Turk Bayragi Tasiyan Yogurt Tatlisi :)

If there are other recipes that you would like to read in English, please e-mail me at lamamutfakta@gmail.com.
For English, scroll down ,please


Gunlerdir basinizin etini yedigim yarismaya ,seerbetli tatli ile katilam karari almistim. Irmik sevmiyorum, baklava olmasin dedim sonucta gayet Turk "yogurt' ogesi tasiyan yogurt tatlisini yaptim. Ayni sehirde yasadigimiz zamanlarda Behiye'nin elinden cok yemistim, tarifi de Duduk Makarnasi'ndan aldim. O da Sibel'in Kahvesinden almis:)

Ingilizce tarif de asagida. Insanlar ne yediklerini anlasin diye, lale Turkey logolu tarif kagidi hazirlamistim,buraya da kopyaladim.

Evde, gorucuye cikmadan onceki hali:)

Zeynep hasta oldugu icin sonuclar aciklanmadan ayrildim. Ilk kez organize ediliyormus, eksiklik, aksakliklar oldu tabi hele oylama da alemdi. bayragi tasiyan kalpli tatli ile ilgi cekti, ulkemi kulturumu temsil ettim  ya, muhim olan o:) Duygusallastim biraz, ne guzel bayragimiz, ne guzel, derin, zengin kulturumuz var degil mi? "kuzguna yavrusu hos gelir" degil, cidden oyle. Ne mutlu Turk'um diyene!:)

Neyse oylamayla ilgili aydinlatayim sizi :)

sari : baharatli/tuzlu yemekler icin

kirmizi: vejeterjan yemekler icin

mavi: diger bir odada olan tatlilar icindir. asagida oylamanin saglikli oldugunu gormektesiniz:)))

Hem baharatli hem vejeterjan olan tatlar, nerdeyse hepsi!, hem sari, hem kirmizi olur da nasil tatli olur anlamadim:)

Yoghurt Cake with Syrup/ Yoghurt Dessert 

3 eggs

1 cup yoghurt

2 cups confectioner’s sugar

3 table spoons melted butter

2 cups flour

1 table spoon baking powder

Lemon zest (optional )

Syrup

3 cups sugar

3 cups water

1 table spoon lemon juice

How to prepare:

First prepare the syrup and set aside.The cake should be hot, syrup should be cold fro best results.

Beat the yoghurt and confectioner's sugar. 

Add eggs, butter and 

Sift flour and baking powder, add to the mixture.

bake at 360F until the top is golden.

Cut into slices, diamond or square or heath shaped :), add syrup let is absorb all. Covering with a tray would be helpful.
Let it cool in the refrigerator before serving.
Top with coconut flakes or  nuts as desired.

Enjoy! Afiyet olsun!