24 Aralık 2011

Pekmezli Kek

                           Bu kek, tatli ama sekersiz ....

Malzemeler
3 yumurta (orta boy)
1 bardak pekmez
1.5- 2 bardak tam bugday unu
1 kasik kakao
1 kasik kabartma tozu

Daha az saglikli olacak ama
2 kasik yag
1/2 bardak damla cikolata

Kekin hazirlanisi
oda sicakligindaki yumurtalari pekmez ile cirpip, iki kasik yagi ekleyin
Elenmis un, kabartma tozu ve kakaoyu katip cirpmaya devam edin.
Una bulanmis damla cikolatalari da karistirdiktan sonra kek kalibina doldurun ve onceden isinmis firinda pisirin.

Notlar:
* Seker kullanilmiyor ve  tam bugday unu ile yapildigi icin saglikli kek ya da masum kek denebilir.
* Degisik pekmezli kek tariflerinee baktim. Kimisi seker/ pudra sekeri ilave etmis, tereyagi kullanmis. Hic seker kullanmadigi icin Oktay ustanin havuclu pekmezli kek tarifini tercih ettim, tarifte hic yag kullanmamis ama daha yumusak olsun diye az da olsa yag ekledim.

*Pekmez yemeyenlere, hic de hissettirmeden, yedirmek icin guzle bir yontem.
*Bu kekte harnup / keci boynuzu pekmezi kullanildi.
*Hic kakao katilmasa da kakaolu kek gibi oluyor.

14 yorum:

  1. üstüne de tahin dökeriz süper olur :D ellerine sağlık LaMacığım. döktürmeye devam.

    Leyla'nın Kahve Dükkanı

    YanıtlaSil
  2. evdeki pekmezleri tuketebilmek icin guzel bir yontem!
    sstt sen hala "far far away"

    YanıtlaSil
  3. Fıstığım harika bir kek olmuş ellerine sağlık..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize saglik. Iyi bir yontemmis:))

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. İlk defa duydum pekmezli keki, cocuklara yedirmek icin iyi yontemmus :) kardesim diyabet hastasi. Sanki onada uygun gibi geldi. Ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
  6. ben pekmezi şurup niyetine sabahları içiyorum bi kaşık oda zorla :(((

    şimdi bu keki yapsam o tadı almam dimi

    bunuda zorla yutmim

    evdekilerde yemesse koca kek bana kalcak çünkü :)

    YanıtlaSil
  7. denemeliyim ellerine sağlık. sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. doğal diyorsun yani,ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Masum keeeeeek :) çok hoşuma gitti bir süre güldüm eşim ''hayırdır'' dedi lamacım :) ellerine sağlık ben güldüm allahta seni güldürsün

    YanıtlaSil
  10. Ben de bundan sonra böyle tarifler arıyorum.Sağolasın denicem :))

    YanıtlaSil
  11. Tarifkolik/Öznur26 Aralık, 2011 06:26

    Ellerine sağlık canım süper görünüyor gerçekten.. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. nefis gözüküyor ama bi itirafda buluncam ben şimdi:) pekmezi bu şekilde kullanmaya kıyamıyorum 2-3kilo getiriyorum türkiyeden çocuklarımın sütüne kullanıyorum kıyamıyorum yani bişeylerin içine katmaya:) ellerine sağlık sevgilerimle

    YanıtlaSil
  13. lamacım ellerıne saglık bendede epeyı bır pekmez var denıcem ınsallah....sevgıler..........

    YanıtlaSil
  14. Luce estupendo me encanta el chocolate,abrazos ,que tengas un buen año nuevo,abrazos y abrazos.-

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)