11 Ağustos 2012

Yine bir etkinlik : Ramazan Geldi Hosgeldi!

Bu Ramazan misafirlere yemek yetistirme yani sira blog icin yazi, tarif yetistirme telasi da var degil mi:) Ye #26 bitti, sirada Suheyla'nin ev sahipligiyle "Ramazan Geldi ,Hosgeldi"etkinligi var!. Ramazan menuleri, iftar, sahur, corba, ana yemekler, o bicim tatlilar, borekler vs vs..... :)
Yemegi yapmasi neyse de (mecbur yapiyoruz :) ) resimleyip yazisini eklemek gozumde buyuyor... Gelecek ay supriz bir Ramazan yazim daha olacak tuyosundan sonra gelelim tariflere...

Ben sahur onerileri ile katilayim dedim. Zaman yettigince eline ne gecse yiyenlerdenim ben, sadece corba, kahvaltilik yetmez sahurda :) Gerci gecende az bir vakit kalmisti uyandigimizda , o yuzden aceleyle sadece kahvaltilik yedik ve midem hic olmadigi kadar rahatti. Ama yine de... :))

Makarna Boregi
(Makarnali borek degil!)

*Bu tarif ayni zamanda bir kurtarma operasyonudur*

Neler kullanalim???
1 tabak haslanmis makarna aksamdan,onceki gunden, hatta daha da oncekinden haslanmis, soslanmamis makarna varsa iste bu tarif size gore!!!
2 yumurta
3-4 kasik sut
2 kasik yag
2 sosis
Yarim kase ufalanmis beyaz peynir
Arzuya gore maydanoz ve baharatlar
Uzerine kasar peyniri

Nasil yapalim???

~Oncelikle, biraz yagda minicik dogranmis sosisleri kizartin.
~Derin bir kapta diger malzemeleri guzelce karistirin. Kizarmis sosisleri de ekleyip tavaya alin, her iki tarafini da kizartin. Isterseniz cevirdiginizde kasar rendesi serpin.
Cayin yaninda afiyetle yeyin :)

Daha once yayinlanan tariflerden Ekmek makarnasini da siddetle tavsiye ediyoruz, ozellikle de Turkiye'de guzelim firin ekmeklerinin keyfini yasayanlara!


Not :
Iftar Menu onerileri icin Yemek.Name forumuna goz atabilir, Lama'nin konuklari icin hazirladigi menuleri de gorebilirsiniz.

33 yorum:

  1. Canımın içi Lamam, fırında makarnayı her öğün yerim hele böylesini..

    Ellerine sağlık...

    Sımmsıkı kucaklıyorum... :)her tarafına baktım yanık kontrolünden geçti :)))

    YanıtlaSil
  2. Aman efenim ne güzel menü örnekleriniz var öyle, pilav pastasız da olmaz ama değil mi ;)
    Sahur önerileri fikrine de bayıldım. Sırf iftar yok ya değil mi?
    Ciciliyorum seni Lamacım :)

    YanıtlaSil
  3. İkisi de çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık Lama.
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  4. Lama'cığım, sen benden önce davrandın. Benzer bir makarnayı da ben yapıyorum tavada. Yakında yayımlayacaktım. Yalnız, sosis yok. Biz yemiyoruz o mereti. Sen niye yiyiyorsun? Yeme bundan sonra e mi?

    Öpüyor, ve sürprizin nasıl olacağını merakla bekliyorum.
    Nane Limon.

    YanıtlaSil
  5. Lama, böreğini görünce bir off çektim!
    Ellerine sağlık.
    Geçenlerde ben de yaptım ve 3. denemeden sonra tarifi güzel olunca tutturmamda kolay oldu. Diyeceğim o ki, bu makarna börekleri muhteşem oluyor.
    Ekmek makarnan da nefis!
    Selamlar...

    YanıtlaSil
  6. uhhhhhhhhhhh bu ne nasil bisi yahu nefis gorunuyor asagidaki ekmeklere bakincada ekmek kadayifi geldi aklima ne alakaysa :D canim cekti heral ellerien saglik olsun afiyet seker bal recel olsun :D

    YanıtlaSil
  7. Lama'cığım,makarna böreği yedim ama kendim yapmadım.Ekmek makarnasını gayet iyi bilirim.Anneciğimin bayat ekmek değerlendirme makarnası yanında bir bardak ayranla ne güzel olurdu. Gelinim çocukluğuma götürdün beni:))
    Canım ellerine sağlık.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. ben de ben de.
    fırında makarnaya da bayılırım ekmek tatlısına da. ilk gençlik dönemlerinde canım tatlı istediğinde ekmek dilimlerini yumurtaya bulayıp kızartır, şerbete atar, cevizler yerdim amaniiin ne güzel olurdu.

    YanıtlaSil
  9. Lama'cim,
    O kurtarma bizdede pek bir olur:)pekde hora gecer.Ellerine saglik.BEnce sen sahurda yinede tikkat et de ye:))benden dimesii hehe

    YanıtlaSil
  10. Zerrrrrrrrin,
    Snein yuzunden adim "Yanik Lama"ya cikacak, yanik yaniktehdit urkuleri yakacagim, haizlrikli ol:P NAsil tehdit ama :)))
    not: Bu firinda degil, tavada makarna sekerim, yanlis anlama olmasiiiin!

    Selen,
    Olu mu hic pilav pastasiz sofra , duvaksiz gelin gibi olur :)))
    Ben de seni bicibiciledim sekerim;)


    Burcin,
    Tesekkur ederim arkadasim,
    Sevgiler bizden...

    YanıtlaSil
  11. Munevver Teyzecigim,
    Yanaklrim al al oldu kizardi, sanki kulaklarim da cekilmis gibi utandim....Ben seviyorum o mereti :P Ama meraklanmayin cok yemiyoruz.
    Sizin tarifi de bekliyoruz,
    Opuyorum...

    Lavantin,
    SImdi oruclu oldugum icin tarafsiz yorum yapamamaktan korkuyorum ama cidden cook lezizdi :))
    Selamlar...

    Ninoooooo,
    Ben cok sevmiyorum ekmek kadayifini galiba, canim da cekmedi :P Sana afiyet olsun ;)

    YanıtlaSil
  12. Hayat Abla,
    Ayranla da guzel olur da ,kahvaltida sahurda cay lazim yanina degil mi :)
    Opuyorum, Denizli'ye selamlar

    Tijen,
    Demek sen genclik yilarindan basladin Tijen yeni lezzetler uretmeye. Ne de guzel olmus, biz de nasipleniyoruz iste:)

    Gulenay,
    Sen dersin de ben dikkate almaz miyim arkadasim :)

    YanıtlaSil
  13. Lamacım, ekmek makarnasını çok tuttum ben. Tarife baktım hemen. Tek başıma sahur yaptığım için geçiştiriyorum yediklerimi ama uyanıp da gün başlayınca nasıl pişman oluyorum. Evde bayatlamış pidelerim var. Onlardan da olmaz mı? Bu arada makarna böreğin de çok güzel. Eline sağlık:)
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  14. Bu ekmek makarnasi isimi kolaylastiricak gibi.Kizim okuldan geldiginde evde hazir birsey yoksa helede ohhh yapilir ve ac cocuguguma yedirilir insallah.Sagol tarifin icin .Bende beklerim ziyaret icin.

    YanıtlaSil
  15. Kurtarma operasyonlarına bayıldım canım.İsrafı önleyen bu tarifler aklımın bir köşesine yazıldı bile.Sağolasın...

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Lama'cigim,
    Ellerine saglik. Her iki tarifde cok leziz duruyor resimlerden. Afiyet olsun sizlere.
    Iyi bir pazar diliyor sevgilerimi gonderiyorum.

    YanıtlaSil
  17. Lamacığım ellerine sağlık ne kadar güzel olmuş.Ben işlerimin yoğunluğu nedeniyle bu aralar fazla birşeyler yapamıyorum.Hemen öyle aparatiflerle geçiştiriyorum.Bizim evde makarna benim afacanlar tarafından çok seviliyor eminim onlarda bu tarifi yaptığım zaman bayılacaklar.Ellerine sağlık sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  18. Lamacığım ne güzel olmuş bu makarna böreği, ellerine sağlık. Bu tarif benim için harika oldu, elinin ayarı olmayan biri olarak fazla fazla pişirdiğim makarnaları sürekli aynı şekilde yemek bazen çok sıkıcı oluyor. Makarna sossuz olduğunda klasik fırın makarna olarak değerlenebiliyordu da, soslu makarnalar için süper bir alternatif bu. Yapan ellerine, yazan parmaklarına sağlık. Kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  19. Sevgili Lama çok güzel iki tarif özellikle ekmek makarnası çok güzel deneyeceğim mutlaka ellerine sağlık canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. Ellerine sağlık, makarna böreği nefi görünüyor. Hayırlı Ramazanlar.

    YanıtlaSil
  21. Pembeli,
    Goruntusu gibi kendisi de oyle inan bana:)
    Size de hayirli Ramazanlar

    Almula,
    Deneyince begenecegini umuyorum,
    Sevgiler

    Gulriz'cigim,
    Yapan ellerim, yazan parmaklarım tesekkur ediyor sana :) Simdiden afiyet olsun!

    Mine,
    Haklisin cocuklarin da sevecegi bir lezzet,
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  22. Seker :) Hulya,
    Her turlu israfin karsisindayim biliyorsun:)
    Sevgiler,

    Aybike,
    tesekkur ederim. Ben de sana ve ailene guzel bir hafta diliyorum.

    Nesrin,
    Blogun hayirli olsun. Umar kizin begenir :)
    Mistake by the lake'e selamlar!

    Bocuruk,
    Sahurda yemezsen tabi ki dah asonra pisman olursun, ye arkadasm ne bulursan :)
    Afiyet olsun

    YanıtlaSil
  23. Lamacığım,
    yine ilginç tariflerini paylaşmışsın bizimle ellerine sağlık. makarnayı çok severim zaten. sevgiler

    YanıtlaSil
  24. merhaba lama, bu kurtarma operasyonunu çok sevdim. galiba domatesli makarnada da uygulanabilir, ne dersin...çoğunlukla kurtarılası bi makarnam mevcut oluyor çünkü...

    YanıtlaSil
  25. elinize saglık makarna nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
  26. Aman Laamam canım cicim Lamam derdime bir çareeeeeee:Ppp

    Özledik güselim işte tariflerini yazılarını yorumlarını :))Eh döndüm ben haber ediim istedim.Ben biliom sen uğramamış görmemişindir döndüğümü:Pp Mamalarda harika görünüyor ekmek makarnasını denemiştim daha önce tavsiye ederim ;)Öptüm canım

    YanıtlaSil
  27. lama valla yazdigin yorumlara gulim mi aglimmi algilayamiyorum once :D cidden kalkip gelip dovcen sandim hahaha benide alan aldi bidaha alsinlar nikah tazeleyelim olmazmi :D

    YanıtlaSil
  28. Huzubaaaz!
    Iftira atma Lama'ya! daha gecende ugradim, hala tam aktif degil idi ama linkleri eklemistin, hatta format mi virus mu birseyler demistin, kaybetmissin(tam hatirlamiyorum ,insallah yalan yanlis soylememisimdir :P )Ekmek makarnasni bende godun de mi denedim sekerim? Halka duyuralim, Vecihe bile yapmis ,siz de yapabilirsiniz diyelim :P

    Sevda, Hunerlieller
    Cok tesekkurler, sevgiler

    Yesil Kivi,
    Domatesli de olur ama peynirli makarna daha guzel olur sanki:) Simdiden afiyet olsun

    Nino,
    Korkma sekerim, latife yaptim ;)

    YanıtlaSil
  29. Bana makarna demeyin, kesinlikle hayır demem, her türlüsünü yerim valla. Hiç ayırt etmeden günlerce, hatta aylarca yerim.
    Ellerine sağlık Lama, çok güzel görünüyor,
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  30. Sevgili Lama,
    Diğer tariflerinde olduğu gibi yine bu etkinlikte de harika bir lezzet ve sunum yaratmışsın..Ellerine sağlık...Sevgiler

    YanıtlaSil
  31. Ozlem,
    ben de makarnayi cok severim ama aylarca da yemeyelim be arkadasim ;)

    Nilay,
    tesekkur ederim,
    sevgiler

    YanıtlaSil
  32. filizinmutfagi27 Eylül, 2007 14:34

    ne guzel olmus ellerınıze saglık
    Ben blogcudan bıktım geldım ,yazinizi gorunce cok guldum sizi duydum demekki sevgiler

    YanıtlaSil
  33. Ekmek makarnasını annem kalan ekmeklerden yapardı ne de güzel olurdu. Beni çook eskilere götürdünüz. Çok duygulandım....

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)