Kuru bezelye corbasi

Amerikali bir arkadasimda yemistim ilk ve bu aksama kadar son kez :) Aylar onceden aldigim paket cekmecede duruyordu, artik pisireyim dedim. Turkiye'de var mi, nerde nasil kullanilir bilmiyorum acikcasi. Bilgisi olan var mi?
Fasulyeler ailesinin uyesi sayiliyor, kuru fasulye, borulce, soya fasulyesi vb gibi... Kabugu icinceki bezelye iyice olgunlastiktan sonra kurutulunca kendiliginden ikiye ayriliyormus. Ismi "split peas" olarak geciyor zaten, split de ayrilmis anlaminda bir kelime ama Turkce ifade de kuru bezelye daha uygun olur diye dusundum.
besin degerleri de fena sayilmaz. Bir bardak pismis bezelye gunluk lif ihtiyacinin %60'inin karsiliyormus ki sahsen son gunlerde bol miktarda ihtiyacim var :S Potasyum, vitamin B icerigi de gayet zengin.

Corbanin yapiminda zorluk yok aslinda ama diger kardesleri gibi pismesi uzun suruyor. Paketin arkasindaki tarifi uyguladim, miktarlari ortalama veriyorum:

Malzemeler:
1 bardak kuru bezelye
1 litre su
1 sogan
1 havuc

Hazirlanisi
Bezelyeyi yikayip Turk usulu (geceden olmasa da) birkac saat suda biraktim :) Kesinlikle pisirme suresini kisaltiyor , saniyorum Amerikalilar bunu bilmiyor :)
Su ile yarim saat kadar haslayip ocagi kapadim.
Aksam eve gelince sogan, havuc ve tuz da ekleyerek 1 saat kadar pisirdim.
Robottan gecirince corbamiz hazir :) Pure gibi bebeler icin de cok ideal ve besleyici olur heralde. Zaten gorunusu buradaki hazir bebek yiyeceklerine benziyor...

Bezelye demisken, ilk goz agrim yegenim Gulnihal'in adi idi :) Ilk dogdugu zamanlar bezelye asagi, bezelye yukari :) Hatta lise yilliginda adim Bezelye'nin teyzesi diye gecmisti :)