06 Mayıs 2009

Peynirli Tuzlu Kek ve Keyifli bir Sofra


Gecenlerde yiyen bir ablamizin kizicok begenmis tarifini sordular ben de "ben size yaparim demistim, onlar icin hazirladim :)

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardagi yogurt ( sut ile de yaptigim oluyor)
Yarim bardak siviyag
Arzuya /evdeki malzemelere gore peynir (kup kup dogranmis 200 gr krem peynir kullandim)
Taze/kuru maydanoz/ dereotu (ben kuru dereotu kullandim)
Susam , corek otu (icine de katiyorum)
2.5-3 bardak kadar un ( akici bir kivam oluyor, kontrollu ekleyiniz) ve kabartma tozu
Kirmizi biber, baharatlar....
*Peynirin tuzuna gore tuz ilavesi gerekebilir.

Malzemeler hazir peki keki nasil yapalim?
Yumurta yogurt cirpilip, yag eklenir.
Diger malzemeler de boca edilirkaristilir :) Hooop firina 350 F'de 30-40 dakika kadar pisiyor...
Ortasi delikli kek kalibinda pisince daha bir kek gibi oluyor sanki :)

Notlarim:
^^^Tuzlu kekleri cok seviyorum. Allah ne verdiyse icine kat karistir pisir :) Her zaman oldugu gibi miktarlara cok onem vermiyorum.
^^^Gecenlerde tuzlu keke, sucuk ve zeytin ekledim pek yakisti. Damak tadiniza gore yapin kardesim, cay yaninda afiyetle saglikla yeyin...
^^^Patatesli tuzlu keki artik patatesleri cigden rendeleyip yapiyorum, eskiden haslanmis patates kullanirdim. Bay Lama sevmedigi icin pek yapmiyorum zaten.
^^^Iki renkli deneme yapacagim sonraki sefere. Hamurun yarisina bolca kirmizi biber ( hatta salca) ekleyip diger yarisina eklemeycegim, kirmizi beyaz olsun kekimiz:)


Bu sofra da Esra icin. Yok yok, Esra icin hazirlamadim ama onun icin fotografladim. Menudekileri sayinca "Atma o kadar seyi hazirlamis olamazsin " deyince, ve bize katilamayinca kanitlamak (e belki de kiskandirmak :)))) istedim. Oh afiyet olsun bize ;)
Ablacim menudekileri sormus.
Peynirli tuzlu kek, salcali patates salatasi, ezmeli kepekli ekmek dilimleri( ikisi de ev yapimi )
Pilav ve kiymali patlican yemegi. Tatli olarak cikolatali muhallebi lokumu.
Cikolatali muhallebi lokumunu coook sevdim!
Muhallebisine 3 kasik tepeleme kakao, 1 kasik nisasta, 3 kasik un 1 bardak seker, 4 bardak kadar sut ekledim ( olculu yapiyordum guya ama sayisini unuttum sayarken, hep yaptigim seydir :)Bu aksam arkadaslara yemege giderken goturmustuk, tarif soruldu nasil versem bilemedim. 3.5 bardak dedim, gerekli aciklamayi yaptiktan sonra :))
Rulo seklinde degil kare dilimler olarak servis yaptim, icine krem santi ve muz, uzerine hindistancevizi himmmmm....


Uzunca bir yazi oldu sanki , simdi sirada anket sonuclari var!
Sag taraftaki anketi kaldirmisken hakkinda konusmadan olmaz:)
Onlaaaarca okurumun (Samsun plaka 55 oy kullanmis) anketin sonuclari karsinizda:


Salataya cilek kattigim icin
Seni takdir ettim Lama:)
19 (34%)
Cok yakistiramadim dogrusu ama sen yaptiysan yakisir:)
25 (45%)
Blogcu seninle gurur duyuyor :)
10 (18%)
Seni kinadim Lama:)
8 (14%)

Sonuclardan anlasildigi gibi %86'lik bir kesim beni destekliyor:) Tesekkurler degerli halkim :))

Beni kinayan 8 oyun yarisi degerli Bay Lama'ya ait :) Ustelik birini benim bilgisayarimdan kullandi! Ben internet icin Flock kullaniyorum , kendisi Mozilla kullaninca oy kullanilmamis gibi gorundugu icin beni benim silahim ile vurdu hemen ;)

Mutlu gunler...

33 yorum:

  1. aman lamacım bu ne güzel bir sofra...

    tuzlu kekinde nefis doğrusu...

    ben tatlıcı bi insanım ama arada bi tuzluda istiyor bu gönlüm..

    ellerine sağlık...

    bu arada salataya çilek katılır..nolcak canım:)şimdiki çilekler limon gibi maşallah..tadı tuzu yok ki..avakado katılıyorda çilek neden katılmasın...oda tatsız oda:)

    YanıtlaSil
  2. lamacim canimcim ellerine sağlık. Tuzlu kek bence de her malzemeyle güzel:) Ellerine sağlık. Çikolatalı lokumda ımm leziz. Bende anketinde Cok yakistiramadim dogrusu ama sen yaptiysan yakisir:) diyenlerdenim. :)
    Öptüm

    YanıtlaSil
  3. Ellerine saglık çok güzel bir masa yanlız menüdekileri yazmamışsın.
    BizE de kısmet olur inş. birgün masanda yemek yemek kızım da yardım ettimi

    YanıtlaSil
  4. Masa daha doğrusu masadakiler harika kekde nefis gözüküyor ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  5. Çoook zamandır gelmemişim ben buraya. Utandım bak şimdi. Dilerim herşey gönlüncedir, ev halkı afiyettedir.

    YanıtlaSil
  6. Bizim evin tuzlu kek stoklarını sağolsun annem karşılıyor:). Çok sevdiğimden hep yapar, evimizden eksik olmaz.
    Lamacım dediğin gibi çok farklı malzemelerle hazırlanabiliyor. Annem ceviz de koyuyor içine, o da çok yakışıyor.
    Senin kekin muhteşem olmuş. Sofra da bir harika.
    Ellerine sağlık:).
    Sevgiler...
    aslı

    YanıtlaSil
  7. seni takdir ettimi ben oyladim surekli:)takdir ettim,takdir ettim walla:)tuzlu keke zeytini bende cok yakistiriyorum,eline saglik.

    YanıtlaSil
  8. ELLERİNE SAĞLIK ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYOR KEK.BENDE DENEYECEGİM Bİ ARA BAKALIM .ÇİLEK KONUSUNA GELİNCE BEN KATILIR EFENDİM NE OLACAK DİYENLRDENİM ..YETER Kİ İSTE DEĞİL .SEVGİLER

    YanıtlaSil
  9. Cım cım Lamacım, kek harika görünüyor. Dereotu ve peynir birnirine çok yakışıyor zaten. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Lamacigim gecenlerde TV reklamlarinda gordum bu fastfood'culardan biriydi adini unuttum onlarda salatanin tekine cilek eklemislerdi.Bende hemen Lamacigima yazayim dedim.Sevgilerimle beceriksiz gelininiz nesrin

    YanıtlaSil
  11. tuzlu şeyleri çok seven biri olarak bayıldım kekine.. rejimde olmasam pc den elimi uzatıp bir dilim alacaktım :)) ( duyda inanma)

    ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Ben de çok severim tuzlu keki. Ortası delik olunca bana da daha güzel olmuş gibigeliyor hem de dilimlemesi kolay :) Ben de çilek güzel olur diyenlerdenim :) Eşinin taktiğine de bayıldım. Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  13. cok guzel gorunuyor canim cektiii uff uff.eline saglik eminim cok lezzetliydi,goturdunuz ne guzel :o)

    Anneler gunun kutlu olsun.Kocaman opuyorum ve kucakliyorum seni :o)
    RC.

    YanıtlaSil
  14. anneler gunun kutlu olsun bitanem nice guzel gunlere insallah ama bu son yorum sana valla kac kere yazdim sen hic yazmiosun kusmuyuz onuda anlamadim en azindan arada mail atardin eskiden :(((

    YanıtlaSil
  15. bak gene geldim bugun :P
    ama yeni tarif yok
    anaaa eceeeeeee su anana bisi sole kizim :DDD hadi haftasi oldu nerde bu devlet nerde bu millet :DDDD

    YanıtlaSil
  16. Ben de gelmemisim uzun zamandir. Bu tabaklari ilk defa gordum sanirim:)
    Herkes neye dikkat eder, ben neye.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  17. hahahaha ay hic gulcem yoktu ya kiskanc lama nolcek :) benide esek yaptin ya okurken bekliodum ne dicek acep ama esek diceni beklemiyodum cok guldum cokkk Allahta seni guldursun anam gel goturim seni gole :)

    YanıtlaSil
  18. Kek konusunda sana katiliyorum... Ya tuzlu ya karemali vs. olacak. Ellerine saglik.
    Misafir konusunda kelin ilaca meselesi Lalama...:))
    Misafir öncesi hazirlik konusu ve et pisirme konusu en az yetenekli oldugum konular, ama su iki tarife bir göz at.
    Benim en begendiklerimden...

    http://lavantin.wordpress.com/2008/08/30/nesrin-teyze-usulu-tavuk-lavantin-usulu-basmati/

    http://lavantin.wordpress.com/2008/05/25/domatesli-firin-tavasi/

    YanıtlaSil
  19. geliyorum gidiyorum yeni tarif yok özledim ama:((((

    YanıtlaSil
  20. Yanarım kayıp günlerimin bolluğuna. Böylesine güzel bir blogun varlığından habersiz, uzunca bir süre yaşadığma yanarım.

    Sadece yemek tarifi değil bu blog, insanlığın da tarifini veriyor. Mutluyum çünkü, lamanın blogunu cimcimeblog da tanıtacağım.

    Selamlar Lama..

    YanıtlaSil
  21. ellerinize saglik cok guzel olmus tuzlu kekiniz. denemeyi düsünüyorum yanliz bir sorum var icine kabartmatozu konacakmi? kekiniz kabarmis gibi görünüyor. Tsk.

    YanıtlaSil
  22. Harika bir sofra,herşey süper!Tuzlu kek hiç denemedim,merak ettim şimdi,deneyeceğim..

    YanıtlaSil
  23. Lamacan,
    Senden esinlenip yaptim tuzlu kek cok guzel oldu. Ellerine saglik :) Optum!

    YanıtlaSil
  24. Lama artık mutfağa pek uğramıyor galiba:)

    YanıtlaSil
  25. narinmutfagi82.blogcu.com06 Haziran, 2009 21:58

    44.PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGINDE EV SAHIBIYIM
    SEVGILI ARKADASLARIM
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://birdemliksohbet.blogcu.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    http://selmahlc.blogcu.com/
    Tarafindan hazirlanmis olan poselen demlik cay sati icin
    1 haziran 2009 - 15 haziran 2009
    TARIHLERI ARASINDA


    http://narinmutfagi82.blogcu.com/

    YANI BEN YAPACAGIM
    SIZ SEVGILI ARKADASLARIMI VE KATILMAK ISTEYEN HERKESI
    ETKINLIGIMIZE DAVET EDIYORUM!!!
    HEP BIRLIKTE COK GÜZEL TARIFLERI KAZANDIRMIS OLACAGIZ
    TARIFLERINIZI HAZIRLAYARAK
    VE TARIFLERINIZE"PORSELEN DEMLIK CAY SAATI 44. HAFTA"
    BASLIGINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM
    BIRAKMANIZI RICA EDIYORUM CBOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN
    KACA BILIR LÜTFEN YORUM YAZIN
    SENI VE BU YORUMU OKUYAN HERKESI DAVET EDIYORUM
    ZIYARET EDIPTE BIZZAT DAVET EDEMEDIGIM DOSTLARIM LÜTFEN BU
    YAZIYI NEREDE OKURSANIZ SIZDE KATILIN EMINIM BU ETKINLIK
    SAYESINDE BIR COK ARKADASINIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMINIZI
    BEKLIYORUM
    SIMDIDEN KATILIMCI ARKADASLARIMA COK TESEKKÜR EDIYORUM
    ETKINLIGIMIZE YEMEK GÖNDERILMEMESINI RICA EDIYORUM
    LÜTFEN CAYIN YANIN DA VERILECEK TARIFLER OLMASINA DIKKAT EDELIM
    SEVGILER

    YanıtlaSil
  26. HUUU KOMŞU NASILSIN:))MİNİK LAMA NASILLAR AFİYETTESİNİZ İNŞALLAH...

    YanıtlaSil
  27. Canım,kek nefis,sofrada pek şık görünüyor.Ellerinize sağlık...Sevgiler...

    YanıtlaSil
  28. ee belki başka kıskanananlarda vardır lamacım)):olmuyo cık cık )):Allahtan geçende iki ara bi derede şu yuvarlanan muhallebiden yapıp yedim yoksa halim nice olurdu bilmem gaari):
    hıı bi de inşirah suresiyle son üç aydır sürekli hemhaliz. Allahım ya Rabbim ne güzel devalar yaratmış vallahi..
    selametle kalın ailecenek..

    YanıtlaSil
  29. cidden çok keyifli bir sofra. kek de nefis. sevgiler

    YanıtlaSil
  30. Tuzlu kek harika görünüyor..

    ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  31. bu sabah hadi dedim tuzlu kek yapayim, ama bilgisayardan blogspot'lara erisimim yasaklandigi icin senin tarifini degil de baska bi tarif kullanmak zorunda kaldim, ve sonuc: husran! ve sonra ilk isim seni exception yapmak oldu.. artik sana erisebiliyorum:))

    YanıtlaSil
  32. merak ettim hangi tarifi kullandin acaba? bana ozelden gonderir misin adresi?

    YanıtlaSil
  33. Değişik bir tarif, peynirli - tuzlu kek! Denemem lazım, güzel görünüyor ;) Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)