17 Mart 2020 Salı

Kurk mantolu madonna ay pardon Susam mantolu Tuzlu kek

 Korona geldi sonunda ülkemizde...
En az zarar ile atlatmak icin #evindekalTurkiyem lütfen dikkat edelim,
bana birşey olmaz demeyin, size olmaz ama bulastirdigniz bir kisinin olabilir...
Allah , sağlık bakanının, #korona ile mücadelede gorev alan bilim kurulu vs tum emek verenlerin, tum sağlık calisanlarinin ve bu ortamlarda calisanlarin (ascisi, temizlik gorevlisi vs) ekstra yardimcisi olsun...
Konuyla ilgili Twitter'da bol bol cikcikliyorum, ilgilenirseniz kullanıcı ismim Lamamutfakta



Susam mantolu kek tarifleri gormuslugumuz, zamanında denemisligimiz vardır, klasik tatlı keklerde.. Ama susam demek simit demekse ben gibi bir simitciler icin, bu halini de denemek şart :)


Tuzlu keki sıkça değişik sekillerde yaparım, bu halini coook daha fazla sevdik.
E zaten ,  Susam mantolu Tuzlu keki, Kurk mantolu madonna denese de severdi, sarkici madonna da :)


Malzemeler
3 yumurta
1 bardak yogurt (ya da sut)
Büyük cay bardağı siviyag
1 kase peynir
1 bardak mısır unu
Kivama gore un
1 paket kabartma tozu
Arzuya gore:
ayiklanmis siyah zeytin
maydanoz, dereotu,  yeşil sogan 
Tuz ve baharatlar
Bolca susam
Tuzlu kekin yapilisi:
Yumurta yogurt cirpilip, yag eklenir.
Diger malzemeler de boca edilir karistilir :)

Kek kalibina bol tereyağı ile sorulur ve bol susam düzgünce her Yanina serpilir.
Kek Hamur kaliba dokup, 170 derecede 30-40 dakika pişirilir.

1 yorum:

  1. portabianco olarak elinize sağlık çok güzel olmuş.
    http://portabiancoservisi.com/

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)