Süt şerbetli irmik tatlısı

 

Kuru sebzeli et sote

 

Patates püresi yatağında nohut sote :)

 

Alıcıların ayarları ile oynamayınız.

Böyle de bir yemek işte bu:) 

Daha önce yapılmadı ,yenmedi muhtemelen :)

Öncelikle patates püresini , patatesleri doğrudan sütte haşlayarak hazırlıyoruz. Ezerken içine tereyağ , tuz, karabiber ekliyoruz.

Haşlanan nohutları bol soğan, biber & domates salçası ve kıyma ile az sulu pişiriyoruz, bolca baharat tabi ki....

Patates püresi yatağına yatırıp, 'yeme yanında yat ' diyoruz :) 

İftar menümüz:

Şehriyeli mercimek çorbası

Patates püresi yatağında nohut sote 

Cacık

 Afiyet olsun

Mastave (pazılı cacık)

Pazı sever misin?

Yoğurtlu tatları sever misin?

Ne duruyorsun

Mastave yapsana, mastave yapsana

Malzemeler:

 1 demek pazı,

1,5 su bardağı   süzme yoğurt (ev yapımı yoğurt kullandım, taş gibiydi maşAllah süzme aratmadı)

1 sarımsak

Zeytin yağı, tuz , çörek otu

Mastave Tarifi Nasıl Yapılır?

Pazıları saplarından ayıklayın. Sıcak suda iki dakika bekletip süzün ve soğuk sudan geçirin.

Yoğurdu sarımsak, tuz ve zeytinyağı ile çırpın.

Pazıları fazla süzdürmeden şeritler halinde doğrayıp karışıma ekleyin. Son olarak çörek otu ekleyip hazır hale getirin.