Cilekli Pasta

Duyan duymayan kalmasin, cilek mevsimi bi mevsimdir, inanmayanlar "cilekli puding" yazisina bakabilirler:)) Sahitlerim var!
Sevim'in pandispanya tarifini gordugumden beri aklimdaydi ve "ye" klasorunde beklemekteydi. (ye klasoru bu aralar kuculuyor sanki:))
"zamanla bana zahmetli geldi yumurtalari ayirmak ve ayri ayri cirpmak...kendimce denemeler yaptim..artik yumurtalari ayirmadan cirpiyorum..ve sonuc ayni bir fark göremedim, sadece daha pratik oldugunu gördüm..." yazmis ya hani buydu  beni vuran:)
Kendi pandispanyamdan cok memnunum ama simdi dogruya dogru tam usule uygun yumurtanin aki, sarisi ayrilmis pandispanyalari da merak ediyordum, denemeye useniyordum:) Sevim ikisini  de denemis, farki yok diyor, ne ala:) Tesekkurler Sevim!

Pandispanya icin Malzemeler:

• 4 yumurta
• 3 yemek kasigi kaynar su
• 2,5 türk kahve fincani seker
• 3 türk kahve fincani un
• 1 türk kahve fincani nisasta
• 1 kabartma tozu

Yapilisi:

1. yumurtalari ayirmadan sicak su ile en yüksek ayarda cirpiyoruz (yaklasik 1 dakika)
2. sekeri ilave edip cirpiyoruz (yaklasik 2-3 dakika)
3. diger kuru malzemeleri eliyerek ilave edip karistiriyoruz (düsük ayarda)
4. hamuru yaglayip ve unladigimiz kek kalibina döküyoruz
5. önceden isitilmis firinda 175C /350F derecede 35- 45 dakika pisiriyoruz (bu asamada firin kapagini acmayalim)

Cilekli Krema icin:

Cilekli puding tarifini uyguladim.

Islatmak icin 1 bardaktan fazla sekerli sut 

Icine cilek, uzerine kremsanti ve yine bolca cilek...

Kaynar su var icin de zaten ama benim kullandigimdan az, o yuzden pandispanyayi mutlaka islatmak gerekiyor mutlaka.

Ayricaaa

Krem peynirli enfes cilekli krema icin buraya bakabilir,

Cileksiz cilekli pasta icin hazir cilekli puding karisim kullandigim tarif icin buraya tiklayabilirsiniz.

Afiyetler olsun!