Bu Ramazan misafirlere yemek yetistirme yani sira blog icin yazi, tarif yetistirme telasi da var degil mi:) Ye #26 bitti, sirada Suheyla'nin ev sahipligiyle "Ramazan Geldi ,Hosgeldi"etkinligi var!. Ramazan menuleri, iftar, sahur, corba, ana yemekler, o bicim tatlilar, borekler vs vs..... :)
Yemegi yapmasi neyse de (mecbur yapiyoruz :) ) resimleyip yazisini eklemek gozumde buyuyor... Gelecek ay supriz bir Ramazan yazim daha olacak tuyosundan sonra gelelim tariflere...
Ben sahur onerileri ile katilayim dedim. Zaman yettigince eline ne gecse yiyenlerdenim ben, sadece corba, kahvaltilik yetmez sahurda :) Gerci gecende az bir vakit kalmisti uyandigimizda , o yuzden aceleyle sadece kahvaltilik yedik ve midem hic olmadigi kadar rahatti. Ama yine de... :))
Makarna Boregi (Makarnali borek degil!)
*Bu tarif ayni zamanda bir kurtarma operasyonudur*
Neler kullanalim???
1 tabak haslanmis makarna aksamdan,onceki gunden, hatta daha da oncekinden haslanmis, soslanmamis makarna varsa iste bu tarif size gore!!!
2 yumurta
3-4 kasik sut
2 kasik yag
2 sosis
Yarim kase ufalanmis beyaz peynir
Arzuya gore maydanoz ve baharatlar
Uzerine kasar peyniri
Nasil yapalim???
~Oncelikle, biraz yagda minicik dogranmis sosisleri kizartin.
~Derin bir kapta diger malzemeleri guzelce karistirin. Kizarmis sosisleri de ekleyip tavaya alin, her iki tarafini da kizartin. Isterseniz cevirdiginizde kasar rendesi serpin.
Cayin yaninda afiyetle yeyin :)
Makarna Boregi (Makarnali borek degil!)
*Bu tarif ayni zamanda bir kurtarma operasyonudur*
Neler kullanalim???
1 tabak haslanmis makarna aksamdan,onceki gunden, hatta daha da oncekinden haslanmis, soslanmamis makarna varsa iste bu tarif size gore!!!
2 yumurta
3-4 kasik sut
2 kasik yag
2 sosis
Yarim kase ufalanmis beyaz peynir
Arzuya gore maydanoz ve baharatlar
Uzerine kasar peyniri
Nasil yapalim???
~Oncelikle, biraz yagda minicik dogranmis sosisleri kizartin.
~Derin bir kapta diger malzemeleri guzelce karistirin. Kizarmis sosisleri de ekleyip tavaya alin, her iki tarafini da kizartin. Isterseniz cevirdiginizde kasar rendesi serpin.
Cayin yaninda afiyetle yeyin :)
Daha once yayinlanan tariflerden Ekmek makarnasini da siddetle tavsiye ediyoruz, ozellikle de Turkiye'de guzelim firin ekmeklerinin keyfini yasayanlara!
Not :
Iftar Menu onerileri icin Yemek.Name forumuna goz atabilir, Lama'nin konuklari icin hazirladigi menuleri de gorebilirsiniz.
Canımın içi Lamam, fırında makarnayı her öğün yerim hele böylesini..
YanıtlaSilEllerine sağlık...
Sımmsıkı kucaklıyorum... :)her tarafına baktım yanık kontrolünden geçti :)))
Aman efenim ne güzel menü örnekleriniz var öyle, pilav pastasız da olmaz ama değil mi ;)
YanıtlaSilSahur önerileri fikrine de bayıldım. Sırf iftar yok ya değil mi?
Ciciliyorum seni Lamacım :)
İkisi de çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık Lama.
YanıtlaSilSevgiler,
Lama'cığım, sen benden önce davrandın. Benzer bir makarnayı da ben yapıyorum tavada. Yakında yayımlayacaktım. Yalnız, sosis yok. Biz yemiyoruz o mereti. Sen niye yiyiyorsun? Yeme bundan sonra e mi?
YanıtlaSilÖpüyor, ve sürprizin nasıl olacağını merakla bekliyorum.
Nane Limon.
Lama, böreğini görünce bir off çektim!
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Geçenlerde ben de yaptım ve 3. denemeden sonra tarifi güzel olunca tutturmamda kolay oldu. Diyeceğim o ki, bu makarna börekleri muhteşem oluyor.
Ekmek makarnan da nefis!
Selamlar...
uhhhhhhhhhhh bu ne nasil bisi yahu nefis gorunuyor asagidaki ekmeklere bakincada ekmek kadayifi geldi aklima ne alakaysa :D canim cekti heral ellerien saglik olsun afiyet seker bal recel olsun :D
YanıtlaSilLama'cığım,makarna böreği yedim ama kendim yapmadım.Ekmek makarnasını gayet iyi bilirim.Anneciğimin bayat ekmek değerlendirme makarnası yanında bir bardak ayranla ne güzel olurdu. Gelinim çocukluğuma götürdün beni:))
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık.
Sevgilerimle...
ben de ben de.
YanıtlaSilfırında makarnaya da bayılırım ekmek tatlısına da. ilk gençlik dönemlerinde canım tatlı istediğinde ekmek dilimlerini yumurtaya bulayıp kızartır, şerbete atar, cevizler yerdim amaniiin ne güzel olurdu.
Lama'cim,
YanıtlaSilO kurtarma bizdede pek bir olur:)pekde hora gecer.Ellerine saglik.BEnce sen sahurda yinede tikkat et de ye:))benden dimesii hehe
Zerrrrrrrrin,
YanıtlaSilSnein yuzunden adim "Yanik Lama"ya cikacak, yanik yaniktehdit urkuleri yakacagim, haizlrikli ol:P NAsil tehdit ama :)))
not: Bu firinda degil, tavada makarna sekerim, yanlis anlama olmasiiiin!
Selen,
Olu mu hic pilav pastasiz sofra , duvaksiz gelin gibi olur :)))
Ben de seni bicibiciledim sekerim;)
Burcin,
Tesekkur ederim arkadasim,
Sevgiler bizden...
Munevver Teyzecigim,
YanıtlaSilYanaklrim al al oldu kizardi, sanki kulaklarim da cekilmis gibi utandim....Ben seviyorum o mereti :P Ama meraklanmayin cok yemiyoruz.
Sizin tarifi de bekliyoruz,
Opuyorum...
Lavantin,
SImdi oruclu oldugum icin tarafsiz yorum yapamamaktan korkuyorum ama cidden cook lezizdi :))
Selamlar...
Ninoooooo,
Ben cok sevmiyorum ekmek kadayifini galiba, canim da cekmedi :P Sana afiyet olsun ;)
Hayat Abla,
YanıtlaSilAyranla da guzel olur da ,kahvaltida sahurda cay lazim yanina degil mi :)
Opuyorum, Denizli'ye selamlar
Tijen,
Demek sen genclik yilarindan basladin Tijen yeni lezzetler uretmeye. Ne de guzel olmus, biz de nasipleniyoruz iste:)
Gulenay,
Sen dersin de ben dikkate almaz miyim arkadasim :)
Lamacım, ekmek makarnasını çok tuttum ben. Tarife baktım hemen. Tek başıma sahur yaptığım için geçiştiriyorum yediklerimi ama uyanıp da gün başlayınca nasıl pişman oluyorum. Evde bayatlamış pidelerim var. Onlardan da olmaz mı? Bu arada makarna böreğin de çok güzel. Eline sağlık:)
YanıtlaSilSevgilerimle...
Bu ekmek makarnasi isimi kolaylastiricak gibi.Kizim okuldan geldiginde evde hazir birsey yoksa helede ohhh yapilir ve ac cocuguguma yedirilir insallah.Sagol tarifin icin .Bende beklerim ziyaret icin.
YanıtlaSilKurtarma operasyonlarına bayıldım canım.İsrafı önleyen bu tarifler aklımın bir köşesine yazıldı bile.Sağolasın...
YanıtlaSilSevgiler...
Lama'cigim,
YanıtlaSilEllerine saglik. Her iki tarifde cok leziz duruyor resimlerden. Afiyet olsun sizlere.
Iyi bir pazar diliyor sevgilerimi gonderiyorum.
Lamacığım ellerine sağlık ne kadar güzel olmuş.Ben işlerimin yoğunluğu nedeniyle bu aralar fazla birşeyler yapamıyorum.Hemen öyle aparatiflerle geçiştiriyorum.Bizim evde makarna benim afacanlar tarafından çok seviliyor eminim onlarda bu tarifi yaptığım zaman bayılacaklar.Ellerine sağlık sevgilerimle.
YanıtlaSilLamacığım ne güzel olmuş bu makarna böreği, ellerine sağlık. Bu tarif benim için harika oldu, elinin ayarı olmayan biri olarak fazla fazla pişirdiğim makarnaları sürekli aynı şekilde yemek bazen çok sıkıcı oluyor. Makarna sossuz olduğunda klasik fırın makarna olarak değerlenebiliyordu da, soslu makarnalar için süper bir alternatif bu. Yapan ellerine, yazan parmaklarına sağlık. Kocaman sevgiler
YanıtlaSilSevgili Lama çok güzel iki tarif özellikle ekmek makarnası çok güzel deneyeceğim mutlaka ellerine sağlık canım sevgiler...
YanıtlaSilEllerine sağlık, makarna böreği nefi görünüyor. Hayırlı Ramazanlar.
YanıtlaSilPembeli,
YanıtlaSilGoruntusu gibi kendisi de oyle inan bana:)
Size de hayirli Ramazanlar
Almula,
Deneyince begenecegini umuyorum,
Sevgiler
Gulriz'cigim,
Yapan ellerim, yazan parmaklarım tesekkur ediyor sana :) Simdiden afiyet olsun!
Mine,
Haklisin cocuklarin da sevecegi bir lezzet,
Sevgiler
Seker :) Hulya,
YanıtlaSilHer turlu israfin karsisindayim biliyorsun:)
Sevgiler,
Aybike,
tesekkur ederim. Ben de sana ve ailene guzel bir hafta diliyorum.
Nesrin,
Blogun hayirli olsun. Umar kizin begenir :)
Mistake by the lake'e selamlar!
Bocuruk,
Sahurda yemezsen tabi ki dah asonra pisman olursun, ye arkadasm ne bulursan :)
Afiyet olsun
Lamacığım,
YanıtlaSilyine ilginç tariflerini paylaşmışsın bizimle ellerine sağlık. makarnayı çok severim zaten. sevgiler
merhaba lama, bu kurtarma operasyonunu çok sevdim. galiba domatesli makarnada da uygulanabilir, ne dersin...çoğunlukla kurtarılası bi makarnam mevcut oluyor çünkü...
YanıtlaSilelinize saglık makarna nefis görünüyor...
YanıtlaSilAman Laamam canım cicim Lamam derdime bir çareeeeeee:Ppp
YanıtlaSilÖzledik güselim işte tariflerini yazılarını yorumlarını :))Eh döndüm ben haber ediim istedim.Ben biliom sen uğramamış görmemişindir döndüğümü:Pp Mamalarda harika görünüyor ekmek makarnasını denemiştim daha önce tavsiye ederim ;)Öptüm canım
lama valla yazdigin yorumlara gulim mi aglimmi algilayamiyorum once :D cidden kalkip gelip dovcen sandim hahaha benide alan aldi bidaha alsinlar nikah tazeleyelim olmazmi :D
YanıtlaSilHuzubaaaz!
YanıtlaSilIftira atma Lama'ya! daha gecende ugradim, hala tam aktif degil idi ama linkleri eklemistin, hatta format mi virus mu birseyler demistin, kaybetmissin(tam hatirlamiyorum ,insallah yalan yanlis soylememisimdir :P )Ekmek makarnasni bende godun de mi denedim sekerim? Halka duyuralim, Vecihe bile yapmis ,siz de yapabilirsiniz diyelim :P
Sevda, Hunerlieller
Cok tesekkurler, sevgiler
Yesil Kivi,
Domatesli de olur ama peynirli makarna daha guzel olur sanki:) Simdiden afiyet olsun
Nino,
Korkma sekerim, latife yaptim ;)
Bana makarna demeyin, kesinlikle hayır demem, her türlüsünü yerim valla. Hiç ayırt etmeden günlerce, hatta aylarca yerim.
YanıtlaSilEllerine sağlık Lama, çok güzel görünüyor,
Sevgiler...
Sevgili Lama,
YanıtlaSilDiğer tariflerinde olduğu gibi yine bu etkinlikte de harika bir lezzet ve sunum yaratmışsın..Ellerine sağlık...Sevgiler
Ozlem,
YanıtlaSilben de makarnayi cok severim ama aylarca da yemeyelim be arkadasim ;)
Nilay,
tesekkur ederim,
sevgiler
ne guzel olmus ellerınıze saglık
YanıtlaSilBen blogcudan bıktım geldım ,yazinizi gorunce cok guldum sizi duydum demekki sevgiler
Ekmek makarnasını annem kalan ekmeklerden yapardı ne de güzel olurdu. Beni çook eskilere götürdünüz. Çok duygulandım....
YanıtlaSil