11 Şubat 2011

Turk Bayragi Tasiyan Yogurt Tatlisi :)



If there are other recipes that you would like to read in English, please e-mail me at lamamutfakta@gmail.com.
For English, scroll down ,please


Gunlerdir basinizin etini yedigim yarismaya ,seerbetli tatli ile katilam karari almistim. Irmik sevmiyorum, baklava olmasin dedim sonucta gayet Turk "yogurt' ogesi tasiyan yogurt tatlisini yaptim. Ayni sehirde yasadigimiz zamanlarda Behiye'nin elinden cok yemistim, tarifi de Duduk Makarnasi'ndan aldim. O da Sibel'in Kahvesinden almis:)

Ingilizce tarif de asagida. Insanlar ne yediklerini anlasin diye, lale Turkey logolu tarif kagidi hazirlamistim,buraya da kopyaladim.

Evde, gorucuye cikmadan onceki hali:)

Zeynep hasta oldugu icin sonuclar aciklanmadan ayrildim. Ilk kez organize ediliyormus, eksiklik, aksakliklar oldu tabi hele oylama da alemdi. bayragi tasiyan kalpli tatli ile ilgi cekti, ulkemi kulturumu temsil ettim  ya, muhim olan o:) Duygusallastim biraz, ne guzel bayragimiz, ne guzel, derin, zengin kulturumuz var degil mi? "kuzguna yavrusu hos gelir" degil, cidden oyle. Ne mutlu Turk'um diyene!:)
Neyse oylamayla ilgili aydinlatayim sizi :)
sari : baharatli/tuzlu yemekler icin
kirmizi: vejeterjan yemekler icin
mavi: diger bir odada olan tatlilar icindir. asagida oylamanin saglikli oldugunu gormektesiniz:)))
Hem baharatli hem vejeterjan olan tatlar, nerdeyse hepsi!, hem sari, hem kirmizi olur da nasil tatli olur anlamadim:)


Yoghurt Cake with Syrup/ Yoghurt Dessert 
3 eggs
1 cup yoghurt
2 cups confectioner’s sugar
3 table spoons melted butter
2 cups flour
1 table spoon baking powder
Lemon zest (optional )

Syrup
3 cups sugar
3 cups water
1 table spoon lemon juice

How to prepare:
First prepare the syrup and set aside.The cake should be hot, syrup should be cold fro best results.
Beat the yoghurt and confectioner's sugar. 
Add eggs, butter and 
Sift flour and baking powder, add to the mixture.
bake at 360F until the top is golden.
Cut into slices, diamond or square or heath shaped :), add syrup let is absorb all. Covering with a tray would be helpful.
Let it cool in the refrigerator before serving.
Top with coconut flakes or  nuts as desired.
Enjoy! Afiyet olsun!

15 yorum:

  1. ellerine saglık lamıcım :) yogurt tatlısı güzel bir secim olmus, kalpli sekillerde 14 subat için iyi bir fikir..:)

    YanıtlaSil
  2. yiyenler mest olmuştur eminim

    elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Ahh ne güzel,gururlandım bak şimdi..
    Nerde bayrağımızı görsem,coşar içim..
    Sevinir,mutlu olurum..
    Ellerine sağlık lamacım,ne iyi etmişsin,hem göze hem gönle,hem de mideye :)
    Zeynep prensese acil şifalar diliyorum Rabbimden..
    Kandilini de kutluyorum canım..
    Dua ve muhabbetle..

    YanıtlaSil
  4. Hosgeldin Nazli,
    "Ulkemi seviyorum" mesaji vermek istedim kalplerle, 14 subat sevgililer gunu kaydim yok kesinlikle:)

    Muhabbetsofrasi,
    Yiyenlerle konsma imkanim olmadi ama begenilmis galiba:)

    Zeliha'ciigm,
    Hepimize hayirli kandiller ins. Hakiki sevgiliye layik olma duasiyla...

    YanıtlaSil
  5. Kardeşliğin daimi olduğu, sevgilerin birleştiği, dostlukların bitmediği yine de mutlu, umutlu ve sevgi dolu,rahmetlerin yağmur gibi yağdığı nice kandillere...
    sevim

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık canım müthiş olmuş. Kandiliniz mübarek olsun hayırla dolsun inş selamlar..

    YanıtlaSil
  7. Milli duygularım oldum olası kabarıktır,bir de gurbette olunca ülkeme / milletime dair her şey fena tesir ediyor ruhuma..

    Türk bayrağını görür görmez,otomatik olarak başlıyorum ağlamaya.
    Gurur duyuyorum,içim coşkuyla doluyor.Tarifsiz bir hal bu.

    Gönlünden öpüyorum Lama'sı,çok ince düşünmüşsün sen de.
    Ellerine sağlık..

    Cevap: Sevgililer gününü bilmiyor ki Libyan people :)
    Tabi ki o ciciler kandil çün:D

    Zeynebim nasıl bu arada ?
    1 yaş daha büyüdü ya minik melek:)

    Kandilinizi kutluyorum.
    Dualarında bizi unutmayın e mi ?

    Sevgi ile

    YanıtlaSil
  8. derya dedi ki...

    Allahın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

    Yıpranmış ve Katılaşmış Gönülleri Rahmet Meltemiyle Yeşerten Eşsiz Peygamberin Doğum Günü Olan Mevlit Kandilinizi En Içten Dileklerimle Tebrik Ederim.

    YanıtlaSil
  9. Kandilin mübarek olsun Lamacığım ellerine sağlık hem şekli çok güzel olmuş hem de çok anlamlı olmuş tatlılar Türk bayrağının güzelliği gönlünün güzelliğini de yansıtmış canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Sevim,
    Size de nice kandiller insallah...

    YanıtlaSil
  11. Tesekkurler Oznur,Derya
    herkese hayirli kandiller olsun :)

    Pepela'cigim
    Inceyimdir sukrolsun:)
    Aferin, Libyalilar'a... eksik icinde degiller:)

    Papatya,
    YOrumun tam isabet! icimin guzelligi :P

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Lamamm açarmıyım arayı ben hep geliyorum ziyaretine:))
    Ellerine sağlık...
    Adaşıma Çok geçmiş olsun..

    Mevlid-i Nebi'yi s.a.v. sevgililer gününün! sefil ve zoraki romantizmiyle alakalandırmamak asaletine sahip dostların kandilini tebrik ederim....

    YanıtlaSil
  13. ellerinize sağlık sizi sürekli takip ediyorum süper tarifler

    YanıtlaSil
  14. Tebrik ediyorum lamacım

    Ben zaten biliyordum senin kazanacağını:)

    Zeynep prensesedeçok geçmiş olsun

    YanıtlaSil
  15. Adsiz'cigim,
    adini yazsaydin da beni boyle begenen takip eden okuruma ismiyle seslenseydim ben de:)


    Dilek'cim,
    cok tesekkurler, guvenin icin. AAnnem "akademik konularda da odullerini duyamk isteriz" dedi hakli olarak, Amin dedim ben de .Insallah o gunleri de goruruz
    Bugun oy pusulami (:P) almaya gittim, bekledigimden daha cok oy almisim. maksat eglence oldu iste:)

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)