de cok begendim yeni dizayni, cok ferah olmus.

    YanıtlaSil
  9. Sevgili bacilarim,
    Bunlarne kadar guzel sozler boyle, utandirdiniz beni ,cok tesekkurler ederiz yani... Aferinlerimi cerceveletip duvara asiciiim :P

    Klubeli Pinarciim,
    10 Lama puani en helalindne sizindir ilk yorum yazidiginiz icin;)
    Hormonu hormonsuzu ayirt edemiyorum biz burda :(

    Pembeli,
    Ben de patlicani severim,her yemegi ayri guzel oluyor tu tu tu...

    SerinMavicim,
    Operasyonumuz yuz akiyla bitti,sevincliyiz :D

    YanıtlaSil
  10. Hosgeldin Burcak,
    Uzerine tikladikca ses cikaran,yemek yiyen mor lamayi kastediyorsan(sitenin eski halinde vardi) bir websayfasi var oradan degisik hayvanlari sitene koyabiliyorsun kodunu kopyalayip.
    http://bunnyherolabs.com/adopt/

    Su anki lama resim-yazisini kastediyorsan template'in yazi/resim ekle secenegini kullandim. Aciklamalar yardimci olabilmistir umarim.

    YanıtlaSil
  11. Lila Dunya Derya Bacim,
    Ben de kendimi gelistirmis degilim cok,dene ugras yapmaya calisiyorum.

    Titolo Rabia'cigim,
    Tatli oldugumu herkesler soyler zaten e mutevazilik sorunum var iste :D

    Hulyacigim,
    Bugun gec kaldin merak ettim,hayirdir bir durum mu var diey aricaktim hatta:)

    Yeni gorunusu sevmenize sevindim ama eksikleri cok, beceremezsem eskisine donerim belki.
    Ustteki yaziyi resimle nasil degsitirecegim cozemedim hala:( Bilgisi olan var mi?

    Mutlu guzel gunler, sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Rukus, ay pardon cok renkli Lamam benim, illa yemekte bile renk ariyor yaaa! E pes! Bir de gida boyasi kullandim de de tamam olsun. Sarimsak tozuna da dadanmissin :( Gercegi ne gune duruyor :( Amaaaa gayet lezzetli bir anlatim esliginde lezzetli bir yemege benzer kendileri. Sadece melezlik sorunu var :P Hani Asya, Amerika patlicani olma durumudan :) Sahi simdi sen bu yoruma Lama puani vermezsin de, toplamda benim kac Lama puanim var?

    YanıtlaSil
  13. Himmmm, yami yami. Cok guzel gorunuyor ellerine saglik LaMa'cim.

    YanıtlaSil
  14. Lamacım ellerine sağlık. Tarifler çok güzel olmuş patlıcanlar 'da bir güzel kurtulmuş. Sevgiler canım görüşürüz...

    YanıtlaSil
  15. Bercestem,
    bu yorumdan sonra diil sana puan vermek,elindeki geri aldim :D
    Kabak etkinligi icin cidden renkli yemek hazirlamak dusunuyordum,icine dogdu sanirim :)
    Puanlarin hesbini tutmak sahsin sorumlulugundadir efendim,sorumluluk kabul etmeyiz :P

    Tuba,
    Cidden yami bi mama olduydu gorunusu cok oyle gorunmuyor, insanlarin cani cekmesin diye guel goruntulemedim hehe :D Bahane de hazir :))

    Hayat bacim,
    Tesekkur ederim,Gorusmek uzere..

    Herkese hurmetler sunarim..

    YanıtlaSil
  16. lamacim aslinda patlicani pek aramam ama yaptigin iki yemegi de patlican yemekleri arasindan severim. patlicani sevmeme nedenime gleince bir yatili okul menuleri , ikincisi, patlicanin agirlikta oldugu yemekler turlu,oturtma gibi, kizartildiginda, yagi fazla oldugunda ve onu dengeleyecek patates gibi sebzeler olmadiginda tikaniyorum yiyemiyorum. tadi insani boguyor. ekmegi cok tuketmeyince yemegin kendisinin doyurucu ve yag asidini dengeleyici olmasi lazim.

    patlican konusunda benim tercihim, az miktarda agiz tadiyla yemeklerde yer almasi. ama kozleme ve ezmelerini cok severim, patlican salatasina, ali nazik'e bayilirim.

    aferin benden de sana kuzu puanlari gelsin, postlarin eglenceli ve yemek blogculugu bilimine yeni bir bakis veriyor:)

    zeynep

    YanıtlaSil
  17. LAMACIĞIM,bu ne gayret bu ne tutumluluk.Seni,müsrif olmayan,kurtarıcı görevini her daim üstlenen tüm Türk Kadınları adına kutluyorum.)Keşke kabak değil de patlıcan etkinliği olsaydı:)Dağarcığımız müthiş zenginledi.)))

    YanıtlaSil
  18. Zeynepcim,
    Benim en sevdigim yemeklerin basinda gelir patlican kebabi, karniyarik, imambayildi... Ama kizartmasi,ugrasmasini gozum almiyor,hem saglikli da degil zaten diye bir kez bile pismedi Lama Mutfakta:( Burda bahsi gecen tepsi kebabini o yuzden sevdim zaten, tadi ozledigim tatlara yakin ama ugrasmak yok:)

    Yemek blogculugu bilimine katkim olduysa ne mutlu bana:)

    Kuzu puanlari ne ise yariyor acaba, nerde kullanabilirim, kac adet puanim var???Bu sorularima cvp istiyorum lutven :P

    Hulya,
    Senin araciliginla yuce Turk kadinlarina en derin saygilarimi gonderiyorum:)
    Gorusmek uzere

    YanıtlaSil
  19. Lama kizim sen alemsin...kurtarma operasyonun belliki basari ile snuclanmis:)ellerine saglik.Ben patlicanin her turlusunu cok ama cok severim...Eminim guzel olmsulardir...

    operim cnm..
    Gulenay(nami diger Sirine:)

    YanıtlaSil
  20. Merhaba Lamacım, harikasın arkadaşım. itiraf etmeliyim ki bir çok tariflerin sadece resimlerine bakarım. Malzemeye ve tarfini okumam bile :) ama sen ne güzel çaktırmadan hem tarifi okutturuyorsun hem aynı zaman eğlendiriyorsun. Hoşuma gitti :) Tebrik ederim operasyonun gerçekten çok güzel ve başarılı olmuş Kendine iyi bak canım! Nesrin

    YanıtlaSil
  21. Gulenay'cigim,
    evet oyle derler bana biraz alemimdir :D

    Nesrin Hanim,
    Annenizi ziyaretiniz bitmis sanirim,yuvaya dondunuz mu?
    Gorusmek uzere,
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  22. lamacim,
    bende evdeki patlicanla ne yapsam diye dusunuyordum. simdi 3 secenek sunmussun, ama ben de 1 patlican var, hangisini yapsam acaba :)))
    yeni templete de guzel olmus. ama "lama" yazisi tam gorunmuyor, ben mozilla kullaniyorum, belki ondandir, bi kontrol et istersen.
    sevgiler
    gulcin

    YanıtlaSil
  23. Gulcin Abla hosgeldin:)
    Herkese soyledigim gibi sana da 2. adimi siddetle tavsiye ederim:)
    Template'i begenmene sevindim ama hala istedigim sekli veremedim :((( Denemeler yapip duruyorum. Belki senin yamuk lama yazisi gordugun an da bir deneme animdi :P
    Bu arada kahveyi haketmek icin ne yapman gerektigini biliyorsun degil mi:)Sevgiler

    YanıtlaSil
  24. heey ben de arada bir selam vereyim di mi
    iki candan arkadasim lama ve hulyalar'in boyle arkadas olduklarini gormek cok sirin bir his. uzagima dusen canlar boyle aktivist turk kadinlari olarak gogsumu kabartmaya devam edin. ben de diger turk kadinlarinin yaptigi muhtesem pastalardan asirip eve getirip sevgili "yagsiz" esime yedirmeye...
    optummm

    YanıtlaSil
  25. Lalem hosgelmissin,
    Lamayi cok mesut etmissin :)
    "Yagsiz" es ne demek oluyor?Bay Lama'ya yagli mi demek istiyorsun :D
    Gorusmek uzere,
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  26. Lamacığım,İstanbula döndüm ki ne göreyim?Hamarat yeğenim,patlıcan çeşitlemesi sunmuş...Hiç ziyan etmemiş...Aferin ona...

    Ayrıca yeni görünüm de pek güzel olmuş...
    Sevgiyle öpüyorum.
    nanelimon.

    YanıtlaSil
  27. Sana mail yazdım.Okudun mu?

    YanıtlaSil
  28. Oooo basligi degistirmeyi basarmissin LamaLama! Hayirli ugurlu olsun, darisi yenilerinin basina :)Puanlar kime gitti :P

    YanıtlaSil
  29. selam lamacigim,
    hayir hic oyle dermiyim bay lamaya. "yagsiz" buradaki ahiskali turk bacilarimizin benim esim gibi zayif olanlar icin kullandiklari terim. pek yahsi oluyorlar bu bacilarimiz:)
    optum seni cok
    kucak dolusu sevgimi gonderiyorum

    YanıtlaSil
  30. Munevver Teyzem,
    Hosgeldiniz :) Umarim guzel bir tatil/gezi olmustur.
    Mailinizi aldim, her zamanki inceliginizle trenden iner inmez cevap yazmissiniz cok tesekkur ederim,
    Bu arada siz de profil mi degsitirdiniz?
    Saygilar

    Bercestem,
    Tarifname Seda sagolsun:) Ama senin ve Td'nin 200 puanlari hesaba yazildi merak etme, tabi bir de cici lama yazili resmin mimari bir tanecik Tubi'me

    Lalem,gulum
    Cok hos ve mantikli bir ifade bence "yagsiz" :) Bizim Bay Lama normal yagli oluyor o zaman :D
    Batiya esen ruzgarlarla sevgilerimi gonderiyorum sana :)
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  31. Merhaba sevgili Lama,sebzeleri kurtarma operayonunu gözyaşları içinde okudum(gülmekten:) Seni bu değerli operasyonların için yürekten tebrik ediyorum.Ellerine,emeğine sağlık,operasyonun mideye götürme kısmında yer alan herkese afiyetler olsun,ağzınızın tadı hiç bozulmasın...

    YanıtlaSil
  32. oo puanlar bol keseden dağıtılıyor bakıyorum :)) biz de 30 puanımızla 1000'i doldurcaz diye uğraşalım hehehe :)))

    başlık olayını çözmüşsün, sevindim. beta olunca diğeriyle farklı oluyor sanırım, ben yardımcı olamadım pek :(

    patlıcanları da iyi kurtarmışsın, bizim mutfakta bir çeşit patlıcan yemeği pişer ha hakkını yemeyim bi de dolmasını yaparım arada eserse :)) böyle birşeye kalkışsam sanırım eşim sevincinden çıldırırdı (patlıcan hayranı da :)).
    kısacası mamaların hepsi çok güzel görünüyor, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  33. Izmirim Denizcigim,
    Agladim deyince korktum yahu, Allah aglatmasin. Tebrigin icin tesekkur ederim.
    Sevgilerimi gonderiyorum Ege'ye...

    Bujene,
    Cok ozur dilerim ,senin 200 puan da hesaba gecsin lutfen daldirmisim,unutkan Lama :(
    Sen yakinda herkesi sollayacaksin zaten ,anlarsin ya :D
    Bu patlican kebabini siddetle tavsiye ediyorum, esin de mutlu olacak , "ay bu ne kolay yemek" diye sen de mutlu olacaksin, o zaman ben de mutlu olacagim,oh oh herkes mutlu mutlu :))

    Guzel dileklerimle....

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)