19 Ekim 2012

Dondurucu dondurmazsa...


Baba-kiz dondurma keyfi icin buzluktan dondurmayi cikarip dondurmanin 'corba gibi' oldugunu gorurlerse , dondurucunun dondurmadigi anlasilir...
Dondurucu dondurmadigi anlasilinca da icindeki sebzeleri, etleri isik hiziyla tuketmeye calisilir...
Ofis donusu evde, saatler suren hummali calismalarla tencerelerin biri iner, bine oturur ocagin ustune...

BAyni durum basina gelen olursa, tecrubemizden faydalansin diye LamaMutfakta'ya bu yazi yazilir..
  • 2 paket garnitur + bezelye ile gartinurlu pilav yapilir..
  • Birer paket ispanak + pirasa kavurulr. Kavrulmus kiyma (buzluktan) ile enfes bir borek (Turk yufkasi buzluktan)  olur diye planlanir.
  • 20 adet dondurulmus domates, icine sarimsak , sonradan farkedilen dondurulmus kirmizi dolma biber katilarak kaynatilir.... ( en aci kisim buydu, tarladan ellerinle topla,, corbya pilava lazim oldukca kullaniriz dedigimiz gul gibi domatesler ezilip buzulmeye baslamisti..)
  • Kiyma, Bay Lama tarfindan kilis kebabi yapilir, domates sosun bir kismi hemen kullanildi
  • Sebze burger firinda pisirilir, buzdolabina konur.
  • Kadayif pisirilir, kenara konur
  • Acil gunler icin ayrilmis dondurulmus ezogelin corba, hayata doner iftar sofrasina kurulur...
  • Tabi ki ese dostla da birkac paket dondurulmus sebze paylasilir..

Bu vesileyle aksama guzel, zengin bir sofra ev halkini bekler:
Ezogelin corba
Yesil fasulye (onceki gunden)
Kilis kebabi
Garniturlu pilav
Cilekli jole/puding

  • "Beterin beteri var , buzluk daha dolu olabilirdi, daha gec farkedebilirdik" diye sukredilir.
  • Durumu cikcikleyince " yakin olsaydik , benim buzluga koyardin" diye samimi sozlere sevinilir 

6 yorum:

  1. afiyet şeker bal kaymak olsun....
    geçmiş olsun bu arada...

    YanıtlaSil
  2. Derin dondurucu, siz ziyafet yapın diye şaka yapmış size anlaşılan :)
    Bir daha böyle soğuk şakalar yapmaması temennisiyle :)

    Afiyet şifa olsun.

    YanıtlaSil
  3. Canım geçmiş olsun epey yorulmuşsundur.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. şanslı lamam...:)
    3 günlük tatil dönüşü içindeki heeer şeeeyy laçka olmuş bir buzluk ile karşılaşmış,söylene söylene gecenin bir yarısı yorgun argın temizlik yapmış bir kardeşin var burada...
    hayali kur,canlandır gözünde..:)
    evin elektrik aksamını döşeyen kişiye az ahh etmedim o gece..
    iyi ki z.ve babacığı dondurma keyfi yapmak istemişler,yoksa mazallah...
    sonuç benimkine yakın olabilirdii...:)
    afiyetle yenilsin,kan can olsun canım..
    muhabbetle kalasın lama,m...

    YanıtlaSil
  5. Bizde de ay once ayni sey oldu, ama bizim buzluk TR gezisi oncesinde oldugu icin bosa yakindi

    Eee o kadar yemegi nasil tukeyeceksiniz?

    YanıtlaSil
  6. Yaz başı benimde başıma geldi, hemde oğlum ve arkadaşlarının tam İrlandadan geldiği gün.Ne yapacağımı şaşırdım, aynen herşeyi pişirdim sonra mı ne oldu? Önce yeni buzdolabı almak zorunda kaldım , ayrıca Türkiyede arçeliken başka bir marka kullanmama kararı.Geçmiş olsun.

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)