31 Ocak 2013

Yogurtlu bulgur salatasi

Makarna salatasinin bulgurlu hali aslinda... Ama daha besleyici ...
Arkadasta imece usulu (yani potluck, en sevdigim Amerikan adetlerinden) cay saatimiz icin yogurlu patates salatasi yaprim demistim. Marketten alisverisi yaparken patatesi de aldim ama eve gelirken arabadan alisveris posetlerini almayi unutmusum. Eksi derecede hava, usendim de gitmeye, evdekilerle birsey yapayim dedim, eriste yok ki eriste salatasi yapayim, e bulgurlu halini yapalim oyleyse, hem daha saglikli!

Malzemeler:
1 bardak bulgur
1.5 bardak su (bulgurun cinsine gore ayarlanmali)
Zeytinyagi ve tuz ile pisirilir
Biraz diri kivam olmasinda mahsur yok, yogurt ile yumusayacak zaten...

3  tepeleme kasik yogurt, 3 kasik mayonez
1 rendelenmis salatalik
1 rendelenmis havuc
1 avuc haslanmis misir
guzelce karistirilir, afiyet olsun!

Notlar:
  • Uzerine zerdecal, nane ve kirmizi biber serptim
  • Kornison tursu, sarimsak, rende ceviz de katilabilir.
  • Sagligi az olsun, etli olsun derseniz salam, sosis de yakisir yani...

10 yorum:

  1. Lamacım ellerine sağlık,bizde çok yaparız bu salatayı..,çok pratik ve lezzetli olur....ellerine sağlık seninkide süper olmuş..

    YanıtlaSil
  2. Ben bu salatayı çok sevebilirim,tam bana göre besbelli :)
    Üzerine de irice dövülmüş cevizleri de ekledimmi değmeyin keyfine :)
    Şifa olsun Lamacım:)
    Hayırlı cumalar..

    YanıtlaSil
  3. çok güzel görünüyor ellerine sağlık ilk misafirde denicem inşallah

    YanıtlaSil
  4. Blogunuzu yeni kesfettim... Cok guzel tarifler paylasiyorsunuz. Salata coook guzel ve renkli olmus... Ellerinize saglik

    Bloguma beklerim
    cupcakekokulumutfak.blogspot.com

    YanıtlaSil
  5. Sağlıklı olduğu kesin ama görüntüsü bile yeter bu salatanın.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. sevgili lama görüntüsü çok güzel ama ben tadını merak ediyorum; ben bu salataya kefilim desen bana yeter. Misafirlerim için yapmayı düşünüyorum, sanırım zerdeçalı bulguru pişirirken kullanırım.Tabii tadına kefil olursan :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. salataya kefilim arkadasim:) gonul rahatligila yap,begenmeyen olursa bana gonder:) zerdecali ben sadce uzerine serptim ama icne de yakisir bence

      Sil
    2. salatayı mı beğenmeyenleri mi :)
      ilgin ve hızın için teşekkür ederim

      Sil
    3. ikisini de :) salatayi ben yerim, begenmeyenlere fircami ceker, hesap sorarim:))

      Sil
  7. işte tam benlik bir tarif.ellerine sağlık canım....

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)