Mutlaka DENEMELISINIZ!
Harika ötesi bir tatlı
Sütlü nuriyeyle benzeştirilebilir..
şerbetinden dolayı trileçeyi andırdığı söylenebilir...
Biraz ekmek kadayıfı havası da var...
Sütlü revani diye anlandırılabilir..
Oooo, benzet benzetebildigin kadar
Adi ne olursa olsun, ailecek favorimiz..
Kek hamurunu hazirlamasi gercekten 3 dakika (sahne adi buradan geliyor) ,serbet kaynatılmıyor, şerbetli tatlıların Speedy Gonzalesi
Tarif yemek.com'dan
KEK malzemeleri
3 adetyumurta
3 tepeleme yemek kaşığıtoz şeker
3 yemek kaşığısüt
3 yemek kaşığısıvı yağ
3 tepeleme yemek kaşığıirmik
3 tepeleme yemek kaşığıun
1 paketkabartma tozu
1 paketvanilya
Serbet:
2 su bardağısüt (oda sıcaklığında)
1 su bardağıtoz şeker
- Üzeri için:
- hindistan cevizi/ findik1 çay bardağı
Nasıl Yapılır?3 Dakika Tatlısı Üstüne; süt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra tekrar hızlıca çırpınibini hafifçe yağladığınız küçük kare bir borcama dökün.
*Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.
*Kek pişerken şerbet için gerekli olan sütü bir kaba alıp, içine gerekli olan şekeri ekleyin ve şeker eriyene dek karıştırın.
*Kek fırından çıkınca 5 dakika bekletin ve ardından hazırladığınız sütlü şerbeti üstüne dökün. Oda ısısında şerbeti tamamen çekene dek bekletin.
*Kek şerbeti çektikten sonra, buzdolabına kaldırın ve minimum 2 saat beklettikten sonra, üstünü hindistan cevizi ile süsleyip, servis edin
Notlar:
2. pişirmemde firini acmak istemediğim icin kekini tavada pişirdim. 2li olcu ile... 2yumurta, 2 kasik irmik vs ..
Alt kisim fotoda görüldüğü gibi, üst kismi cok açık renkli oluyor. Yuvarlak Borcama aldim şerbetini koymadan,biraz büyük gelmişti ama şerbeti cekince iyice sisti, tam oldu. Servis ederken de altını üstüne getirince, cok iyi oldu
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)