YE, buyuk bir zevkle YE! PATATESSSSSSSSSSSS

Yaslisi genci hayir diyemez patatese,
Etle, sebzeyle ve herseyle, her ogunde...

tu tu tu masAllah gonderiyorum dunya uzerinde en cok sevilen yiyecek oldugunu dusundugum patatese ve super patatesin super tariflerini ogrenmemize vesile olacak bu etkinlik dolayisiyla ev sahibimize :D

Unlu bir dusunur(!) demis ki(aslinda dedi ki yazmam lazim,cunku iki gun once soyledi)
"Haslanmis patates harika birsey, herseyi cok guzel oluyor, boregi haric! Borege yanlislikla koyulmustur bence!"
Son kisim sahsa ozel fikir ama ilk kisim gercekten de dogru. Limonlu, yogurtlu, mayonezli, turlu turlu sebzeli vb. her bir turlusu ayri guzel ...

Uc degisik Patates koftesi
Degisik degisik patates koftesi tarifleri var malumunuz ama buradakiler gibisi yok :) Yani yoktu ama artik olacak :P Daha once boylesini yiyen ya simdi konussun ya da sonsuza dek sussun :))))

Atmayi birakip tarife gecelim. Normal kofte yapar gibi ama kiymayi haslanmis patatesle degistiriyoruz. Yaptigim sekliyle:

Malzemeler:
6 Haslanmis patates
1 yumurta
Rendelenmis bir sogan + maydanoz
1 tatli kasigi kimyon
1 tatli kasigi tuz
Istege gore karabiber, kirmizi biber, vs

Tum malzemeleri karistirip,buzdolabinda beklettim bir sure.

Ayni malzemeyi uc degisik sekilde hazirladim

1-Yaglanmis kucuk bir borcama doseyip firinda pisirdim ki cok kolay oluyor :)
Firindan almaya yakin uzerine peynir serptim. Dilim dilim servis yapildi. dilim halinde fotosu cekilemedi :)

2- Kofte gibi bazlayip, uzerine salcali sos dokerek firinda pisirdim.(renginden anlasilacagi uzere resimde sagdaki)

3-Geriye kalan 1/4 patates karisimini ertesi sabah kahvalti icin dolapta sakladim. Icine daha sert bir kivam olmasi icin 1 corba kasigi un ekledim. Kati yag ile yagladigim tavada altini-ustunu kizarttim.Buna benzer daha once patates boregi ismiyle yayinlanmisti LamaMutfakta
Afiyet bal seker olsun...