Çakma soğuk baklava

3 dakika tatlısını buyuk borcamda 5 dakika tatlısı olarak yorumlayıp,

Sütlü şerbet ile buluşturup

Rende çikolata ve kakao serperek, soğuk soğuk servis edince

gerçeken soğuk baklava edasıyla dimağımızda yer etti:)

Bayram tatlımız size de fikir olsun...

KEK MALZEMELERİ

1. 5 adetyumurta
2. 5 tepeleme yemek kaşığıtoz şeker
3. 5 yemek kaşığısüt
4. 5yemek kaşığısıvı yağ
5. 5 tepeleme yemek kaşığıirmik
6. 5 tepeleme yemek kaşığıun
7. 2 paketkabartma tozu
8. 1 kaşık limon suyu
   
   Serbet:
   
   
   1. 3 su bardağısüt (oda sıcaklığında)
   2. 1,5 su bardağıtoz şeker

1. Derin bir kaba yumurtayı kırın ve üstüne  toz şekeri ekledikten sonra el çırpıcısı ile 1 dakika kadar çırpın.
2. Üstüne; süt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra tekrar hızlıca çırpın
3. Dibini hafifçe yağladığınız dikdörtgen bir borcama dökün.
4. *Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.
5. *Kek pişerken şerbet için gerekli olan sütü bir kaba alıp, içine gerekli olan şekeri ekleyin ve şeker eriyene dek karıştırın.
6. *Kek fırından çıkınca 5 dakika bekletin ve ardından hazırladığınız sütlü şerbeti üstüne dökün. Oda ısısında şerbeti tamamen çekene dek bekletin.
7. *Kek şerbeti çektikten sonra, buzdolabına kaldırın ve minimum 2 saat beklettikten sonra, üstünü rende çikolata ve kakao ile süsleyip(elinizi korkak alıştırmayın), servis edin.