Kirmizi biberli tarifler: Nohut salatasi ve yalanci manti

Bu aralar kirmizi dolmalik biberi herseye katiyorum sanki:))) E ama yakisiyor, e ama saglikli da zaten, e sikayeti olan var mi? Yok! :) Yakinda "kirmizi biberli tarifler" etkinligine ev sahipligi yapabilirim:)


Yillaarca  kisir ve patates salatasi klasikleri basta olmak uzere yaptigim salatalari pek begenmedim. Neydi baskalarininkini guzel yapip da benimkinde eksik olan? Ozenerek yapiyordum ve hatta sevgiyle ama cIk :((
Gec olsun ,guc olmasin dusturunca sonunda dogru yolu buldum! Gecenlerde bir patates salatassi yapmisim, hmmm ne guzeldi o oyle! Turk, yabanci karisik arkadas toplulugunda methiyeler alarak yendi. (Gerci ben de bir yandan cok yenmese de sonra ben tek basima gotursem diye dua ediyordum asslinda :P)
Neyse isin sirri bol yag ve limon! 
Iste bu nohut salatasi olayi astigimin bir kaniti olarak huzurlarinizda:) Yalniz olayi abartmisim salatanin dibinde biriken sosu toplasam bir tabak cikardi:) 


Haslanmis nohut hazirda varsa ya da konserve kullanacaksaniz cok cok kolay "Kozlenmis biberli Nohut salatasi" tarifi icin:
Haslanmis nohut
Kozlenmis biber( firinda peynirli tuzlu kek piserken uzun uzun dilimledigim kirmizi dolmalik biberleri aluminyum folyo icinde izgaranin ustune koyarak kozledim)
Kuru Sogan
birazcik renk olsun diye taze sogan
Zeytinyagi, limom, kirmizi biber, karabiber,tuz, kuru nane kullandim.

Ve sirada "Kirmizi biberli Yalanci manti" var. Haslanmis makarnanin  uzerine yogurt (ben sarimsaksiz kullanmistim, kim ugrasacak sarmisak rendelemekle:( ) ve kirmizi dolmalik biberli sos. Sosu hazirlamak icin tavada tereyag-zeytinyagi karisiminda biberleri soteleyip inceltilmis salca ile kavurdum.


Tarif depomdaki kirmizi biberli tarifler bitmedi, beklemede kalin:)


Bahar geldi gibi bizim buralar, sizin oralar nasil?
Unlu bir TV dusunurunun dedigi gibi:
Havalar nasil olursa olsun, sizin havaniz iyi olsun:)
Mutlu hafta sonlari