12 Kasım 2010

Pinokyo Tarifler

Aylaaar sonra bir etkinlige katiliyorum , yasasin!
"Yaman Etkinlik"te bu ayki konusu ve logosu cok seker: Yalanci Yemekler ve ev sahibimiz, tariflerini ve sunumlarini cok begendigim Serap.
Yalanin her turlusune, beyazi ,siyahi her rengine karsiyiz ama bu yalancilarin yanindayiz :) yemek yapmayi kolaylastiran ve hizlandiran bu tariflere benim de iki  katkim olsun!
Yalanci Arnavut Pacasi


Blgolarda gezinirken gozume takilan  tarfilerdendi bu. Arnavut arkadasima sordum, hatta degisik tariflerin linklerini de gonderdim, bunlarin hicbiri bizim pacaya benzemiyor dedi :) Bir iki tarif daha deneyecegim ama baslangic tarifi Mutfak penceresi'nden. Tesekkurler Fatma Hanim.
Yalniz belirtmeliyim bence bu malzemelerle hazirlanan paca tek kisilik:)  Ben daha fazla malzeme kullandigim hale yetmedi bize, hatta benim disimin kovuguna yetmedi. BL hepsini sen yedin diye sikayet etti. Sarmisakli o tat bana cok hitap etti:) Hmmm tadi damagimda. 
Malzemeler
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı un yogurt
1 su bardağı tavuk suyu (et suyu da olabilirmis)
2 diş sarımsak
Tuz
Sos malzemesi: (Miktarini atirabilirsiniz)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
üzeri için didilmiş haşlanmış tavuk (sucuk ya da et de olabilirmis) 


Hazirlanisi
Tavuğu haşlayin, etlerini didikleyip hazirlayin.
Tencereye yoğurdu,unu,rendelenmis sarımsağı koyup karıştırin,tavuk suyunu ilave edip ocakta karıştırarak muhallebi gibi pişirip, servis tabağına alip üzerine  etleri dizin.
Tavada yağları kızdırin,biberi katıp servis tabağımızın üzerine gezdirelim,sıcak olarak servis yapin. Himmmmm...


Veeee ikinci tarif piyasanin, etkinligin ve hatta ve hatta tum dunyanin eeeeen uzun burunlu Mantisi :))
Makarnayla yapilan mantiya, yalanci manti diyoruz ya, o zaman bu en yalancisi! Yaani eti yok, yogurdu sarmisaksiz , daha ne olsun(olmasin!)
"Yogurtlu makarnayi cikarmissin karsimiza" diyen olursa bahanem hazir, bunun yalani fazla kacmis "derim :)))) 
Afiyetler olsun,
Yalandan uzak,  mutlu gunler dilerim herkese:)


AYRICA ,TATILE GIDECEK, BAYRAMDA GEZIP TOZACAK, EL OPECEK COOK VAKTI OLANLARA IYI BAYRAMLAR DILEYEYIM. DAHA SONRA BAYRAM MESAJI YAZARIM AMA  MALUM SIZIN INTERNET'E GIRME IMKANINIZ OLMAZ.  
BIZI DUSUNMEYIN ANACIM, BIZ BURDA 4 GUN BOYUNCA, ISTEN CIKINCA OLDUGU KADAR BAYRAMLASIRIZ INSALLAH... VICDANINIZ RAHAT OLSUN ANACIM,GEZIN OOHHH :)
buyuk harflerle de yazdim oh:)

15 yorum:

  1. harıka olmus canım! Fotografta cok guzel! BU yalancıların bende yanındayım : ))

    YanıtlaSil
  2. Oyy Lama , bitirdin beni ama!
    O kadar güzel göründü ki gözüme,çatalı daldırasım geldi:j
    Ellerine,gönlüne sağlık..
    Ekstreye gelince,burada helal ürünler bulmak daha kolay çok şükür, -ve inşaAllah diyeyim-
    Jelatin,ekstre,gıda boyası gibi pasta malzemelerinde de bu durum geçerli,Kaddaki amcamızın bu husustaki titizliği süper :)
    Lakin hatırlattığın çok iyi oldu,öyle acele yazdım ki akşam,sürç-ü lisanım,unuttuklarım olduğundan emindim,hemen ekleyeyim bir not yanına..
    Kocaman öpüyorum seni,Zeyneb'ini.
    Unutma bizi dualarında e mi:*
    Sevgi ve selametle,şimdiden cici cumalar tatlısı..

    YanıtlaSil
  3. mmmmm ellerıne saglık,tütütütütütüttüütütütütü maşşallahhhh:DD::D:D:D
    sımdıden bayramın mubarek olsun...

    YanıtlaSil
  4. nefis görünüyor ellerine sağlık
    yalnız tarifte yoğurt demişsin ama ne kadar olduğunu yazmamışsın bu lezzeti denemek istiyorum

    YanıtlaSil
  5. Uyar icin tesekkurler Izgun,
    hemen ekledim.
    Afiyet olsun simdiden :)

    YanıtlaSil
  6. Merhaba tavuklu tarifin güzel görünüyor eminim tadı da güzeldir ellerine sağlık canım.. Kurban bayramınız hayırlara vesile olsun inş..

    YanıtlaSil
  7. Edit:Kaddaki de nesi?
    Kaddafi olacaktı:D
    (Ya da İzzet Altınmeşe'nin Libya versiyonu diyorum ben,benzemiyor ama ya Hu:)

    YanıtlaSil
  8. ilk yemek sahane ama tabagi da sahane hemen not duselim:)
    makarnaya sucuk atsaydin bari! yalanci tarifler deyince hazir kek unundan kek yapmak gibi seyler dusunmustum:) aydinlandim!

    YanıtlaSil
  9. Bizim Ege'nin Keşkek yemeğine benzemiş.Canım nasıl istedi şimdi yahu :(..Ühüüü ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Bts,
    evet tabagim da sahane:)
    Aydinlatici blogumu, gunde uc kez degil saatte uc kez ,tevsiye ediyor uzmanlar!

    Kirmizi baslikli kiz,
    Ayiptir soylemesi, dun buzluktan cikardim keskegi, uc tabak yedim! Ben Karadeniz(Bayan Lama) ve Ege'ye (Bay Lama) ortak nadir tatlardan keskek.

    YanıtlaSil
  11. Hosgeldin Hulya,
    Cok tesekkurler:)))


    Pepela'm,
    Hep sen mi beni bitireceksin, bir kere de ben bitirem balam!
    Kaddafi beyi ben de benzetiryorum Izzet Altinmese'ye :))))))
    Duzeltme yapmasaydin, Kaddaki oralarin unlu bir sefi, ya da bizim Ulker gibi bir fimra sanacaktim :)))

    Saliha,
    bilmukabele tutuututuutuuuuuuuuuuuuttutututuut:))

    Izgun,
    deneyince sonucnu merak ediyorum:)

    YanıtlaSil
  12. bayramımız mubarek,kurbanlarımız kabul olsun inşallah arkadaşım.mintiden sevgiler ve tatlı bayramlar ...

    YanıtlaSil
  13. Lamacim ellerine sağlık. Senin de bayramin kutlu olsun zeynep i öp benim için..

    YanıtlaSil
  14. Bayramınızı tebrik ederim.

    YanıtlaSil
  15. Ben de katilmak istiyordum bu etkinlige ama vakit bulamadim bir turlu:(
    Mutlu bayramlar iyi tatiller dilerim Lamacigim:)

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)