31 Ağustos 2012

Domates Ye 6 : Domatesli Pizza

Ozlem'in gunlugunde ev yapimi domatesli pizza sizi bekliyor sayin domates severler, vejiteryanlar da cok sevecek bu pizzayi!

Malzemeler
  • 1 ölçü Pizza Hamuru (tarif için tıklayın)
  • 1 kase kiraz domates, yıkanmış ve ortadan iiye bölünmüş
  • 7-8 yaprak taze fesleğen
  • 135 gr mozarella peyniri rendesi
  • Üstü için sos (linkteki tarifde verilen sosun 1/3'ünü kullanacaksınız)

Yapılışı
Malzemeler kısmında verdiğim Pizza Hamuru linkine girdiğinizde hamurun hazırlanması yöntemini bulacaksınız. Aynı yöntem bu pizza için de geçerlidir. Hazırlanan hamuru 3'e bölüp 1 adedini kenara ayırın. Diğer hamurları açılmış, tepsilerine yerleşmiş ve salçaları bile sürülmüş olarak dondurabilirsiniz. İki tepsi arasına yağlı kağıt koyup üst üste koyup derin doruncunuza koyabilirsiniz. 
Kenara ayırdığınız hamuru oklava ile biraz açıp yapışmaz yuvarlak 30-35 cm çapındaki pizza tepsinize elinizle yayarak yerleştirin. Biber salçası, domates salçası ve de zeytinyağını bir kasede karıştırın. Hamurun üzerine fırça yardımıyla sürüp üzerine de peynir rendesini serpiştirin. 
Domatesleri ve fesleğen yapraklarını üzerine yerleştirin.
Tepsinizi önceden 180 derecede ısınmış fırına sürüp yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Pizzanız piştikten sonra dilerseniz üzerine acılı zeytinyağından biraz gezdirebilirsiniz.

4 yorum:

  1. Lama,
    Mozarella peyniriyle yaptigim pizza, sanki pistikten cok az bbir sure sonra, kasar kismi uzamaz oluyor.
    Sizin de oyle mi?
    POly-o isimli olanini kullaniyorum ben. Sizinkinin markasini sorsam ayip olur mu?
    Tesekkurler:)

    YanıtlaSil
  2. SEVGİLİ LAMA TARİFİM BLOĞUMDA SENİ BEKLİYOR.....

    YanıtlaSil
  3. Ince Belli,
    o dedigin markayi hayal meyal hatirliyorum ama hic kullanmadim. Giant eagle, sargento, adi Italyana benzer bir marka daha var (sorrento ,Bay Lama kopya verdi!) ,en cok onlari kullaniyorum,hazir rendelenmisini. Gayet guzel uzuyor . Firinda cok birakmamak lazim. Belki o yuzdendir?
    Umarim yardimci olmusumdur :)
    Sevgiler

    fundacim,
    tarifni aldim. araliklarla yayinliyorum ki hicbir tarif gozden kacmasin. sirada seninki var zaten arkadasim:)

    YanıtlaSil
  4. ya simdi bu ne diyeceksin ama gercekten bu tariflerin hepsi benlik, ben salam sosis yemediğimimden sucuguda bir kayserili olarak sadece belli yerlerden yediğimden genelde dısarda domatesli mozerellalı pizza yerim bayılırım, italyan yemeklerine ayrı bi bayılırım pizza ve makarnaya özellikle, bu tarifte cok guzel görünüyor;)TCD

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)