Buyuk bir kavanozu bitirmeye calisirken salata yapayim dedim. Sarimsakli balik tarifi verdigim yazida bahsi gecmisti kurutulmus domates salatasinin, kisaca degineyim nasil yaptigima...
Degisik tariflere baktim, asagi yukari ayni. Salata yapmadan once kurutulmus domatesler kaynayan sıcak suyun içinde haslaniyor ki yumusasin. Benim kullandigim domatesler yenmeye hazir oldugu icin bu asamayi atladim.
Kurutulmus domatesli salata
Marine* edilmis kurutulmus domates (Marinated sun dried tomatoes)
Salatalik
Sogan
Limon, zeytinyagi, arzuya gore baharatlar*
Servis icin marul yapraklari
*Zeytinyagi ile hazirlanan, icinde degisik baharatlar olan bir marineydi benim kullandigim kurutulmus domates, o yuzden ben limon haric ekleme yapmadim.
 |
| Aksam yemegi |
Lama'cım o büyük kavanozu bitirmek için o kadar uğraşmaya ne gerek var :) Yarısını gönder bana :)
YanıtlaSilBende şöyle bir ziyafet çekeyim ama değil mi :)
Canım çok hoşuma gitti bu fikir,kurutmayı becerebilirsem denemek istiyorum..
Ellerine sağlık ,sevgilerimle..
Lamacım ellerine saglık...bu arada sana bişey soylemek istiyorum...kac zamandır aklımda...universitedeyken filistinli bir arkadasım vardı cok severim hala görüşürüz adı gercekten Lama ydı...arapcada ''güzel gözlü güzel yüzlü kadın'' demekmiş :))
YanıtlaSilmuhteşemm bir servis ve sunum bu lamacım..
YanıtlaSilellerine sağlık...
bende kuru bakliyat yemeklerinde çok seviyorum kurutulmuş domatesi:)
salatası gibi lezzeti öne çıkıyor yemeklerde de..
salata tabağını içideki ile birlikte alıp,kayıplara karışasım geldii be gülümm:))
hayırlı ve bereketli cumalar...
ELLERİNE SAĞLIK LAMACIM,BENDE KURUMUŞ DOMATESİN SOFRALARA VE TABAKLARA KATTIĞI RENGE BAYILIYORUM,TADI ZATEN GÜZEL,SENİNDE SALATAN NEFİS GÖRÜNYOR CANIM,SEVGİLER...
YanıtlaSilayyy ben bu kurutulmuş domatesi hiç sevmedim
YanıtlaSilpoağaça içi için almıştım
yoğun bir kokusu var ya hu :-/
kalanı ne yapıcam bilmiyorum valla
Çok leziz görünüyor.Ellerine sağlık canım.Mutlu haftasonları diliyorum..
YanıtlaSilZeliha;cigim,
YanıtlaSilbenim gibi kurutmadan kurutulmusunu alsan olur mu:)
Mujde,
tesekkurler
Sana da iyi hafta sonlari!
Ayyyy doktorum, doktoruum!
YanıtlaSilevet, evet aynen beni anlatiyor 'güzel gözlü güzel yüzlü, tatli dilli vs vs kadın' :))
Bir tutam kekik ve Anne Eli gibi,
YanıtlaSilMuhabbet sofrasi bize katilmiyor, nasil ceza versek acab a:))
Saka bir yana kurtulmus gidalar/ sebzeler besin degeri acisindan da cok faydali, duyduk duymadik demeyin ;)
Çok merak ettim tadini simdi. kabuklariyla berabermi kurutuluyor canim? sunumu super. Tabagin içindeki pilav benim olabilirmi? :D
YanıtlaSilyalniz bir kaç kelimende hata var canim duzelt istersen :)
YanıtlaSilDuzelttim gelincim , eksigim kalmis mi? :)
YanıtlaSilNefis görünüyor ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilSevgiler...