10 Eylül 2012

Domatesli Meksika Usulü Omlet


Domatesli tarifler etkinliginin acilisini Secil ile yapmistik , yeni haftaya da onunla basliyoruz :Meksikali omlet 
Kahvaltı sofraları, son zamanlarda hazırlamaktan keyif aldığım tek sofra.. Bugün sizlere harika bir omlet tarifi vereceğim..
Malzemeler:
  • 3 adet patates
  • 2 adet domates
  • 2 dal taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 5 adet yumurta
  • Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
  1. Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve az sıvıyağda teflon tavada hafif kızarana dek pişirin. Kızaran patateslere yine kabukları soyulmuş ve küp kesilmiş domatesleri ilave edip pişmeye bırakın.
  2. Domatesler de pişince, dövülmüş sarımsak, ince doğranmış taze soğan, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
  3. Yumurtaları bir kasede çırpın. Pişen patatesli harcın üzerine döküp beyaz peynir rendesinide ilave ederek ağzı kapaı bir şekilde pişirin. Birkaç dakika sonra omletin diğer tarafını döndürüp 1-2 dk pişirdikten sonra sıcak servis yapın.

4 yorum:

  1. Yumurtaya dayanamıyorum.
    Üşenmeyip yapayım desem bir dolu yemek yaptım akşam için.
    El israf ! :)))
    Enfes görünüyor tarifiniz, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Yayınlayan eline sağlık lama sultan, seçilciğimin de yapan ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel ve pratik bir tarif teşekkürler ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Çocuklar için kahvaltıda hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif olmus, bu hafta sonu denemek istiyorum. TCD

    YanıtlaSil

Yorum alinca o kadar cok mutlu olurum ki kanatlanip ucarim sanki... Hadi ucur beni okuyucu ;)