OT 4: Firin Sutlac

Firin sutlac tarifi

 Malzemeler:
 65 gr tereyagi
 60 gr nisasta

 60 gr haslanmis pirinc
 250 gr toz seker
 1.5 lt sut
 2 adet yumurta sarisi
 1 cay kasigi vanilya

 Yapilisi:

Once tencereye, sut,seker,tereyagi ve vanilyayi ilave edip ocaga koyup ve kaynamaya burakiyoruz.
 Ayri bir kapda nisastayi az bir sutle yumusatip ve yumurtanin sarisini ilave edip cirpiyoruz.
 Kaynamakta olan sutun icine once haslanmis pirinci ve nisastali karisimi ilave edip,yaklasik 10 dk pisiriyoruz.
 Sutlaci kaseleri doldurub firin tepsisine dizip ve tepsiye kaselerin yarisina kadar su koyuyoruz.

 Onceden isitilmis 180 dereceli firinda uzeri kizarana kadar pisiriyoruz.
 Afiyet olsun...
Not: Bu tarif de qrenader salatasini paylastigim arkadastan...