03 Nisan 2012

Okurlarimdan Tarifler 6: Besamel soslu, brokolili kabakli tavuk

Sebzesi,  sosu , kasari, her birseyi tamam bu yemegin!


"Cocuk da yaparim, kariyer de" prensibini kismi edinmi NOCO (henuz cocuk yapmadi kendisi , o yuzden :P) bir is seyahati sonrasi evine , esine kavusmus  ya mutluuk icinde mutfagina kosmus. 
Tavuk yapayim demis ve oneri almak icin LaMa'ya gelmis, "hos bir tavuk yemegi"ne goz koymus ama sogan yok, patates yok, mantar yok.... Durum vahimmis ama kilometrelerde otede olan LM, yine yardimina kosmus, ve ortaya bu leziz yemek cikmis. Lamagiller havalar guzellesince, ABD-Kanada sInirini gecince, daha once yapmak kismet olmayan dolma ile birlikte bu yemekten yapmaya soz vermis...


LM "tarifi gonder de, Lama Okurlari ile paylasayim" deyince , NOCO "Sen verdin ya tarifi zaten!" demis! Tembelmis canimmis bu NOCO, yazsaymis ya adam gibi!


Neyse genel fikir soyleymis:
Tavuk, rendelenmis kabak ve brokoli sotelenmis,
1-1-1 olcusu ile besamel sos hazirlanip, tavuk -sebze karisiminin uzerine dokulmus, kasar rendesi de serpildikten sonra, firinda kasarlar kizarana dek pisirilmis!
Yiyenler pek begenmis...
Bize de yiyenlere, sindirenlere " afiyet olsun",  tarifi verenlere, alanlara okuyanlara "tesekkurler olsun" demek dusmus...

9 yorum:

  1. :))))) ilahi!

    Hakkaten coook sahane bi yemekti! her duydugumda canim ceker hala! simdi su tok halimle bile olsa bir tepsiyi gotururum, oyle lezzetliydi yani:)

    evet evet, Lamacan kendi bizzat verdi tarifi sonra da benden istiyor (kim tembelse artik), bana kalsa her seyi cigden atacaktim firina, "sotelemeden olur mu?" diye uyardi da husranlardan dondurdu beni sag olsun!

    bu arada ufak bir duzeltme gelsin: kabagi tabi ki rendelemedim, rendeleme processi hep zor gelmistir bana! alapsap kestim attim, ki zaten mutfaga da mutluluk icinde kosmamistim, bir es olarak sorumluluklarim vardi ben de sorumluluklarimin bilincinde bir turk kadini idim!

    buraya bahar gelmis ben yokken.. siz gelin de ins, iyice senlensin koyumuz!

    SIKINtili sabahimi senlendirdigin icin de Allah ebeden razi olsun:)

    imza:NOCU

    YanıtlaSil
  2. besamel soslu yiyecekleri pek bi begenirim. o yüzden bu tarife 1 üstünden 9 veriyorum :D
    ellerine saglik yapanin da tarifi paylasanin da yorum yazanin da :p :))

    YanıtlaSil
  3. görüntü iştah açıcı ,afiyet olsun diyelim bizde.

    YanıtlaSil
  4. beğendim lamacığım çok beğendim.ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  5. Askolsun Lamacim,
    benim mamalarimi neden yayinlamiyorsun hic? Tamam pilavdan baska birsey yapmiyor olabilirim ama pilavi da sahane yaparim, herkesler bilir :P

    YanıtlaSil
  6. tam bir mutfak macerası olmuş ama güzel olmuş :)ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. NOCO hanimi tebrik eder, tariflerinin devamini dilerim

    YanıtlaSil
  8. Beşamel sosun girdiği herşey muhteşemdir, tarifi yollayanında ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Lamacım ellerine sağlık çok severim bende beşamelli yemekleri her akşam yapıp yiyebülürüm yani :))

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)