On not: Ilk basligi "Mozarellalli" diye yazmisim.O fazlalik "l"yi kaldirdim ama eksik bir "z" mi var sorusu gundeme geldi. Soyle ki Ingilizce'de Mozzarella olarak geciyor, Turkce de nasil geciyor bilemedim. Turk Dil Kurumu'na sordum "mozerella " dedi.
Neymis artik Turkce konusurken ,yazarken mozerella diyecekmisiz ama tanim pek bildigim mozerella'ya uymadi sanki! bizzat kendisini kizartmiyoruz ki, kofte icine koyup kizartiyoruz:)
mozerella
isim (mozere'lla) İtalyanca mozzarella
isim (mozere'lla) İtalyanca mozzarella
| İnek sütünden yapılan, küçük, yağlı, yuvarlak biçimde kızartılarak da yenilen bir peynir türü. |
Peynirli kofte hep aklimdaydi, Cafe Pepela'da gorunce e artik yapayim dedim. Pepela'cigim fettucini ustunde servis etmis, ben de telsehriyeli pilav yaninda:)
Ve bu da Zeynepikonun tabagi, Dora ile beraber yiyorlar:) Bu aralar istahsiz kendisi. Eti seviyor diye ozellikle yaptim bu kofteleri yine de istahli yemedi. Tercihi tavuk bu aralar aslinda hatta hindiyi de "tavuk" diyerek severek yemisti gecen aksam :)
bizde de aynı durum var bu ara et yemiyor tavuğa takılmış durumda geçici bir süreçtir tahminimce
YanıtlaSilellerine sağlık
Ayy sen yasiyormusun,ayy askoll insan arada bir gelirde selam veriirrrr....Ben gelmesem hic...Sitem sitem sitem.
YanıtlaSilOpuyorummmm
Çok hoş olmuşlar canım. Bu ara bir çok yerde mozarellalı köfte gördüm, bir gün bende deneyeceğim inş. Ellerine sağlık, Sevgilerimle..
YanıtlaSilBu blogun sahibi asil yapmasi gerekenlerle ugrasmayip niye boyle sseylerle vakit olduruyor
YanıtlaSilbu şirin lokmalık köftelere bayıldım.ben hepsini yerim:) harika olmuşlar ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilnot: yukardaki yorum var ya ya bu yemek blogunun sahibi mekanik konuusnda mı yazmalı merak ettim.
Ay aciklama yapacaktim ,unutmusum! O yukaridaki "Adsiz" yorumun sahibi Bay Lama, isime gucume oncelik versem, acil yetistirmem gerekenler varken blogla ugrasmasam istiyor, aslinda hakli da! yoksa yorumu yayinlamazdim zaten :D
YanıtlaSiluff, canim patates kizartmasi istedi ama!
YanıtlaSilCok sirin olmus koftecikler :)) Ellerinize saglik kizimin sevdigi 3 sey kofte+pilav+patatse kizartmasi :)
YanıtlaSilElceğizlerine sağlık fıtttıkım! :)
YanıtlaSil(fıttık:peltekimsi fıstık:D)
Zeynebime de şifa ola inşaAllah..