Herkesin soyledigi cumleyi tekrarlamak istemem ama Lezize hem cok istah acici hem de cok oemli ve gerkeli bir konu secti bu ay. Uzmanlarin "gunun altin ogunu" demese de, duzenli ve salam bir kahvalti yapmayi onermeseler de mideme ,kalbime giden yollarin hatirina severdim kahvaltiyi :))))
Tasinma,yerlesme telasi(daha cook is var ustelik carsamba gunu shir disina cikmam gerekiyor) ve internet baglantimizi bir sureolmayacagindan (Biraz kafa dinleyeyim istiorum,Bay Lama'yi da razi edersem baglatmayacagiz bakalim ne kadar surecek.komsulardan sinyal aliyourz biraz idare ederiz ;P) iyii hazirlanamadim ama zaten yazin iki etkinligini kacirdim (Diyabetik tarifler ve limonlu tarifler) bari buna yetiselim.
Kimi insan kahvaltida peynir,zeyin genel kahvaltilklar haric birsey yemez/yiyemez.ben ise heerturlu yemek, corba, borek, hamur isi, kek-kurabiye-pasta (her ne kadar son donemlerde tatli istahim sifir olsa da hatirlari kalmasin diye yazayim dedim :D) yerim hatta sadece kahvaltiliktan ibaret sofra cok istahimi acmaz :) {Kocaman bir parantez, yazlari taze taze domates,biber missss gibi beyaz peynir, misss gibi firin ekmegi istisnadir elbette!O tat baskadr memlektme ozel, havasina suyunaaaaa, tasian topraginaaaaaa .....} En azindan yumurta olmali... Yumurtanin her turlusune bayilirim himmmm, insallah yasim ilerlediginde kolestrol vb saglik sorunlari beni yumurtadan ayirmaz , amin :)
Evimizde (annemin evi yani) de bu mantik hakimdir, sabahlari kavurma-cevirme diye nitelendirdigimiz lezzetler eksik olmaz. Kisinki Turkiye gezimde de boyle oldu, ornegin bakiniz Isirganli kavurma.
Binbir cesit ot,sebze ,et soganla kavrulsun yumurtali yumurtasiz cayin yaninda afiyetle yensin... Az once kahvalti yaptim , yazdiklarmi okuyan da ac kaldim sanacak :) Lafi da uzattim mi ne?!?! Peyniri de cok sevdigimi soyleyip tarife gecelim.
KahVALtI BoHCaSi
Sabahlari ekmek olmadiginda kurtaricim krep/akitmayi farkli bir isim kullanarak degisik bir tarif gibi sunayim dedim :)
Klasik krep tarifim, olculer 1-1-1 :)
1 yumurta
1 bardak sut
1 bardak un
guzelce cirpilir, hafif yaglanmis yapismaz tavada incee inceee pisirilir.
Arzuya gore krep hamuruna tuz, biber, degisik baharatlar otlar katilabilir. Yesilimsi goruntu icin kuru dereotu ,nane ; kirmizi icin kirmizi pul biber kullaniyorum ornegin.
Krepler yani bohcalar hazir olduktan sonra, sira icini doldurmada! Evdeki malzemeler, damak tadiniz, hayal gucunuz oraninda doldurunuz bacim kardesim :)
Peynir, domates, yesillikler, zeytin,,salam sosis ve kardeleri(on pisirmeye tabi tutuyorum), baharatlar...
LamaMutfak'ta daha once sizlerle paylastigimiz, kahvalti icin uygun tariflerimiz sunlar:
Ekmek makarnasi
Hasmer (mercimekli, hashasli borek)
Kiymali pide, cicek ekmek
Cevizli ekmek ve balkabakli ekmek
Pisi
Misir unlu ekmek
Not1:bu yazi onceden kaleme alinmistir. Resimi daha sonra eklerim demistim ama olmadi, kusura bakmayiniz.
Olsun.Resim olmasın ne çıkar...Sen yazmışsın ya.Hem de ne güzel;))
YanıtlaSilE ev taşıyan kadına sonsuz torpilimiz var bizim.Mazur görüldünüz efendim;)
BÖYLE BİŞİ OLAMAZ CANIM DELİ GİBİ KAHVALTI YAPMAK İSTEDİ
YanıtlaSilkahvalti anlayisimiz seninle cok benziyor.
YanıtlaSilLamacım Allah kolaylık versin işlerinizde. :)
YanıtlaSilSizin mutfakta kahvaltı alternatifi amma çokmuş. Ellerine sağlık. Sevgiler...
canmm.bohçanı hayal ettim,çok güzel.ellerine sağlık.slmlar.
YanıtlaSillamacim canimcin başarının sırrıdır kahvaltı.... Senin gibi hem hoş hem de başarılı bayandan da böyle güzel bir arşiv beklenirdi dorusu :P
YanıtlaSilÖptüm güzelll
canım, yeni evinizde güle güle oturun inşallah.çok öptüm
YanıtlaSilcanım, yeni evinizde güle güle oturun inşallah.çok öptüm
YanıtlaSilSevgili Lama, benim için kahvaltıyı ziyafete dönüştüren yegane şeydir krep. Ellerine sağlık. Taşınma için kolaylıklar diliyorum. Kocaman sevgiler
YanıtlaSilkrebe bayilirim tarif icin tesekkurler ellerinzie saglik
YanıtlaSilGüzel tarifler vermişsin,eline sağlık canım...Krep hamuruna çörekotu ve susam atarak dene hem görünüşü çok şirin hemde tadı güzel oluyor.Taşınma işin bittimi? kolaylıklar diliyorum canım....
YanıtlaSiln'aber lamam? benden de iyilik, kahvalti güzel ama fotosuz olmaz.
YanıtlaSilsaygi duyarim.
Lamacim canimmcimmmm doğumgünün kutlu olsun.... Ya ben varya 8 yıldır sorar dururum bilirsin.Utanarak yine soracağım:( senin doğumgünün 12 ağustosmuydu 22 ağustosmu :)
YanıtlaSilallah kolaylıklar getirsin. kahvaltı yoksa o gün açımdır ben de. tatlıyla benim de aram yok şu aralar çünkü hamileyim. yoksa sen de mi hamilesin? öyleyse hayırlı olsun şimdiden. selametle...
YanıtlaSilayça bayram
Sevgili Lama, kahvaltı için çok değişik lezzetler sunmuşsun. Hepsi de çok güzel gözüküyor. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgili Lama, kahvaltı için çok değişik lezzetler sunmuşsun. Hepsi de çok güzel gözüküyor. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilLama'cim,
YanıtlaSilKesinlikle katiliyorum.Kahvalti dedinmi corek borek ne varsa severiz:)yeterki sohbeti tatli,sofrasi bol ossun dimi ama.
Hadi hayirlisi ile yerleste su kahvalti hayalini gerceklestirelim diyoeum.Vakit nakittir biliyorsun:)
Isimis cokk pek cok.
Lama'cığım,Berat kandilin mübarek olsun canım.
YanıtlaSilSelamlar...
Sevgili Lama,
YanıtlaSilSana şimdiden kolaylıklar diliyorum.
Kandilin kutlu olsun.
Sevgilerimle.
Arkadaslar herkese merhaba,
YanıtlaSilEve yerlestik cogu sey bitti sayilir ama hala yogunluk devam ediyor, inanin annemle bile telefonda konusamadim ne zamandir. Tek tek cevap veremeyecegim kusura bakmayian,
Hayirli kandiller diliyorum,
Sevgiler
Can�m kahvalt� i�in �ok g�zel tarifler ellerine sa�l�k. Evde kolayl�klar dilerim sevgiler...
YanıtlaSilCanım Lama'cığım, yeni evinizde güle güle oturursunuz inşallah.
YanıtlaSilKahvaltı bohçası da çok güzel olmuş:)neyse boş ver fotoğrafını sen yaptınsa kesinlikle çok güzel olmuştur ablacım.
Seni yanaklarından çok öpüyorum ve kolaylıklar diliyorum.
Sevgiyle kal...