Pazı sever misin?
Yoğurtlu tatları sever misin?
Ne duruyorsun
Mastave yapsana, mastave yapsana
Malzemeler:
1 demek pazı,
1,5 su bardağı süzme yoğurt (ev yapımı yoğurt kullandım, taş gibiydi maşAllah süzme aratmadı)
1 sarımsak
Zeytin yağı, tuz , çörek otu
Mastave Tarifi Nasıl Yapılır?
Pazıları saplarından ayıklayın. Sıcak suda iki dakika bekletip süzün ve soğuk sudan geçirin.
Yoğurdu sarımsak, tuz ve zeytinyağı ile çırpın.
Pazıları fazla süzdürmeden şeritler halinde doğrayıp karışıma ekleyin. Son olarak çörek otu ekleyip hazır hale getirin.
