Mayasız , kabartma tozsuz pizza (deneyin!)

Instagramdan  ttennishealth,  teşekkürler tarif icin!

Mayasız , kabartma tozsuz  pizza yapıyoruz, toplanın! Hem de sebzeli ama söz kimse anlayamayacak! Tabanında kabak var , mücverimsi taban mı desek? Ne derseniz deyin ama bence deneyin!

MALZEMELER:
Pizza hamuru için

• 1 adet kabak.
• 2.5 yemek kasini un (buğday unu kullandım) 
• 1 adet yumurta.
• 1 kasik Teff (isterseniz)
• Tuz

Pizzanin üzeri icin:

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Ince dilimlenmiş sucuk
• Kenarlari icin ,isterseniz, susam

Pizzayı nasıl yapıyoruz?

• Kabağı rendeleyin, suyunu sıkın 
• Üzerine yumurta ve unu, tuz ekleyip karıştırın .
• Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine malzemeyi döküp kaşıkla şekil verin.
• Kenarlarına susam koymazsam olmaz. cok seviyorum.
• 170 derece fanlı ocakta 10*15 dk pişirin.
• Rendelenmiş kaşar ve  sucukları ekleyip bir 10 dk kadar daha pişirin 

Notlar:

• Orijinal tarifte tabanda dere otu kulanılmış. Ben tercih etmedim.
• Kabağın büyüklüğüne göre un miktarı artacak- azalacaktır.
• Biraz cıvık gibi olacak hamur, şekil verirken zorlayacak ama sorun değil. Çok un eklemeyin
• İstediğiniz malzeme ile üzerini doldurabilirsiniz. mantar harika olmaz mı mesela?