Bir kek yaptım, yanağını koyar uyursun... ya da yersin :) sen bilirsin

"Anlatmaya gerek yok, görüyorsunuz" desem ayıp olmaz değil mi :)

Cikolatali lezzetler yanında sutun yeri ayrı bence... Peki sizce? Icecek tercihiniz nedir?

Cay , kahve, sut, limonata ne istersiniz?

Pirasa mucver

Gorsel ic ccici olmadi farkındayım ama bu lezzeti, bu nefaseti herkes tatmin, gorsun diye paylaşmak istedim. Instagramda paylastigimda cok ilgi gordu. Bir cok arkadas denedi ve hep olumlu fikir belirtti. Hatta birisi " pırasa sevmeyenlere, pırasa yediren tarif" diye reklamını yapmalısın! diye öneride bulundu:)

"Arkadaşıma ikram ettim, yedi, "ne güzelmiş, ne var icinde?" diye sordu. "pırasa" cevabi alınca ,sasırdı "ben pırasa sevmem ki!"  dedi"  " diye de anisini paylaştı..

Siz de denerseniz, benimle paylaşın lütfen ,olu rmu :)

 Ben dogacmala yapmiştim, cogu kez olduğu gibi!, ama cok benzeri tarif yemek.com sitesinde gordum.
Tam olculu olduğu icin o tarifi paylaşıyorum. Ben kek gibi tepsiye döküp pişirdim. Benim gibi pratiklik(tembellik) onceliginiz ise , bu sekilde denersiniz. Tek tek bazlayip pişirince  , yagda kizarmisina daha cok benzediği gercek :) itiraf ediyorum:)
Minikler icin cazip olsun diye muffin tarzı da pişirilebilir .

Pırasa Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağıun
• 2 yemek kaşığısüzme yoğurt
• 2 adetyumurta
• 1 adetkabak
• 5 adetpırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
• 100 gramlor peyniri (arzuya göre yarım yağlı beyaz peynir)
• 1/3 demetmaydanoz dereotu
  
  Kabartma tozu
• 5-6 yapraktaze nane (arzuya göre reyhan)
• 1/2 çay bardağızeytinyağı
• karabiber, toz kırmızı biber,tuz

Pırasa Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasanın beyaz kısımınlarını çok ince ve çok minik küpler halinde doğrayın.
2. Kabağı rendeleyin, fazla suyunu sıkın.
3. Maydanoz ve naneyi de ince bir biçimde kıyın.
4. Orta boy bir kabın içerisine yumurtaları, zeytinyağını ve süzme yoğurdu alın. Güzelce çırpın.
5. Ardından üzerine pırasaları, kabağı, nane ve maydanozları ekleyin. Karıştırın.
6. Ardından unu eleyerek ilave edin. Güzelce karıştırın.
7. Son olarak tuz ve karabiberini de ilave ettikten sonra üzerini streç film ile kapatın.
8. Buzdolabında bu şekilde 15 - 20 dakika kadar dinlendirin.
9. Çıkarıp orta büyüklükte parçalar alın ve şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar her iki tarafı renk değiştirip kızarana kadar pişirin.
11. Çıkarıp oda sıcaklığında bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
    
    
    Kabak mucverine de bakmak isteyebilirsiniz ... mucver tarifi burada

Favori tariflerim

Ramazan gelmeden, fırsat bulunca kahvaltı, cays saati buluşmaları siz kazanıyor sanki?
Hem yapması kolay (kolaya olmasa ben de yapmazdım :)) , hem lezzeti garanti favori tariflerimden bir tutam paylaşmak istedim...
Israfa kacmadan , abartmadan, sevgi dolu leziz dost sofralarimiz olsun insaAllah, masaAllah

Besamel soslu ıspanaklı makarna

Kabak mucver

Ozel salcali soslu ekmek, kanepe (sos tarifi gelecek) 

Kremali patates

Ispanakli pasta

Humus

Siron

2018'in kitaplari

2018'in sonu , hadi olmadi 2019'un basında yayınlanması gereken yazı ..
görsellerini ekle, yorumları artar vs derken kaldı ama belki birilerinin isine yarar diye, tabi ki bana da hatırlatma  niyetli, bugüne kısmetmiş :)
 serenad - zülfü livaneli :okunması gereken 10 Turk kitabi listelerinde gördüğüm, ne zamandır okumaya planladigim bir kitap idi, nihayet okudum.

Bu dünyada sana kötülük yapmak isteyen insanlar çıkacak karşına, ama unutma ki iyilik yapmak isteyenler de çıkacak. Kimi insanın yüreği karanlık, kimininki aydınlıktır. Geceyle gündüz gibi! Dünyanın kötülerle dolu olduğunu düşünüp küsme, herkesin iyi olduğunu düşünüp hayal kırıklığına uğrama! Kendini koru ..., insanlara karşı kendini koru!


 Sermin Yasar - dedemin bakkala ve dedemin bakkala -cirak:
her yasin okuyabilecegi, nasıl keyifli bir kitap! Bazen kendim o çırak gibi hissediyorum, ya da hissetmek istiyorum:)

 orhan pamuk kırmızı saçlı kadın
200 sayfalık kitabin , 130. sayfa civarında takıldım. internetten özetini okurum nasılsa deyip, kitabi kütüphaneye geri verdim. Aaaa olaylar olaylar... Okumadigim kısımda asil kitabin en can alici olayları varmış. Kalan sayfalari da okudum...

 ahmet günbay yıldız : Anilar da yakılır...
o kadar muteesirim ki kitabin adini bile hatirlamadim. kütüphane gorevlilerine de fırsat bulunca sitemde bulunmak istiyorum,neden bu kitabi girişte secme kitaplar arasına koydular diye..
"kitaplar da yakılır" diyor ve imkanın olsa bu zarin kitaplarını yakardım, cok özür dileyerek şahsından ve hayranlarında...


Tokat- Avustralyali çok tanidigim yok ama bu kitaptan yola ciakrak, her kesim, her yas grubu uyusturucu kullanan, sadakatten haberi olmayan tipler diye düşünebilirim... dizisi de çekilmiş, biraz göz attım... "benim Adim kirmizi" da her bölümde farklı karakterin konuşmasıni, bazen ayni olayı farklı karakterden dinlemeyi çok sevmiştim. Burada da farklı karakterlerin gözünden (ama dilinden deigl) kronolojik sirayla, anlatıyor olayları.. tarz olarak fosuma gitti yani. Ceviri de akici idi, okumasa kolay. 
Konuya gelince : arkadaslar, aile bir pazar günü mangal partisine bulunuyor. Sinir bilmeden, anne nazıyla büyüyen simarik cocuk (4 yaşında) oradaki birindenn tokat deyince aile onları dava ediyor...

  Anthony Burgess- Otomatik Portakal
Stefan zweig -mecburiyet ve Amok kosucusu
Khaled Hosseini Bin muhtesem gunes Beyaz diş jack london : Z'ye hediye getiren arkadaşım " galiba seviyesine çok uygun olmadı ama .. " demisti... Olsun ben okudum... Gercekten de detayları, vahşiogeleri ve asil mesajıitibariyle gayet büyük kitabi

Muhteşem Gatsby - kitabi tamamen okuyamadım ama filmini izledim ve çok beğendim. Leonardo Dicaprio'nun nihayet Oscar almasına üzüldüğümü söylemiş miydim? "O'nun kadar Oscar kazandım!" esprilerime son vermek durumunda kaldım çünkü:)