06 Ekim 2012

OT #8: Kofteli Yelpaze Patlican

Yelpaze patlican kebabi:)
"Okurlarimdan tarifler" diye yayinladigim tarifer , tbasliktan da anlasilaagi uzere okurlarimdan gelen tarifler, tarafimdan yapilmamistir... Lutfen "Ellerine saglik, Lama'cigim ne guzel yapmissin" vb yorumlar yazmayiniz:)

Sevgili okurum, takipcim Merve Kirdar'a cok tesekkurler!
En kisa surede deneyecegim bu on kizartmasi/pisirmesi olmayan leziz ve sunumu $ik super bir patlican yemegi. Patlicanseverler icin geliyor...

Küçük bostan patlıcanlari kopmayacak sekilde kesiyoruz yelpaze gibi. 
Zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak karıştırıp lezzet vermesi icim  fırça ile patlicanlarin icine dısına sürüyoruz. 
Kendi usulunuze gore kofteleri hazirliyorsunuz.
Patlicanin aralarinaa köfteleri yerleştiriyoruz. 
Sosu için 2 domates bir 2 sarımsak robottan geçiriyoruz tuz karabiber ekleyip az pişiriyoruz 
Yelpaze patlicanlarin üzerine döküp fırına veriyoruz. 180 derecede 45 dakika kadar pişiyor. 
Afiyet olsun :))))

10 yorum:

  1. Ismi lazim degil06 Ekim, 2012 13:58

    bu tam senlik bir yemek olmus cidden. patlican -et bir arada, super ikili!
    Arkadasinin da eline saglik.
    Artik sen de bir zahmet birseyler yap, hep hazira konuyorsun gozumuzden kacmadi Lama Sultan:)

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılar..

    YanıtlaSil
  3. Ellerine saglik lamacim harika olmus!
    :p

    (Tum nefretleri uzerime cekeyim dedim:) )

    Tam benlikmis bu tarif! 45 dakikada 180 derecede kismi beni benden aldi

    Yapanin ellerine saglik tabi ki

    YanıtlaSil
  4. CANIM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR
    HAYIRLI GECELER

    YanıtlaSil
  5. Mervecim sen ne hamaratsın tü tü maşAllah:)
    O kadar emek verip paylaşan Lamacıma da bir teşekkür etmeden gidemem doğrusu:)
    Şifa olsun:)

    YanıtlaSil
  6. böyle çok şirin olmuşlar
    yapraklarını açmışlar
    :-)
    ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Super yaa. Masallah arkadasin eline saglik olsun..
    Lama cim sende masallah bu aralar harika seyler yapiyorsun tebrik ederim canim benim..

    YanıtlaSil
  8. Herkese teşekkür eder, Kütahya'dan selam ederim :))

    YanıtlaSil
  9. Aman tanrım, bu ne,müthiş özüküyor.Ben karnıyarık gibi köfteli yaparım,anne tarifimdir.Bunun sunumu da süper.

    YanıtlaSil
  10. ne sevimli bir yemek olmuş:)

    senin tariflerini de görsek artık ...

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)